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家庭存茶要注意:不同茶叶要用不同存茶罐

2020-08-12 


一壶好茶,离不开好的茶叶和茶具,但茶叶罐往往容易被人们忽视。要知道,一个好的茶叶罐要具备密封性能好、避光、防潮、防异味、抗氧化的特点,这样的茶叶罐有哪些?分别适合盛放那种茶叶呢?

锡雕茶叶罐

锡质地柔软有韧性,密封性能好,起到很好的抗氧化作用。没有金属异味,罐体能够始终保持在恒温偏凉状态下,使茶叶既不会受潮,还能避光,也利于保持芳香,早在一千多年前就用来储存茶叶。

绿茶含有较多的茶多酚,很容易被氧化,保存不当容易变色,影响口感,所以用锡质的茶叶罐是很好的选择。同时也可以盛放需要干燥保存的铁观音白茶

紫砂茶叶罐

紫砂透气性能好,内壁有很多小孔,孔中因布满空气能在气温变化时保温或缓冲气温骤变。所以,紫砂茶叶罐适合保存需要陈放、发酵的茶,如红茶黑茶、岩茶、普洱茶

陶瓷茶叶罐

陶瓷茶叶罐经过窑烧,不添加化学成分,是纯天然的茶叶罐,而且避光、防潮,但密封性能一般。所以,陶瓷茶叶罐适合存放需要发酵的茶叶,如红茶、普洱,如果要存放绿茶,则要把绿茶放进铝箔袋密封好,再放进去。

铁质茶叶罐

铁质存茶罐的密封性比陶瓷存茶罐要好,且价格较低,大众容易接受。避光性能好,但防潮性不怎么样,且铁质茶叶罐会有金属异味,容易被锈蚀。所以,铁质茶叶罐适合存放绿茶等不需要长期存放的茶叶,但是要注意放进铝箔袋或保鲜袋密封好。

纸质茶叶罐

密封性能一般,透气性能好,价格低廉,适合大众家庭使用,是红茶、普洱茶等需要发酵茶叶的好搭档,但容易受潮、变形。

木质茶叶罐

密封性能好,价格适中,适合一般存茶使用,但防潮性能不怎么样。

玻璃茶叶罐

玻璃茶叶罐虽然满足了密封性能好这一点,但是阳光会直射茶叶,会加速茶叶氧化,使茶叶变得黯淡,香气逐渐消失、口感变差,所以,还是不建议用玻璃存茶罐。

总之,茶叶买回来后,要尽快喝完,需要长期保存的,则要选好对应的存茶罐,放在阴凉、干燥、避光的地方。

相关标签:茶叶茶罐

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