方法一：盖碗法
1、取适量的白毫银针置于茶碗里；
2、加入80摄氏度左右的开水，放置在茶具里；
3、第一次使用用碗盖盖2到3分钟即可；
4、第二次使同样冲泡2-3分钟，第三次可以知觉延长冲泡时间。
5、大概可以来回冲泡12到13次，味道依然不减。
【提示】盖碗法泡方便简单，味道清甘甜。
方法二：杯泡法
1、用大容量的杯器，采适量的白毫银针，加入80摄氏度的开水；
2、先用少量开水浸润茶叶，然后去闻香；
3、闻香后直接加入开水进行冲泡，1分钟之后即可以饮用。
【提示】这样泡法的好处在于让白茶的毫香完全是溶于水里，此时的茶汤就变得十分甘甜和滑口，同时方便观赏白毫升落的美景。
白毫银针简介
白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米。白毫银针不同等级茶评
特级：
形状：
全芽针肥壮、满披白毫、茸毫厚
色泽：
洁白如银、熠熠有光
汤色：
汤色浅杏黄、清澈明亮
香气：
鲜嫩清纯、毫香明显
滋味：
滋味醇厚回甘
叶底：
全芽、肥壮软嫩、明亮
一级：
形状：
芽针秀长、满披白毫、茸毫较薄
色泽：
银灰白有光泽
汤色：
杏黄、清澈明亮
香气：
清纯、毫香显
滋味：
鲜醇爽、毫味显
叶底：
全芽、嫩匀明亮
