茶一直以来都是生活中不可或缺的一部分。开心时,饮一杯茶,感受人生的美好;困境时,细细品味一杯茶,舒缓心情。不可否认,茶相对于其他饮品,是相对比较健康的,毕竟我们的祖先已经喝了几千年前的茶。
但是,在茶行业蓬勃发展的今天,茶却出现了一些问题,比如农残、茶香精、重金属等。这里总结一下,大家购茶时能要警惕。
1、花茶农残超标
花茶因其颜值、香味,深受女性的喜爱。但是花茶有个问题,就是比较招虫子喜欢。茶农为了保住产量,所以在种植过程中,会经常喷洒农药。正因如此,一些喜欢喝花茶的茶友深受其苦。在这里,提醒各位茶友尽量选择一些正规品牌的花茶。
2、饭店的廉价茶叶
不少细心的茶友可能会发现,在一些饭馆喝到的茶普遍都不是很好。因为绝大多数是陈茶或者经过淘汰的差茶。据了解,一些小饭店的茶叶采购成本一般在10元/斤,最多不超过20元/斤。即便是在一些高档的饭店,标价218元一壶的茶,其成本也是低的令人吃惊。在这里,建议诸位,如果饭店允许,还是自带茶叶,这样喝的也放心。
3、谨防绿茶里的色素
一些资深茶友知道,绿茶泡出来的颜色不是绿色的,越是高品质的绿茶,其汤色就越清淡,如果你买到的绿茶冲泡出来颜色特别绿,那么很有可能是添加了色素。在这里,要提醒各位茶友,在购买绿茶时,不仅要注意观察颜色,还要闻其香气,品其滋味。
4、茶包里的秘密
很多工作繁忙的茶友,一般会选择茶包,因为茶包携带方便,冲泡简单。但要提醒各位,茶包里的茶原料品质一般都很差,因为好的原叶茶叶不会做成茶包。只有茶碎末或者是劣质茶才会做成茶包,尤其是一些纸质包装的茶包根本看不到里面装的是什么。退一万步讲,如果茶友真的是因为条件不允许,非要选择茶包,那么就尽量选择可以看到内部的网包袋泡茶。购买时也尽量选择一些正规品牌的茶包。
5、警惕三无茶叶
并不是所有的茶叶都可以喝,一些三无茶叶最好不要去买,因为此类茶叶普遍农残超标。目前有机茶叶市场开始兴起,卫生指标较好,所以建议如果条件允许,应尽量选择此类茶叶。其实只要正规渠道购买,且是检验合格的茶叶,应该都是没有问题的。
6、特价茶叶为何低价?
市面上有一些9.9元一斤的茶叶,貌似卖的很火,但是建议各位茶友不要购买。茶叶基本一年收两季,这就直接限制了产量,而9.9元一斤恐怕连叶子都买不到,更何况是炒制的成本茶叶。那么为何市面上会有9.9元一斤的茶叶呢?提醒各位茶友,买茶要小心,切莫贪图便宜,应该去正规渠道购买。
7、台地茶冒充古树茶
这种情况在普洱茶中最为普遍,给各位茶友举个例子,某个不大的茶厂,出品了一批六大茶山的古树春茶,其中自然有倚邦、革登,每饼净重400克,限量生产2万饼。各位茶友只要稍微思考一下,就知道这是有多么可笑。因为古茶树本来就不多,如果自诩是古茶树,但是产量很多,就要小心了。
8、颜值高的茶
各位茶友在选购茶叶的时候,往往进入一个误区,认为卖相好的茶叶就一定好。那么事实果真如此吗?其实,好茶不一定好看,如果遇到太好看的茶,那就要提高警惕了,买茶不能只看外表,更要注重香气,滋味,汤色,叶底。
9、防不慎防的添加剂
很多茶友有个认识误区,认为茶是植物饮品就不会含有添加剂。其实,一些不法茶商为了使得茶的颜色好看、茶香味好而添加香精、甜味剂等。当然,各位茶友也不必恐慌,在目前食品安全监管日趋严格的今天,好茶还是占大多数,只要你选择正规渠道购买,且避免购买颜色过于鲜艳,滋味过于甘甜的茶,那就问题不大。
10、绿茶很香的秘密
假如你喝到的绿茶味道特别香,且带有略微的糊焦味,那么很有可能买到了陈茶再去锅炒的翻新茶。正常的绿茶的香气是清香,不会浓郁,更不会有糊焦味。
不管怎样,还是建议各位茶客,购买还是通过正规渠道购买。