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茶老板会按照茶叶的进价来定价卖么?

2020-08-12 


很多朋友去买茶叶,老板会首先问你,如果你回答送人,老板就会推荐你说:这个茶叶得质量比较好,包装也大气,自然价格就贵一点。如果你说是自己喝,老板就会推荐说这种茶叶比较实惠,包装也适合家庭装,这里面有什么我们不知道的秘密吗?

首先老板问这个问题的目的是他要作市场细分,自己喝和送人对价格的敏感度是不一样的,如果送给重要的客户或者尊贵的亲戚朋友,愈贵愈能体现你对对方表达的尊贵和诚意。如果这样的话就会有人问了:那送人和自己喝的茶叶价格差那么多,质量等级是否真的差那么多吗?

产品价格与三个因素有关:首先是成本,那是是价格的底线,准确地说还是可变成本,就是他的进价是多少,还不包括店租或者人工的成本;第二是竞争对手,也就是同类产品其他茶叶店在卖什么价格,这是参考的价格;第三是价值,也就是说客户认为你的产品值多少价格?

许多行业的高售价例子,只是要告诉我们一个秘而不宣的真相,生产成本加利润的定价方式是不全面的,你必须学会定价,以便借助具体的数字让消费者心花怒放。

不会,也许他会考虑竞争对手的价格,但茶叶不是一个同质化的产品,品牌、地域、种类、还有文化的含义,比较难有可比性。

制定茶叶价格,要考虑的5个要素

第一,要看品牌定位。定价要符合茶叶的品牌定位,例如,西湖龙井作为高档茶的代表,其价格始终居高不下,明前的西湖龙井更是被炒至天价。

第二,要看产品系列的定位。一个茶叶品牌可以有很多系列,这样可以分别针对不同购买力的目标人群,同时也根据各个系列的品质差异,制定不同的价格,满足不同消费者的购买需求。

茶叶老板会按照茶叶的进价来定价吗?

第三,要顺应消费者的认知习惯。在某些消费者认知里,好产品要有其相对应的“高价格”,你价格定低了,消费者不相信“高档”,一定不买账;大众产品自然要有“大众价格”,你定高了,消费者觉得“不值”,同样不买账。这就是普遍存在的消费者对价格的认知习惯。

第四,要预留运作空间,即充足的利润空间,保障灵活的促销空间。利润包括茶企自己的利润和经销商利润。促销则包括两种促销,一种是渠道促销,主要目的是吸引经销商进货;另一种是终端促销,主要目的是吸引消费者购买。

第五,要注意“小技巧”的“大作用”。在定价的时候,一定需要注意到数字之间细微差异造成的天壤之别,要考虑到消费者的购买心态。定价的最高境界是按照价值定价——是客户认为的价值,但首先要找到认可你价值的那些客户,所以老板的问题其实就是在看你属于哪一类的客户。

难道老板卖的这两种茶叶,除了包装真的就没有区别了吗?我的回答是也许有,但价格没有差那么大,回答当然是否定的,只是不同的细分市场,其客户对价值认同不同罢了。

相关标签:茶叶

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