白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
红茶、绿茶、青茶已经成为了人们日常生活中非常喜爱的一款茶叶，可是关于白茶您是否饮用过呢？下面我们就一起走进天目湖白茶，共同感受一下白茶的神奇功效。相信一些人也许对白茶比较了解，知道天目湖白茶属于一种轻微发酵茶，其口味是非常好的，而且也十分受人们的欢迎。
那么天目湖白茶有着什么样的功效呢？它是否适合于人们平日生活中的饮用呢？对于白茶中的极品该茶是人们在夏季的最佳饮品，能够帮助人们有效的清热，让人们在夏季的时光里能够体验到一种发自内心的清凉，让自己随时感觉到骨头内的清凉，相信您一定会喜欢这种感觉。除此之外，如果您此时正处于发烧的状态的话，为自己来一杯天目湖白茶那么效果非常的不错，不但可以起到退烧的效果，而且还避免了一些药物的副作用。而且天目湖白茶还能够有效的护理人们的眼睛，对于人们的眼睛有着非常大的好处，能够保护视力。
在价格上来说天目湖白茶的价格也是普通百姓所能够接受的，所以朋友们完全没有必要担心该茶叶的价格。而且白茶泡出来的颜色也更加诱人，不但能够给人们口感上的享受，视觉上也是一种非常美丽的享受。不知道您现在是不是已经非常的喜爱天目湖白茶了呢？如果您十分的喜爱它，那么就快快的到市面上买来品尝一下吧。相信天目湖白茶那清香的味道一定会让您更加的喜爱上它，喜欢它奇妙的感觉。
天目湖白茶，江苏省溧阳市特产，全国农产品地理标志。
天目湖白茶具有独特的感官品质：外形细秀略扁，色泽绿润，透显金黄；内质香气栗香馥郁，汤色鹅黄，清澈明亮，滋味鲜爽且醇，叶张玉白、茎脉翠绿。天目湖白茶经理化分析，成品茶的氨基酸含量5—6%，约为普通绿茶的2倍，茶多酚含量12—15%，酚氨比值2.6，仅为普通绿茶的一半，这是天目湖白茶茶汤特别醇鲜的根由。
2010年04月16日，中华人民共和国农业部批准对“天目湖白茶”实施农产品地理标志登记保护。
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）
