红茶和绿茶，普洱茶和铁观音，这些名茶我们都知道。但是你有听说过麻姑茶吗?麻姑茶这个名字这么特别，一定有它的来历和典故。
《南城县志》载：麻姑茶的制作盛于唐代。关于麻姑茶的来历，当地还流传着一个美妙动人的故事：相传，在东汉时，有一仙女麻姑曾云游仙居此山修炼，春时常常采摘山上茶树的鲜嫩芽叶，汲取清澈甘美的神功泉石中乳液，烹茗款客，其茶味鲜香异常。
自古以来，这里便已列为我国著名山系。《名山志》曾有：“中国有三十六洞天，七十二福地，分布九洲四海，只独有麻姑山，既有洞天，又有福地，秀出东南”的记载。这里山势磅礴，峰峦重叠，瀑布飞溅，云雾缭绕，清泉众多，风景优美。山上有神功泉、龙门桥、丹霞洞天、寻真寺、半山阁、仙都阁等名胜古迹。历代不少名人、学士都荟萃于此。
秦时大学者华子期曾来山著书;晋时医学士葛洪曾来此炼丹;唐时书法家颜真卿在此写了《麻姑仙坛记》著名碑贴;明代戏剧家汤显祖的名师罗汝芳在此创办“从姑山房”等等。这里还传诵着许多美妙的故事。麻姑茶的来历传说，更是有趣。相传东汉时有一位麻姑仙女得道于此，常常采摘细嫩茶叶，用仙泉一勺之多，煮与享客，并用以赴瑶池会、蟠桃会，朝拜王母娘娘的贡品。麻姑山之茶自古就有仙茶之称。
麻姑茶产自江西南城县麻姑山，是以山命名的又一款绿茶。在唐代，《茶经》、《罗田县志》和《文献通考》均有记载，明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏麻姑茶》中也多次提及，清朝初年，被列为“贡品”。在文学作品《红楼梦》中有80多处提及到麻姑茶。此茶的加工工序包括萎凋、杀青、揉捻、干燥等，具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。是一种应用广泛的天然多功能植物饮料。
