茶叶农残，即是茶叶生产过程中的农药残留。
是农药使用后一个时期内没有被分解，而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。
中国茶叶的质量安全问题，80%是因为农药残留超标。
2，添加香精
人喝茶的第一感官体验是寻香，让人喝起来感觉有醇香的茶是好茶。
但是添加香精的茶是低档茶，成本低。
有些品种的香精还会引起慢性中毒，甚至能致畸、致癌。
3，水分超标
通俗的来讲就是不够干燥，这样的后果不但短斤少两，更会滋生细菌。
根据茶加工产品的国家标准，茶叶水分含量要求低于0.7%。
水分超标，会发生霉变或氧化，不仅破坏口感也有害健康。水分超标的茶叶浸泡后茶水较混浊，影响饮用口感。
