茶树将从土壤中吸收到的氟聚集到叶片中,茶叶中的氟含量非常丰富。干制的茶叶含有400ppm左右的氟,一杯泡好的茶叶则含有大概0.3mg-0.5mg的氟。研究表明,在经常饮茶的国家,身体70%氟的摄入来自于茶,而且喝茶后34%的氟都可以被留在口腔中其中一些会非常牢固的吸附在牙齿表面的牙釉质上。
喝茶还可以抑制微生物生长,茶叶中含有丰富的茶单宁和茶多酚,也是最好的自然单宁酸和多酚物质的来源,一杯茶中的茶单宁和茶多酚能抑制S.mutans细菌和生龋菌的的生长,而这两种菌正是牙菌斑生长的主要因素。
喝茶叶可以减少酸腐败,单宁酸能与茶汤中其他的一些物质如儿茶素、咖啡因、维生素E等相互作用,以增强牙釉质的抗酸能力。而且在有氟的情况下,抗酸能力会有出乎意料的加强。
虽然茶叶是能治疗口腔疾病的,每天三到四杯茶,基本就很少有口腔问题了,但饮茶要看体质,更要适量。