春季正当万物生发之际,也是新茶上市之时。鲜嫩的春茶因其滋味鲜爽、香气浓烈,历来备受追捧,但春茶过于新鲜,非但无助保健,更可能引发疾病。春来品茗,饮什么样的茶才能真正收到养生防病之效?专家建议,首先不要盲目“贪新”,其次可选择喝适宜个人体质的花茶来为健康加分。
春茶不宜太新鲜当心致病隐患
春茶并非越新鲜越好。保健专家介绍,刚采摘下来不久的茶叶由于没有经过较长时间的放置,其所含的多酚类、醇类、醛类等物质无法得到充分挥发,因此可能导致饮用者出现肠胃不适、腹泻、腹胀等不良反应,会加重肠胃疾病患者的病情。同时,新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高,易使神经系统兴奋,饮用者可能产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象,神经衰弱、心脑血管疾病患者尤应高度警惕。
专家提醒,饮春茶不宜太新鲜。有的茶,比如普洱茶、黑茶等本来就是越陈越好。绿茶等虽然适合新鲜饮用,但过于“赶鲜”也宜引发相关疾病。因此新鲜采摘的春茶最起码也应存放半个月以上,等茶中的多种物质自动氧化后再喝。
花茶解“春困”有助保健祛病
除了合理掌握茶叶新鲜度,选择适合季节的茶饮也非常重要。专家指出,集茶味之美、鲜花之香于一体的花茶最适合春季饮用。春天喝花茶,首先可以解“春困”。春天万物复苏,生机待展,人体却容易感到困倦乏力,产生“春困”现象。而花茶甘凉而兼芳香辛散之气,不仅可以提神醒脑,清除睡意,使“春困”自消,也利于驱除冬天积聚在人体内的寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽。
此外,花茶有助保健祛病。春天是人体新陈代谢最活跃的时期,无论普通人或有基础疾病的特殊人群,都容易突发疾病。而各式花茶各有一定的药用价值,如能根据个人的体质来对症饮用,将有助提高身体免疫力,调理病症。
听说过喝酒过量会醉人,但没想到喝茶也会醉。昨日,家住贵阳市陕西路120号的王永就因为喝茶“醉”进医院。
昨日下午,记者在贵州省人民医院见到了王永。据他介绍,3月7日晚,他和朋友去聚会喝茶。当时老板介绍,这是刚上市的新茶,味道很好。于是,平时不怎么喝茶的王永喝了好几杯浓浓的茶。当晚回家以后,就感觉到全身无力,而且头晕、恶心加上肚子一直在“翻江倒海”。好不容易熬到了早上,赶紧去了友谊路附近的社区医院。据社区医院张姓医生介绍,王永这是“醉茶”的情况,之所以会出现像王永这样的状况,主要是因为他平时很少喝茶,一下子喝得太多,过量。平时没有喝茶习惯、偶尔大量饮用浓茶或者同时饮用多种不同品种的茶都可能引起“醉茶”。