已知茶叶有几十种保健功能：
如：
1、生津止渴，消热解暑；
2、利尿解毒（加速体内重金属和其他毒素排出）；
3、益思提神，削减疲劳（兴奋中枢神经，加速排出乳酸）；
4、坚齿防龋；增强免疫力；
5、预防和延缓衰老（通过消除自由基、抗氧化作用）；
6、杀菌防病毒（抑制有害细菌和病毒）；
7、降血脂、抗血凝，降低胆固醇，预防动脉粥样硬化；
8、降低血压（通过抑制血管紧张素Ⅰ转化酶）；
9、减肥健美（消解脂肪，降低血脂）；
10、降血糖，防治糖尿病（茶多糖降低血糖的作用）；
11、洁口消臭；
12、消食解腻（通过促进胃液分泌和消解脂肪）；
13、明目，防治眼疾（维生素作用）；
14、清热护肝（儿茶素物质作用）；
15、防治坏血病（茶多酚与维生素C的作用）；
16、防治辐射损伤（升高血液白细胞数量）；
17、抗过敏（通过抑制组胺释放）；
18、抗溃疡（通过抑制胃蛋白酶的消化作用）；
19、促进大肠蠕动治疗便秘；
20、醒酒消醉（利尿有利于酒精排出）；
21、消减烟焦油，减轻烟毒；
22、和胃止泄（杀灭肠道有害细菌、保护有益菌群）；
23、抗突变（儿茶素类、黄酮类物资的作用）；
24、调节身心，促进思维（茶有清心、调节情绪、启发智慧的作用）；
25、滋润肌肤（良好的美容作用），等等。
综上所述，茶的保健功效可作用于人体各器官。
