舒城小兰花营养价值
舒城小兰花作为不发酵茶类,较大程度保留了茶叶的有效营养价值。其主要成分包括了茶多酚、黄酮类化合物、咖啡碱、挥发性芳香油、糖类等物质。
茶多酚类物质:茶多酚是一种稠环芳香烃(分子结构较为复杂的物质),主要包括儿茶素、黄酮醇即缩酚酸等物质。茶多酚在进入人体以后,能够有效清除氧化自由基,阻断脂质过氧化过程,提高人体内酶的活性,从而起到抗突变的功效。还可防止高脂血症引发的病变。
黄酮类化合物:黄酮类化合物是绿色植物特有的产物,多以苷类形式存在,是一种天然的抗氧化剂。它不仅具有调节酶的活性、抗病毒、调节免疫细胞功能等功效,还具备清除氧化自由基的功能。
咖啡碱:咖啡碱是广泛纯在于茶叶中的一种生物碱。少量摄入咖啡碱,有利于提升大脑中枢神经的活跃度,振奋精神,从而提高注意力。但过量的摄入,往往诱发失眠、多梦等症状。
糖类物质:茶叶中所含有的糖类物质,主要以茶多糖为主。它是一种酸性蛋白质,并结合有大量的矿物质元素。茶多糖具有降血糖、降血脂、抗凝血及抗血栓的功效。其在人们的日常生活中,具有广泛的运用。日常常见的茶多糖产品,也成为了抗糖尿病所用的药物之一。
舒城小兰花泡饮方法
准备:舒城兰花,透明玻璃杯或瓷杯1个,茶匙,茶巾等。
投茶:用茶匙将色泽翠绿的舒城兰花置入玻璃杯或瓷杯中,并注入少量矿泉水浸润茶叶。
冲泡:向杯中注入开水约至茶杯容量的四分之三处,水温一般保持在75到85摄氏度。
分茶:茶汤分倒入茶杯中,七分满为宜。
赏茶:茶汤鲜绿明净,叶底黄绿成朵。
品茶:舒城兰花需静品、慢品、细品。一品开汤味、淡雅;二品茶汤味,鲜醇。
本次内容就介绍到这里。舒城小兰花营养价值高,常饮的益处很多,可以选择舒城小兰花茶来保健身体健康。不过,饮用的时候要注意饮茶禁忌,否则不当饮茶反而会危害到身体健康。