山楂决明荷叶茶适用于饮食不节引起的消化不良。取山楂、决明子各15克，荷叶半张；山楂切片、荷叶切丝，与决明子加水共煎，取汁代茶饮。方中，山楂能治疗各种饮食积滞，帮助消化油腻肉食；决明子清肝明目，润肠通便，善治肝火旺引起的头痛眩晕，大便秘结；荷叶在《本草通玄》中记载有“开胃消食”的功效。三药合用，可健胃消食、润肠通便。现代药理研究也发现，山楂决明荷叶茶有促进消化、扩张血管、降“三高”和减肥的功效。
需要注意的是，脾胃虚弱引起的消化不良不宜单独服用该方，需要配合健脾和胃的药物。多吃山楂、荷叶可引起胃酸过多，患有胃溃疡、胃酸分泌过多或者反流性食管炎者，也不宜服用。
荷叶茶，又称“荷钱茶”，源自著名爱国诗人闻一多，清朝状元陈沆，明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。
《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药（食）学典籍认为：莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。“荷叶减肥，令人瘦劣”， 中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。在医院里，仍让肥胖病人喝荷叶茶。
