绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
列位伴侣你们知道奈何存放绿茶才是正确的吗?不知道的伴侣照旧随着小编一路来看看吧。
(图片ID:45351198 ,奈何正确存放绿茶)
绿茶存放的原则
1、忌湿润
绿茶是不能存放在湿润的情形的,由于绿茶的布局是较量多孔的,因此是具有很大的吸附性的,以是相对的湿度在百分之六十阁下是最吻合的。
2、忌高温
绿茶茶叶的存放情形长短常避讳高温的,茶叶知识,以是生涯的温度是0-5度阁下,由于温度太高的话,绿茶很也许会产生质变。出格是有些伴侣喜好直接把茶叶对着阳光举办直晒,其拭魅这样是差池的,很也许会发生反浸染。
3、忌氧气
是的,假如绿茶中的叶绿素以及醛类、酯类、维生素c等是会跟氛围产生质变的,假如是受了氧化之后的茶叶是会呈现茶汤变红、变深等等的欠好的环境。这样的话它的营养代价就会大大减低。
4、忌异味
存放绿茶的时辰假如是有其他的异味的,中国十大名茶,那么很也许就会产生串味的环境,由于绿茶中的物质及其不不变,很轻易会接收异味,以是存放绿茶的处所要阔别厨房茅厕等等味道异常重的处所。
5、存放冰箱
绿茶最好是恒久存放于冰箱里,假如是还没有开封的茶叶,那么就必然要存放在冰箱里,这样的话才气可以担保茶叶可以被存放地长一点。存放在冰箱的茶叶必然是要密封,最好是在短时刻内喝完。
小编带来的对于绿茶的存放常识你们学会了吗?
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