庐山云雾茶,产自中国江西庐山,享有“味醇、色秀、香馨、汤清”盛名,被列入中国十大名茶,在宋代的时候还有一个称号“贡茶”。它属于保健茶,喝多了可以延年益寿,你们知道怎样品鉴庐山云雾茶吗?让小编告诉你。
庐山云雾茶鉴赏1:条索粗壮
首先我们先看它的茶骨,它的茶骨是很粗壮、大条的、拿在手上是有些许份量的。如果是像别的茶骨那么细枝,拿在手里的那种感觉完全不同。
庐山云雾茶鉴赏2:青翠多毫
叶子全部呈现又青又翠,而且还要多毫、这2点一定要具备。
庐山云雾茶鉴赏3:汤色明亮
被水泡过后的汤色则显微黄,如果叶子较大一点的话,汤色则显淡绿色、清绿带黄明亮。
庐山云雾茶鉴赏4:叶嫩匀齐
它的叶子是很嫩很嫩的,而且很均匀整齐、都是在同一个枝丫,平衡张开。
庐山云雾茶鉴赏5:香凛持久
庐山云雾茶的品茶鉴赏方法大部分从香气上就能分辨出来,一般庐山云雾茶都会有一种由熟茶味道而陈化过来的沉香气息,味道持久芳香。庐山云雾茶就可以从这种香气中鉴赏出来。
庐山云雾茶鉴赏6:醇厚味甘
它又香又醇,一入口里味道有点甘甘的、稍等片刻就会有一种甜甜的味道涌上舌头,让你回味无穷。
庐山云雾茶的品茶鉴赏方法上文给大家讲述了6个方面,不妨可以借鉴一下。
庐山云雾简介
庐山云雾茶被列为“中国传统十大名茶”之一,以“味醇、色秀、香馨、液清”而闻名于世。由于庐山地势峻拔,林木茂盛,清泉涌流,云雾蒸腾,在这种环境中生长的庐山云雾茶,便有了“色香幽细比兰花”之誉。庐山云雾不同等级茶评
特级:
形状:
紧系显锋苗、匀齐、洁净
色泽:
绿润
汤色:
嫩绿明亮
香气:
清香持久
滋味:
鲜醇回甘
叶底:
细嫩匀整
一级:
形状:
紧系显锋苗、匀齐、净
色泽:
尚绿润
汤色:
绿明亮
香气:
清香
滋味:
醇厚
叶底:
嫩匀
二级:
形状:
紧实、匀整
色泽:
绿
汤色:
绿尚亮
香气:
清香(淡)
滋味:
醇厚
叶底:
嫩