泡一壶靓的铁观音不难，但是也不是那么的容易，要泡出铁观音的“观音韵”更加不用说。除了要有好的茶叶外，还需要好的茶具本期为大家介绍如何选择适用的铁观音茶具。
铁观音的茶具，泡出“观音韵”：
一、清香型铁观音最适用的是不锈钢茶池，纯白瓷茶具，观音仪态万千。
中间的为盖碗，也称“闷瓯”，或者也有人称为“介晚”。纯白色的白瓷盖碗不吸味，导热也快，一般采用的规格是中号的，口径75mm，刚好泡标准的7克饱。还有小茶杯。讲究的还有茶海（右边的白瓷容器），茶滤（弹簧架上那个透明的小东西）与茶海配合使用，还有小夹子。用盖碗泡，这样才能泡出清香型铁观音的香气和美好的滋味。
注意：颜色讲究，要用白色的瓷茶具，才能很好的观察茶叶的颜色。
二、浓香型铁观音用紫砂壶泡，观音韵味悠长。
用紫紫砂壶泡并且要用大嘴的，这样才能开发出浓香型铁观音的“内涵”清香味道，这样才会有甘中带甜的味道。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热，茶叶在壶里很快就会“熟化”，茶叶的滋味会体现出“涩”的一面。 因为紫砂最大的好处是留味，和品茶时的一种要求有关。紫砂壶泡茶,壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。紫砂壶泡茶即使是放白开水下去，也能有茶的香味，这就是紫砂壶的昂贵之处。
注意：不要用陶制的。多数铁观音都是用紫砂茶壶泡比较好。
要想泡出好的铁观音茶，一定要用适当的茶具哦！
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
