老年人是较为特殊的群体，体质本身较差，又不能吃过凉的食物，老年人在夏季应该要如何保健呢？据专家称，老年人在夏季多喝大麦茶可以起到保健作用。
大麦茶对于老年人的好处：
说到大麦茶的好处，相信首先进入大家脑海的将会是降血脂和除胆固醇，所以本身大麦茶对于老年人来说是不错的保健品。那么为什么本文特别要提到老年人在夏季喝大麦茶的作用呢。
这是因为除了以上说到两大好处外，大麦茶还能在炎热沉闷的夏季里起到消暑降温的作用，而且效果还不错。它的降温原理其实就像我们平时经常煮的绿豆粥一样，但注意的是绿豆性偏凉并不适合老年人多吃，而大麦茶除了有绿豆的降暑作用，还可以起到护胃、利尿、助消化、健脾等多种功效，同时大麦茶还是一种有益于身体健康的粗粮，会加强老年人肠胃的蠕动，可以解除便秘症状，所以还在苦恼夏季不知道给老年人选择解暑的食物，不妨多喝大麦茶以及含大麦的食物。
老年人在夏季吃大麦，最好是泡成茶或者是煮成粥，大麦粥或是大麦茶都可以很好被老年人食用，能及时补充老年人体内的水分，保证水和电解质的平衡，从而减少老年人夏季中暑的情况。
大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。
