绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
山岚茶是什么茶？本期小编告诉你答案，其实多功效山岚茶是南方绿茶的极品，市面上的山岚茶是分两种，产地也不同，下面我们就一起来看看山岚茶是什么茶的详解吧~
一：山岚茶是什么茶？
1、市面上的山岚茶有两种，一种是产自湖南省常宁市的“塔山山岚茶”，还有一种是产自海南省三亚市的“南山山岚茶”。
2、多功效山岚茶，是南方绿茶的一种极品，产自湖南长宁塔山与海南三亚南山。
3、塔山山岚茶就是常宁市塔山上特产的一种茶叶。
4、山岚茶主要是由海南特产的兰贵人、鹧鸪茶、贡品苦丁、罗望子叶按照一定的比例配成。
5、山岚茶富含醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸、醇素、木质素等，同时也富含维生素B1、B2及氨基酸等。
二：山岚茶的制作与特点
1、山岚茶的制作是采用一芽一叶初展为原料，芽头大小、老嫩、色泽基本一致。
2、山岚茶的特点：条索紧秀微曲，香气清香持久，汤色清澈绿净，白毫满披润绿，滋味醇厚爽口，叶底嫩绿明亮。
三：多功效的山岚茶
山岚茶的功效：是属于有机食品，有生津止渴、防病抗癌、减肥健美、延年益寿之功效。
山岚茶是什么茶？以上就是山岚茶的详细介绍，看了之后，你应该了解了吧！
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
