2016年中茶普洱 八八青饼 生茶 357克图片
2016年中茶普洱 八八青饼 生茶 357克所属品牌
中茶普洱
2016年中茶普洱 八八青饼 生茶 357克参考价格
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2016年中茶普洱 八八青饼 生茶 357克参数
工艺：生茶
品牌：中茶普洱
品名：八八青饼
年份：2016
厂商：中粮集团
外观：饼茶
规格：357克/饼 , 7饼/提 , 28饼/件
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
2016年中茶普洱 八八青饼 生茶 357克简介
这款茶原料臻选自云南省内澜沧江流域云南大叶种茶菁，晒青工艺加工，传统工艺压制。饼形圆润饱满，色泽墨绿，条索完整。冲泡后蜜香浓郁甜香持久，汤色金黄透亮，滋味醇厚，层次丰富又协调统一，喉韵甘醇，生津持久，如故的味道。
2016年中茶普洱 八八青饼 生茶 357克相关
同一款茶，不同的人，不同的阅历，不同的季节，不同的环境，不同的泡茶人，对该茶的认识绝对堪比“一千个读者就有一千个哈姆雷特”。也许更多的人像我一样，遇到好喝的茶则像黄庭坚所言：“口不能言，心下快活自省。”
2016年中茶推出一款重磅茶——中茶传世印级--八八青饼，据了解“中茶八八青”曾经创造过普洱茶交易的神话，目前，“中茶八八青”也是一饼难求。眼前的这一款中茶传世印级-八八青饼，观之外形，条索粗壮完整有光亮，嗅之有种山林气息清香四溢。特意拿出茶友相赠的一套盖碗茶具，温壶、洗杯、润茶、滚烫的山泉水沿着150mm镶金丝盖碗注入，10秒后出汤。第一泡，入口微苦，茶汤在舌尖停留回旋，缓缓划入喉部，迅速回甘。心里惊叹：乖乖，这茶真不愧为印级茶，品质果然不同凡响，虽然不是最贵的，但是作为中茶的印级茶，品质无疑是值得信赖的。第二三泡，生津明显，回甘迅速。
茶叶在水中舒衣展袖渐次展开，在得到水的浸润后，会把自己完全打开，它迎来了第二次生命的华丽起航。一杯无色无味的水，几枚小小的茶叶，都因一杯水的浸润与滋养，内质得到更好更完美的释放。同时也带给品饮者最美妙的视觉享受，最丰富的嗅觉与口感体现，感官的盛宴才刚刚开始。自第四泡开始，茶汤的滑润感逐渐显现，表明析出物增多。八泡之后茶汤仍然滋味醇厚，表明该茶内涵物质丰富。一壶茶下去，所有的疲惫一扫而观，而给人以神清气爽之感。
也难怪，从踏上云南的土地开始，我就发现云南山山水水相连，地形、气候、植被相近，土地肥沃属于典型的红壤，气候又处于南亚热带，冬无严寒，夏无酷暑，四季常青且鲜花不断。这里日照时间短，雾日长，因此从仲秋到孟春，无论是在高山还是深谷，满山云雾弥漫，经常是直到午后才会散去。钟灵毓秀出好茶，普洱茶品质上乘也就可以找到答案了。
时光的河流不知始于何处，目前仍在奔流，在茶的世界里，传统的制茶工艺与今天去繁就简的饮茶方式并没有绝对的冲突。一片茶叶，在时光的流转中，仍在等待与水的遇见；艰辛的制茶人，在岁月的长河中，仍数十年如一日的不忘初心，等待遇见最好的一片叶子。
就像眼前的这款中茶传世印级——八八青饼，她曾经是那一枚枚翠绿的茶青，或来自山野河川，或来自远山丘壑，茶农修剪、除虫、翻土，又经过一个冬季的蛰伏后，在合适的时机，从枝头枝头飞落，到初制所摊晾、压制成饼、包装、运输，直到品饮者的杯中，茶农与制茶人付出了多少辛勤的汗水，所有的这一切都是为了不忘初心，都是为天下茶人做一杯好茶。有茶且饮88青，印级茶中品人生。
随着一声凤鸣，我们迎来了崭新的太阳，这也就意味着一年真的过去了，而我们也将书写新的人生。过去的终将成为回忆或是被遗忘，可是我们也得为逝去的这一年给自己一个交代：这一年是碌碌而为、一无所成，抑或又离梦想近了一步？
2016年，关于中茶，又曾有着怎样的记忆与故事？那些一款又一款的茶品中，如今记得的还有多少？如果不是在这特殊的时刻细细盘点，竟没发现原来2016年中茶带来如此之多的精彩。
丙申猴年，金猴报春，送福送瑞
2016年为农历丙申猴年，因此这一年的所有吉祥都与“猴”有了紧密的联系，因此关于这一年的回首，从“猴”开始。
2016新年之初，中茶首先推出开年之作生肖文化茶：888克金猴献瑞生茶，357克金猴送福生熟套装，紧紧围绕“猴”送上了福瑞，表达了中茶满满的新春祝福。
其中，生茶汤色蜜黄透亮，滋味浓强饱满，回味甘甜，山野韵强，生津持久，喉韵清甜可口。熟茶汤色红浓，陈香浓郁透甜香，滋味醇厚。新年伊始，便给人带来了难忘的口感体验。
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国粹精品，文武之道，王者班章
2016年，“封侯封爵”的一年，因此，这一年怎么可以少了普洱王者班章呢？因此迎来新年之后，中茶又推出了国粹系列武班章。
武班章采用中国传统文化里的京剧脸谱红脸为包装素材，以其忠勇、正义、威严的形象象征武班章之霸气与威武。
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继武班章之后，中茶又在2016年即将结束的11月份推出了同系列产品：文班章。文班章同样加入京剧脸谱形象，以旦角梅兰芳脸谱的善良、典雅寓意文班章柔和大气。
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其中，武班章，香气凸显，滋味饱满、浓强劲长，苦涩较协调，茶气十足，彰显霸道；文班章茶汤滋味刚烈中略显柔和；茶气虽显张扬，但韵味幽深，霸道之中含有文者之雅韵，二者共同将班章刚柔相济的特点表现得淋漓尽致，也成为了2016年难以忘记的班章韵味。
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传世印级，重出江湖，八八青饼
如果文武班章是对传统文化的传承、将国粹文化与普洱茶相结合的话，那么八八青饼则是对普洱茶文化的传承、是印级经典的归来。
八八青饼，一个关于1988——1992年间的普洱茶神话，一个被人津津乐道的经典。2016年，中茶在原本八八青配方的基础上进行了品质提升，对经典进行了回顾与延续，让沉淀了多年的八八青饼重出江湖，谱写新的传世印级普洱茶传奇。
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传承经典，印级精品，红印铁饼
关于普洱茶经典，除了八八青的传奇，红印更是不可忽视的经典。因此继八八青重出江湖后，红印铁饼再次来袭！
印级普洱茶，有着悠久的历史和厚重的文化底蕴，堪称普洱茶文化的一大经典与传奇；2016年正值中茶商标注册成立65周年，中茶隆重推出红印铁饼，复原历史配方，重现红印经典。
红印铁饼，严格按照印级茶要求，从选料、配方到工艺，都力在打造印级茶品的绝佳品质，经过岁月的沉淀和时间的洗礼，红印铁饼既有红印的特色，也有铁饼的特色，成为了传统与现代相结合的印级传世之品。
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茗山之巅，高端茶品，五彩斑斓
如果印级茶是普洱茶工艺巅峰之作、人们所求的话，那么茗山则是自然之馈赠。对普洱茶的追求，向来是工艺与山头的结合，因此回顾了印级精品，接下来来回顾一下中茶2016年精心打造的茗山系列。
中茶茗山，是中茶推出的一个高端系列普洱茶，生熟均有，五彩斑斓则为五个优质茶区的经典生茶代表：景迈老树、布朗老树、邦崴老树、坝糯老树、邦东老树。5款产品，5款风格，带来不同的独特茶韵，或显香，或凌冽，或野气，或温润，或醇厚，五彩斑斓，说尽茶的千般滋味。
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延续传统，结合现代，紫韵乌金
历史留给我们太多的经典，漫长岁月中，一直延续、不曾改变。然而，随着新时代的到来，我们有了新的需求，中茶紫韵乌金便是在这样的情况下诞生的。
紫韵乌金，中茶2016年特别打造的一款传统与现代完美结合的茶品，采用普洱茶稀有品种布朗山紫娟与布朗山大树熟茶相互融合、浑然天成，将现代人的物质价值与品饮口感需求完美呈现。
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推陈出新，即饮熟茶，Y562、Y671
Y562、Y671，八九十年代风靡普洱茶界，成为海外市场中备受欢迎的“小黑盒”、“小黄盒”。2016年，它们重新归来，只是曾经的小黄盒摇身一变为“土豪金”，而小黑盒也变成了“深棕色”，更加符合当下的流行色彩风格。
精致的包装，便于携带；优质散熟，利于冲泡；Y562醇厚，Y671甜润，各有特色，但都满足了当下的快节奏生活，即泡即饮。可谓是一款延续经典品质、适宜现代生活的时尚饮品。
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岁月的脚步从未停止，好茶的探索也创造也一直在进行。2016年的经典将成为逝去的辉煌，令我们铭记的唯有那经典好茶散发的茶香，伴着好茶，奋斗之路依旧还在远方，更多的好茶将在接下来的岁月里，更多的精彩将属于新的2017！
注：本次盘点并不只针对2016年所出新品
2016年过去啦
去年中茶普洱推出的茶品
让不少茶友们大饱口福
有一种将中茶普洱茶
喝到灵魂深处的酣畅痛快。
今天
根据中茶普洱2016年推出茶品
选出了
中茶普洱河南郑州2016年度最受欢迎十大茶品榜单
（产品排名不分先后）
生茶
猴饼生茶
精选云南省临沧市，西双版纳勐海县高山云南大叶种茶树春芽，传统晒青工艺加工，专业茶师调配。原料经预处理后，高温蒸压，石磨定型，适温干燥而成，每饼净重357克，饼形圆整饱满，饼面条索壮实完整多白毫，冲泡后清香浓郁透蜜香，汤色蜜黄透亮，滋味浓厚饱满，丰富协调，生津持久，喉韵甜醇锦长，杯底留香。
红印铁饼
该品精选澜沧江流域高山云南大叶种大树茶春芽，传统工艺加工，自然陈化，专业茶师匠心研制，力求精益求精。每饼净重400克，饼型厚实，饼面条索墨绿肥壮，芽毫显露；香气高扬持久，层次丰富，清香浓郁透蜜香，兼有果香和清爽的木香；茶汤金黄透亮；滋味浓厚饱满，汤感厚实强劲，韵深气强，回味清甜，喉韵甘润，唇齿留香。中茶传世印级-红印铁饼（生茶）是一款可藏，可赏，可立饮，也是馈赠亲朋好友之臻品。
八八青饼
臻选自云南省内澜沧江流域云南大叶种茶菁，晒青工艺加工，传统工艺压制。饼形圆润饱满，色泽墨绿，条索完整。冲泡后蜜香浓郁甜香持久，汤色金黄透亮，滋味醇厚，层次丰富又协调统一，喉韵甘醇，生津持久，如故的味道。
九二方砖
精选云南西双版纳境内云南大叶种茶细嫩茶菁，传统晒青工艺加工，中茶牌普洱方茶（1992）经典配方，用料经五年自然醇化并拼入大树茶原料，品质进一步提升，经高温蒸压而成，品质卓越，滋味独特，韵味传承，是聚友品饮，收藏之佳品。
易武正山古树茶砖
中茶牌圆茶易武正山古树茶臻选云南西双版纳易武区域云南大叶种乔木茶春蕊，机压铁饼，茶饼净重400克，茶砖重250克。国粹系列产品，饼形圆整端正，饼面条索紧实完整显毫，香气清香高扬，汤色蜜黄透亮，滋味醇厚滑润，回甘徐徐生津，喉韵清甜绵长。
熟茶
猴饼熟茶
臻选云南省西双版纳勐海县境内云南大叶种茶菁，晒青工艺加工再经适度发酵。原料经预处理后，精工揉制，机压定型，干燥。饼形圆整，饼面条索肥壮，金毫显露，汤色红浓，陈香浓郁透甜香，滋味醇厚。是走亲访友，品饮收藏的尚佳选择。
吉幸号十年陈香
2016年初推出了“吉幸”牌首款高端熟茶产品——吉幸号普洱茶（熟茶）。这款茶包装精美素雅，使用经过陈仓十余年的高端熟茶原料压制而成，陈香浓郁，滋味醇厚，回甘明显，持久。轻呷一口，陈韵悠长，时间的力量所带来的的年代感在唇齿间流转，令人回味难忘。
7581熟茶
中茶7581茶质优良，昆明茶厂秉承一贯的制茶传统，是一款老茶客比较熟悉而亲切的好茶。原料精选勐海地区优质大叶种晒青毛茶，传承昆明茶厂经典发酵技艺，经勐海中茶发酵基地人工渥堆发酵而成。本品砖型饱满大方，纹理清晰，厚薄均匀，条索壮实，茶色汤红，入口顺滑醇浓，回甘良久，陈香纯正。因为是熟茶，适合现饮，也可收藏。
中茶茗山景迈熟茶
【中茶茗山—景迈熟茶】采用景迈区域的优质晒青毛茶进行发酵，精选出高级别原料，压制成型。感官品质：饼型圆润饱满，条索紧结完整，金毫显露；香气甜纯，滋味醇厚，甘甜爽口，观叶底，红褐柔嫩，景迈区域原料所特有的口感甘甜微涩、甜香悠扬的特点尤为明显。
精品7571
本品精选云南高海拔茶区的优质大叶种晒青毛茶为原料，经人工渥堆发酵、筛选、压制而成，外形端正圆实、厚薄均匀，选料精细，饼面条索紧结，金毫显露，色泽褐红，汤色红浓明亮，入口甘润醇滑，香气馥郁，滋味醇厚回甜，叶底褐红润匀，是品饮之佳品。
上一期我们回顾了年度性价比最高的中茶牌云南普洱茶Y562和Y671，一起回首了“小黄”和“小黑”为云南普洱茶小包装市场开疆辟土的悠久岁月，一起探讨了2016年经云南中茶茶业有限公司改良后的产品特点。这一期我们一起再来看看“昆明干仓”环境下的稀缺品中茶传世印级——八八青饼。
中茶牌“八八”青的前世今生
提到中茶牌“八八青”，我们不得不回顾那一段历史，1989年云南省茶叶价格大战，致使茶叶滞销。有一批唛号为7542的中茶牌普洱茶生茶滞留在了云南省茶叶公司仓库里，一直没有销出去。恰好当时香港联合国际公司的老板陈强先生到公司，公司业务人员向他推荐了这批茶，以当时的出厂价18.5元/公斤，不到7元/片的价格卖给了香港联合国际公司。
陈强先生把这批茶叶带到香港后就开始布样。陈国义先生当时是做石油制品生意的，在石油经济危机之时，他也想转型。他觉得茶叶是一个健康的饮品，是一个比较有前景的行业。他喝到陈强先生的这批茶样后，觉得茶质不错，所以找到了陈强先生，想要定这批货。这批货总共有10吨，330件左右，储存在云南茶叶公司标准的防潮仓库里面，这个仓库位于现如今的昆明茶厂内，离地面有1.5米。这个仓库至今已经有40多年的历史，是独一无二的1900米高海拔标准防潮仓。
最终，陈强先生以每片10港币的价格将这批货卖给了陈国义先生。陈国义先生拿到这批货后，把一半左右卖到了华人比较多的北美市场，另一半就留在香港市场上销售。由于这批茶青涩味比较重，老茶客多数难以接受。陈国义先生特意成立了一家茶艺公司，讲解茶艺，引导人们喝茶，然后再把这批茶推销出去。这是历史上唯一一批储存在昆明标准防潮仓库，最后到香港市场上销售的7542。经过岁月流转，市场大浪淘沙，陈化品质优异，“88”这个数字的谐音，在港澳地区寓意“吉利”，再加以“干仓”的概念，一下就在市场上出了名，成为优异茶品的化身。
复古配方，经典传世
作为云茶司一直延续至今的产品，为还原历史名品，中茶云南公司2016年重新参照原有配方，并在提升品质的基础上，重力打造了中茶牌“中茶传世印级-八八青饼”。把经过时间洗礼，大浪淘沙后，历史上最好、最经典的传世产品，复古配方，精湛技艺，重新展现给消费者。
中茶传世印级——八八青饼在参照了原有配方的基础上，结合了当前更为先进的工业技术，使它的条索松紧度、色泽、匀净度等更为统一、协调，整体品质更为出色。
消费者如是说
有复古配方，经典传世的中茶传世印级——八八青饼一上市就受到消费者追捧，尤其是在中茶牌“八八青”已经越来越少的今天，中茶传世印级——八八青饼的再世，为日渐低迷的普洱茶市场注入了一阵强心剂。以下为消费者在网上对中茶传世印级八八青饼的评论：
八八青虽已是一个传说，但开启了现代干仓普洱茶时代。感谢中茶再次给了我们成为下一个传说中主角的机会。——张建
中茶普洱好口味，我深有感触。-强-强-强-强——自信人生
“八八青饼”，天赐良饮！中茶神话！——明白
淳韵……经典中的清茗！——老汪
普洱茶追随中茶的脚步一直在路上，信中茶不会错——冰柠七
沉淀的岁月八八青饼……再铸辉煌！——阿雷
今天在顺德专卖店喝到了样茶，茶味醇，回甘悠长，打算存一点，值得期待！——卫东
普洱茶历史上曾出现过诸多名品，70年代熟茶发酵工艺出现以后，更是呈现生熟经典茶品层出不穷的盛况。而这些名品中价格一路高扬的，非中茶牌八八青莫属。——水边居
中茶牌“八八青”叶底
中茶传世印级——八八青饼叶底
在经过一个多小时的斗茶后，小编发现本次斗茶虽不公平，但亦可作为一种斗茶尝试，好与坏一喝便知。80年代“八八青”能流传至今，并受到市场追捧，自然是由品质所决定。相比之下，中茶传世印级八八青饼略带稚嫩，但也代表了无限的希望。
说起名头响亮的经典普洱茶产品，88青饼首屈一指。88青的市场价值从2003年开始一路坐火箭窜升，单饼价格从一开始的250元一路飞涨，到了2014年已经涨到60000元左右。最近在北京举办的匡时春拍中，多款历史级别的老茶拍出百万天价。而我们熟知的88青饼也不甘落后，一筒（7饼）460000元的价格令人震惊。
88青饼
同样在业内名头响亮的经典产品，还有何氏兄弟的大白菜系列。大益大白菜系列是福今何氏兄弟源自2000-2004年间在班章地区收购原料并完成初期毛茶制作，后期在大益勐海茶厂压制完成的产品。经历行情发展的十年，大白菜系列涨势凶猛，从2000年的几十元一片，到眼下几万元一饼，逾百倍的价值增长，让人瞠目结舌。
经典产品名头如此响亮，无数茶友趋之若鹜，商家们也敏锐洞察到了其中的商机。今年4-5月份，下关推出自家大白菜系列最新产品：五星大白菜生饼、大白菜古树熟饼，号称致敬经典，实则瞄准了这一块市场。而同样在4-5月份，中茶公司也是借着重塑经典的旗号，推出传世印级经典产品“八八青饼”。
2016中茶传世印级八八青饼
重塑经典，还是借机炒作？
此举一出，果不其然吸引了一大片眼球，坊间对此展开了热烈讨论。其中争论的一个热点就是：这两款产品到底是真想重塑经典，还是仅仅借着经典炒作一番？
要知道，拦在这两款新品前面的可是两座大山，88青、大白菜是何等地位，就如同86版的西游记那般，岂是说挑战就能挑战的？何况经典产品往往是历史特定条件下的产物，想要再造出一个经典，光抄个配方冠个名是远远不够的。因此，这两款产品确实有借机炒作的嫌疑。
所以在笔者看来，下关中茶这一招虽然噱头响亮，实则非常大胆，弄得好了是再续辉煌，弄得不好那可就是狗尾续貂。这两家也是仗着自家厂大底厚，才敢出这么一招。
不过，既然是要接过经典的旗帜，那么这两款产品在用料上必然是极其考究的，起码在这点上不能辱没了祖上名头。好的底料是一款普洱茶产品升值的基础，有了这个基础便具备了在未来成为神话的条件。虽然目前不被广泛看好，但是未来会如何，谁也说不准。当年的88青饼，又有多少人看好呢？
2016下关五星大白菜（生茶）
市场前景，到底如何？
接着我们再来讨论一下这两款产品的市场前景。自2015年以来，普洱茶行业一直处于较为低迷的状态，进入2016年后，大益、下关、中茶纷纷发力寻求突破，其中大益最近推出的老树圆茶更是搅得一片火热，一日不见价格万变，俨然一副带热市场的态势。同时，另外两家大厂的新品——中茶的八八青饼和下关大白菜系列的出现也起到了推波助澜的作用。借着这阵东风，市场热情极大程度上得到了调动。真应验了业界流传的一句话，就是“旺季做商品，淡季做精品”，只有淡季思想，没有淡季市场。
这阵火到底是炒家之间互炒的虚火，还是行业真的有抬头的迹象，目前来看还不是太明朗。但从表面上看，跟之前的毫无生机相比，现在的市场状况要好上许多。整个普洱茶投资环境处于比较乐观的态势，因此，下关五星大白菜和中茶印级“八八青”的市场前景也得到闲家看好。
2016下关五星大白菜（生茶）、下关珍藏大白菜（熟茶）
总结
2016年目前已经过去了一半，从目前国内的经济环境来看，依然遭受着所谓“新常态”的折磨。也难怪有业内人士说，绕了一大圈，发现所有投资中，普洱茶投资居然算是比较靠谱的。而现在茶市正处于真空时期，在这时期却接连有大厂推出重磅商品，大益的老树圆茶、下关的五星大白菜、中茶的印级“88青饼”先后面市，三款产品皆是话题性十足，充满投资噱头，由此可见三巨头救市的决心。
不管怎么说，市场回归热闹，终归是普洱茶从业者们乐于看到的。
历史是对人类活动历程的记录。自先民开始，人们就懂得结绳记事，文字的发明，更确切地记载了人类行为、制度、生计的改良，以至艺术、宗教、文化的心灵洗练等。以人类为主轴环绕长开的事件，均成历史记述的对象。在普洱茶发展历程中，“八八青”是一个重要的记述对象。一片茶的背后所汇聚的众多的人物、事情，也是其能传世的主要原因之一。
“八八青”产生的历史背景
提到“八八青”的产生背景，不得不提“八八青”的“娘家”——中国土产畜产进出口总公司云南茶叶进出口分公司（以下简称省公司）。1972年，省公司正式把“云南七子饼茶”的名字印到包装上，开启了云南七子饼茶的新纪元。是年，中国土产畜产总公司云南省茶叶分公司正式成立。省公司基于1958年侨销圆茶的配方，重新调整配方进行七子饼茶的生产。据部分资料记载：当时由省公司下达指令性计划，指派下关和勐海茶厂进行生产。下关主要生产铁饼，而勐海主要生产七子饼茶。
据了解，当时的昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂、凤庆茶厂等几大茶厂，都是省公司的下属茶厂。当时，还处于计划经济年代，茶叶实现统购统销，全省茶叶的调拨销售都由省公司业务科来完成。原始配方由省公司业务科老茶师专门负责。省公司在下达生产计划指令的同时也把配方下达到茶厂，茶厂照配方进行生产。
“八八青”的出世到成名的过程
关于“八八青”的出世到成名的法众多，乍眼一看好像都对，但是经不起仔细推敲，很多说法都站不住脚。从史学的视角来看，“八八青”得以储存在省公司仓库中和1989年茶叶价格大战是脱离不了干系的，茶叶价格大战后导致茶叶滞销，80年代生产的那批麦号为7542的茶叶成了茶叶价格大战后的“牺牲品”，压在了省公司仓库。
据当时相关工作人员回忆：当时香港联合国际的老板陈强先生到公司，公司的业务员向他推荐了这批茶。当时出厂价为18.5元/公斤，公司以不到7元/片的价格卖给了联合国际公司。陈强先生把这批茶样带到香港后，把这批茶推荐给做石油生意想转型的陈国义先生，最终以每片10块港币的价格卖给了陈国义先生。
陈国义先生先后分四次提完这批货，随后把其中的一半卖到了华人较多的北美市场，另一半留在了香港当地销售。由于这批茶当时的青涩味较重，市场大多不接受。因此，陈国义先生成立了一家茶艺公司教人们识茶，知茶，饮茶推广普洱茶。这批茶还附予“干仓”的概念，随着时间的推移，后期转化良好，又因“八”谐音“发”，寓意美好，得到了市场的认可，成了干仓普洱的象征。随着岁月流转，成品的消耗，这批茶越来越少，价格也随之不断上涨。
中茶牌中茶传世印级八八青饼
云南中茶公司2016年再次推出中茶牌传世印级八八青饼，从史学发展的角度来看，是发扬经典、传承经典、延续经典产品的大手笔。在科技不断发展的今天，云南中茶推出的传世印级八八青饼，无论在加工技术还是选料都应该更胜于八十年代的“八八青”。
历史是不断在发展的，科技也是不断在进步的，在传承经典的过程中，无论是文化，还是其他物产、习俗，一般都是去其糟糠，留其精华，来适应历史发展的潮流。
在普洱茶品中，有这么一款茶，从最初的滞销，无人问津，到三十年后在普洱茶界中无人不知。这就是普洱江湖中人称“八八青饼”的7542。究竟是怎样的缘起，又是怎样的际遇，让当初无人问津的茶品，在三十年时间的积淀下，发生了如此的改变？让我们一起回到起点，重温岁月给以的惊喜。
七子饼茶的起源
说起云南的七子饼茶，其历史可以追溯至1929年开始的贡茶制度，当时叫圆茶。上世纪50年代，作为专门针对港澳同胞销售的普洱茶茶品，深受港澳同胞的欢迎，故也称侨销圆茶。
1973年，中国土产畜产进出口总公司云南茶叶进出口分公司（中茶云南前身）获得自营进出口权，改变了云南公司调拨红茶原料供广州、上海口岸出口，无进出口经营权的历史。也是在这一年，应香港客户的要求，云茶司组织老茶叶专家谭自立、吴启英、王星银研制恢复生产七子饼茶。
此次重新恢复生产七子饼茶，省公司高度重视，专门下发文件《（73）云土革茶103/23号》，强调要按照1958年生产的侨销圆茶基础上，重新调整配方，指令下关茶厂、勐海茶厂进行生产。为规范统一，云茶司统一规定了唛号，诞生一批经久不衰的唛号，比如7542。其中，生产于1988年～1992年的7542，因缘际会，成为了后来大名鼎鼎的“八八青饼”。
“八八青”的由来
云茶司组织恢复生产七子饼后，销往港澳地区的产品陆续研发、生产。1989年，云南茶叶界发生了一场价格战，导致了茶叶产品滞销，一批7542也恰巧在滞销产品里，留在了云南的仓库。恰巧香港联合国际老板陈强先生来到公司，公司业务员就以每片不到7元的价格卖给了他；陈强先生带着样品回到香港后，又以每片10港币的价格卖给了陈国义先生。陈国义先生先后分四次，才完全提完这批货，因“8”与“发”的谐音，为求吉利，该批产品被命名为“八八青饼”。现在看来，就是这一直放在昆明仓库、分四次才提完的时间，给以了“八八青饼”与同为7542其他批次完全不同的惊喜。
“八八青”的成名
80年代尚处于计划经济时期，受限于政策及市场环境影响，当时茶叶市场并无大树茶与台地茶的概念。所有产品均是将各地晒青毛茶精制后，根据特定配方拼配而成。每年各大茶厂出品的产品也很多，为何只有当年的“八八青”能获得市场极大的追捧呢？其中最重要的原因就是在于该批茶所存储的环境—“昆明干仓”。
随着时间的流逝，这批茶体现出了与之前存放于香港湿仓完全不同的风味。当时因滞销而被一直存放在昆明仓库的历史被挖掘出来，“昆明干仓”概念由此而出。也就是此时开始，人们意识到，原来，通过高海拔的昆明干仓存放的普洱茶，也能陈化出如此优异的品质。“干仓普洱”的概念首次被提起，并受到了越来越多喝茶人的喜爱。
上图为昆明茶厂部分仓库的外立面
解读“昆明干仓”
众所周知，昆明被誉为“春城”，因四季如春、夏无酷暑、冬无严寒而得名。因普洱茶后期转化过程中离不开水分和温度的参与，往往在广东、香港等气候湿润的地区，普洱茶转化速度会加快。处于商业目的及消费区域影响，大部分能流传下来的老茶多在广东及香港存放。因此能在昆明存放、并流传至今的老茶寥寥无几。
“昆明干仓”有高海拔、水分低、温度均衡等特点。而干仓普洱，是源于经过海拔1900米的昆明标准防潮仓库，在温、热、光、气湿五因子循环调控的环境中自然仓储，自然陈化。其条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感。干仓环境虽然牺牲了普洱茶后期转化的速度，但自然是公平的，有失必有得。干仓环境下放置的普洱茶汤色更为透彻，水质纯净，口感上独具风味。
上图为1989年“八八青”茶样
中茶传世印级-八八青饼
作为云茶司一直延续至今的产品，为还原历史名品，中茶云南2016年重新参照原有配方，并在提升品质的基础上，重力打造了中茶牌“中茶传世印级-八八青饼”。把经过时间洗礼，大浪淘沙后，历史上最好、最经典的传世产品，复古配方，精湛技艺，重新展现给消费者。
一切已好，我们需要的，只是守候。
后：今天是个适宜表达情感的日子。彼此之间的坚守，是为人世间最大的感动。谨以此文，向所有坚守者致敬！
范洁，1984年入职中茶云南公司，高级工程师
云南生成的七子饼茶历史悠久
翻阅相关的文献，我们可以发现，云南七子饼茶的种植和生产，可追溯到汉代，商业兴起在唐代，而其形成繁荣发展，是在清朝。从当时的记载来看，以易武地区为核心的古六大茶山（攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒），当时就形成了庞大的十万人以上的产业人群。对于云南中国茶叶贸易股份有限公司而言（中茶云南的前身），从1939年范和钧厂长在佛海设立茶厂开始，就开始发展紧茶。当时对茶叶实行统销统购，采用的是石模加工，包绵纸的方式。另外，原有的当地茶庄、茶号等，可由佛海茶厂担保，向富滇银行进行免息贷款，所生产的茶品，由公司来代销，所有卖茶所得的钱物，除却成本费用，公司全部返给茶庄、茶号。有文件“向同庆号、同昌号等等易武茶庄收购紧压茶，销往香港和西藏”的记载。当时试制白茶一种，红茶三种，绿茶两种，砖茶一种，紧茶一种。这里说的紧茶，是最早销边的“心”型饼茶，后改为砖型。而七子饼茶，应该是销往香港等地的紧茶。当时销边的路线有两条，一条是从丽江进入西藏，然后进而到印度等地，这个大概需要3到4个月左右时间；另一条是从采用马帮运到缅甸景栋，转火车到仰光，通过轮船到加尔各答后，再转运到西藏边境成交。
70年代中茶公司生产的普洱圆茶
中茶云南公司的老茶人杨维老先生曾在一篇档案里记载，“我省历史上生产的七子饼茶，也叫侨销圆茶，作为公司专销港澳同胞的产品，深受欢迎。”1973年，中茶云南公司开始办理自营出口业务，此前从1963年起，公司就有三种圆茶，分别是甲级圆茶、乙级圆茶和七子饼茶。真正第一批成交的七子饼茶，是1974年销往香港香港德信行的10吨圆茶。但大叶种的晒青绿茶、青茶，一直都是有收购的。从1974年开始，公司就有了七子饼茶的标准样，并对包装（笋叶包装）等都有了明确的规定。从计划科当时的计划来看，此前只有红茶和青茶，但从1974年起，就增加了七子饼茶的计划，1974年全国茶叶会议的纪要记录，“七子饼茶由云南公司自行出口，香港德信行负责对外成交。”当时，中茶云南公司负责对全省茶叶生产的指导工作，包括茶样、价格等。当时公司负责选定样品后，各个茶厂就根据样品到所属的初制所去收购毛茶并生产，最后由公司统一来进行质量把关。1975年昆明茶厂研创成功普洱熟茶的发酵工艺后，对普洱熟茶的定义、级别、水分含量、工艺要求，都有了详细的规定。当时文件里说的是中档七子饼茶，当时高档七子饼茶对应的是7532，抵挡的是8582，而中档七子饼茶，应该就是7542。公司对茶样的级别、饼形、厚薄以及品质进行把关。并由此开始，公司正式发文，对各个茶厂的产品唛号进行了规范。各个茶厂在生产产品之前，将相关的茶样报送公司审检科备案。
中茶牌“中茶传世印级-八八青饼”的未来值得期待
2016年，公司参照原有的配方，重新打造的中茶牌“中茶传世印级-八八青饼”，跟传统的“88青”相比，是有很大的提升的。首先从青毛茶的加工工艺来看，现在对工艺的改进和提高是很明显的，比如炒茶工艺。其次现在的晒茶环境也有提高，之前晒茶环境相对差，没有晒棚。现在的仓储条件也很好，而公司现在所采用的原料，原料采用一芽二、三叶，鲜叶的嫩度提高，不管是乔木、古树或者台地茶，品质都很高。所以，从工艺、原料、仓储等方面来看，都比传统的“88青”更好。
今年推出的的这个中茶牌“中茶传世印级-八八青饼”，结合了各个茶区的茶叶特点和风格，在配方中就很讲究。现在喝这个中茶牌“中茶传世印级-八八青饼”，香气就很好，香气清香浓郁，滋味醇厚回甘持久，有种春天的气息。而目前我们昆明高海拔的干仓存储条件，很有利于微生物活动。对于此茶未来的转化，我是很看好的，其未来值得期待。
（本文根据范洁老师口述整理）
经过多轮评审，我与“‘中茶88青饼’的故事”征文活动结果出炉啦！小伙伴们开看，有没有摘到中茶传世印级八八青大奖！
1—8名：
9-24名
为深入贯彻落实“两学一做”学习教育活动精神，巩固和拓展党的群众路线教育实践活动和“三严三实”专题教育成果，中茶云南公司打响了“加班加点忙生产，团结拼搏保任务”——中茶牌八八青饼生产任务攻坚战，夯实2016年预算任务完成基础。
昆明茶厂作为中茶云南公司生产任务执行单位，面对公司下达的艰巨的生产任务，全体员工没有畏惧，各生产车间积极响应号召，纷纷立下“决心书”、“军令状”，誓言保质保量完成生产任务。
虽然货期紧、任务重，但是昆明茶厂的每一位员工始终坚持严格按照生产操作流程进行生产加工。多年来，中茶普洱一直在茶叶行业保持领先地位，昆明茶厂生产的产品的优良品质也得到了广大顾客的好评和赞誉，这都与每一位员工坚持“高标准、严要求”开展生产密不可分，也切实体现了中粮人“高境界做人，专业化做事”的优秀品格。
本次为了赶生产进度，茶厂员工主动放弃了休息时间，早早的进入车间，埋头苦干，加班加点毫无怨言，没有一个人叫苦，没有一个人退缩。在关键时刻，大家强烈的责任感迸发出强大的力量，良好有序的团结协作氛围也激发了员工积极开展生产的热情。
面对艰巨的生产任务，茶厂经营班子成员和中茶云南第二支部全体党员同志身先士卒，为“做强做优中央企业，立足岗位去奉献，保值增值创一流”奉献自己的力量；茶厂所有职能部门员工在工作空闲时间也全面深入一线，支援生产，为完成任务不懈努力。
炎炎夏日即将到来，但这股“比、学、赶、帮、超”的工作热情比盛夏的骄阳更加炽热，正是凭着这样一股精神，昆明茶厂圆满完成了“中茶牌八八青饼”的生产任务，也为中茶云南公司的业绩逆势飘红添上了一抹明亮的色彩。我们坚信，2016的“中茶普洱”，必将更加辉煌！
