2014年斗记 玄花斗 生茶 440克图片
2014年斗记 玄花斗 生茶 440克所属品牌
斗记
2014年斗记 玄花斗 生茶 440克参考价格
暂无
2014年斗记 玄花斗 生茶 440克参数
工艺:生茶
品牌:斗记
品名:玄花斗
年份:2014
批次(批):1401
厂商:云南斗记茶业有限公司
外观:饼茶
规格:440克/饼 , 6饼/提 , 24饼/件
系列:铁饼系列
包装:单饼棉纸/单提笋壳/覆膜包装箱
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
2014年斗记 玄花斗 生茶 440克简介
1401玄花斗(440克/饼)年份:2014年春;批号:1401;产地:云南西双版纳;类型:生茶;净含量:440g规格:6饼/提,4提/件玄花斗,是斗记掌门人陈海标首款创新铁饼岚风斗之后的又一鼎力之作,属于斗记铁饼系列“风、花、雪、月”里的第二款产品,在延续了传统铁饼固有的拼配风格之外,同时保持了后期转化的鲜活效果,形成与斗记石模饼各具特色的傲然风格!其品汤色明黄透亮,含香若蕊,渗透而不张扬。茶汤入口鲜活圆润,醇绵厚实,滋味和谐均衡。苦涩度轻,回甘于深喉,甜悦细泛汩汩不绝。其气韵过喉,沁入肺腑,徐沉于腹且暖热弥散。口中汤体从容稳健,体内茶气暗流涌动,渐入恬淡幽邃,静水深流佳境。
2014年斗记 玄花斗 生茶 440克相关
斗记的玄花铁饼,因其烟味特色,茶友有较多分歧,见仁见智。
217年玄花斗
2014玄花,个人因不好此特点,未有收藏,只吧中活动时,集"风花雪月"茶样一套。
2017玄花,斗记集市的第一饼新茶,有幸得两泡品饮,正好新陈对比,切身感受。
干茶:
17无烟味,亦无干茶香。
14有烟味,干香稍闻。
2017年玄花斗干茶
品饮:
两份玄花汤中烟味皆轻,但嗅茶底则有分别,17较14烟味明显浓烈。
苦轻,17较鲜,14较柔;甘甜应是玄花之特点,14较17生津更明显;涩滞后,前几泡不显,后段重。香是斗记的标配,不多赘述。
图片2017Vs2014
2017年玄花斗茶汤
2014年玄花斗茶汤
2017年玄花斗叶底
2014年玄花斗叶底
前5泡盖碗,后面转壶。叶底之对比,感觉17玄花用料等级应高于2014。烟为玄花斗之特点,无所谓好坏,只关喜恶。比较两个玄花,个人认为2017有进步!
在2014年12月5号和12月6号在斗记长春专营店的两场茶会上,斗记的三款产品轮番上阵,以盲品的方式同台竞技,让茶友们用最真实的感受,给出答案。两次茶会中,虽然大家猜测的答案有所不同,但在谈到对每款茶的真实感受时,还是有很多共同之处,并出现了很多有意思的现象。
回天运斗:好喝到难以置信
本次茶会中大家对回天运斗的评价可以浓缩成四个字:难以置信。随着回天运斗299/饼这一价格的公布,很多茶友将回天运斗归类为价格实惠的口粮茶,但在此次盲品中,回天运斗的表现却打了很多茶友一个措手不及:均衡清甜的滋味、醇厚细腻的汤感都让人倾心不已,即使不以香气见长,但仍有茶友表示,回天运斗的香气“清新而持久,令人印象深刻”。在品饮过程中,大多茶友丝毫不掩饰对回天运斗的偏爱,以致不少其他新茶品的“粉丝”做出误判,将其当成了自己心中所爱。很多茶友之前自信满满,认为回天运斗如此低的价格,肯定会成为三款新茶中最好排除的一款,没想到却被其口感所征服,没能做出正确的判断,茶会结束后不由大呼“上当”。
魁星点斗:香郁汤滑无止境
魁星点斗作为今年斗记的首发新品,堪称人气之星。其“香韵融通,回甘细泛”的特点,也成为它鲜明的标志,本来这款深具特色的茶品应该辨识度极高。但在此次茶会中也出现了情况,以往的品鉴中大家被魁星点斗的香气牢牢抓住了注意力,而对其他方面有所忽略。不少茶友将其绵柔顺滑的汤感与玄花斗特有的带“渗透性”的汤感搞混,做出误判,让大家见识到了魁星点斗温柔细腻的另一面,也了解到斗记拼配茶中的巧思,还有很多闪光点没有被发掘出来。
玄花斗:静水流深需细品
如果说前两种茶都是熠熠生辉的明珠,定位资深品饮人群的玄花斗更像是光华内敛的美玉,需静观细品方晓其渊深。此次活动中,玄花斗给盲品流程增添了一层迷雾:在品饮过程中,玄花斗内容物丰富的茶汤,征服了很多茶友的口腔,同时其汹涌的茶气也扰乱了不少茶友的体感,让很多茶友无法准确的做出判断。个别钟爱玄花斗的资深茶友,通过对汤感的反复体会,才终于抓住了玄花斗茶汤圆润、开阔、富有渗透感的独特神韵,最终锁定答案。
2014玄花斗铁饼饼形周正,无脱边,色泽深褐绿,显白毫和芽叶,汤色橙黄透亮,茶香,蜜甜香,花香相互交织,香气高扬舒适,滋味鲜爽甘洌,茶汤油厚饱满,苦感较明显,回甘迅速持久,协调性好。嫩茎嫩芽,较油厚鲜活,有少量红边和红叶,破碎。
【基本信息】
品牌:斗记茶业
茶类:普洱,生茶
茶树品种:云南大叶种鲜叶
产区:云南
生产时间:2014年
【干茶审评】
饼形周正,无脱边,压制非常紧实,属铁饼类。饼面深褐绿,显白毫和肥壮芽头。
【冲泡审评】
第1泡:100°C冲泡30S
茶汤绿黄透亮,有烟味,茶汤甘甜,汤中含香,类蔗糖的甜香。
第3泡:100°C冲泡20S
茶汤黄亮,烟味减弱,果香显,茶汤清甜,微涩,汤感柔和油润,回甘生津明显,口齿留香,似清幽的兰花香。
第4泡:100°C冲泡30S
汤色橙黄透亮,甜柔饱满,油厚。生津不断。
第6泡:100°C冲泡40S
茶汤橙黄透亮,能明显感到茶汤味道变薄,但汤感还是很饱满,协调。
第9泡:100°C冲泡60S
茶汤明黄透亮,茶汤平和,显水味,生津明显。
【叶底审评】
因撬取缘故,叶底较碎,芽叶细嫩,以嫩茎嫩芽为主,叶质较肥厚油润,鲜活有弹性,色泽黄绿。
2014斗记茶业四款“斗”字级普洱,本文逐一回顾!
魁星点斗
魁星点斗,斗记紧饼系列的首款产品,力求香与韵的融通,将拼配概念提升到新的高度,整体更趋向成熟内敛,是彰显深厚拼配功力的个性之作。作为斗记2014年度推出市场的首款产品,其包装设计在延续了斗记一贯的风格基础上,又做出了细微的调整。魁星点斗,这款定位于“紧饼”的创新型产品,不同于目前市场上任何一种饼型,是斗记掌门人陈海标倾心研究拼配了数年的成果。以魁星点斗命名,作为2014年推向市场的首款产品,正是以魁星点斗、独占鳌头之意自我激励,寓意得以脱颖而出,一鸣惊人!
2014魁星点斗产品信息:
品名:魁星点斗
年份:2014
批号:1401
产地:云南西双版纳
类型:生茶紧饼
净含量:400g
规格:7饼/提,6提/件
其品汤色明黄透彻,香气馥郁雅致清扬,入口绵柔顺滑,玉润甘醇,苦涩轻且易化,喉韵沉香,袅绕不绝,生津回甘细泛持久,气韵温婉雍容,柔中带刚,余味甜爽悠长。
2014上斗
上斗(乔木)以西双版纳之勐海,临沧之勐库及思茅之江城等茶区的乔木春茶拼配而成,演绎普洱茶柔和之美的精品之作。
2014上斗产品信息:
品名:上斗
年份:2014
批号:1401
产地:云南西双版纳
类型:生茶
净含量:357g
规格:7饼/提,6提/件
其品香气浓厚雅致,滋味甘甜醇和,苦涩均衡,喉韵饱满,汤质绵柔水甜。
2014玉斗
以景洪之攸乐,勐海之贺开,勐宋及临沧之勐库等茶区的古树春茶拼配而成,是源自斗记多年制茶经验的成熟之作。
2014玉斗产品信息:
品名:玉斗
年份:2014
批号:1401
产地:云南西双版纳
类型:生茶
净含量:357g
规格:7饼/提,6提/件
其品香气浓郁幽雅,滋味醇和柔顺,韵味温婉端丽,深沉袅绕。
玄花斗
玄花斗,是斗记掌门人陈海标首款创新铁饼岚风斗之后的又一鼎力之作,属于斗记铁饼系列“风、花、雪、月”里的第二款产品,在延续了传统铁饼固有的拼配风格之外,同时保持了后期转化的鲜活效果,形成与斗记石模饼各具特色的傲然风格!
2014玄花斗产品信息:
品名:玄花斗
年份:2014
批号:1401
产地:云南西双版纳
类型:生茶铁饼
净含量:440g
规格:6饼/提,4提/件
其品汤色明黄透亮,含香若蕊,渗透而不张扬。茶汤入口鲜活圆润,醇绵厚实,滋味和谐均衡。苦涩度轻,回甘于深喉,甜悦细泛汩汩不绝。其气韵过喉,沁入肺腑,徐沉于腹且暖热弥散。口中汤体从容稳健,体内茶气暗流涌动,渐入恬淡幽邃,静水深流佳境。