2017年云章 昔归古树(黄片) 生茶 500克图片
2017年云章 昔归古树(黄片) 生茶 500克所属品牌
云章
2017年云章 昔归古树(黄片) 生茶 500克参考价格
¥ 360.00
2017年云章 昔归古树(黄片) 生茶 500克参数
工艺:生茶
品牌:云章
品名:昔归古树(黄片)
年份:2017
厂商:云南云章茶业有限公司
外观:砖茶
规格:500克/包 , -2包/提
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
2017年云章 昔归古树(黄片) 生茶 500克简介
云章昔归古树黄片砖,臻选昔归古茶园中的古树春茶黄片精心制作而成,其条索整洁肥壮、叶面油润、汤色明黄清澈透亮、杯底蜜香悠长、滋味醇厚饱满、回甘生津快而且持久、唇齿留香,喉咙回甘明显、持久耐泡、具备越陈越香之特点。
2017年云章 昔归古树(黄片) 生茶 500克相关
前言:作为一名伪职业茶客,所品测均遵从客观实际的品感,言行一致,所拍图片均未做过处理,如果以下言论引起的不适,不予负责,敬请见谅。
2018年10月5日,晴
地点:广东佛山
再还没有收到茶叶的前期我做资料收集:
1、什么是古树茶?
能称之为古茶树,至少具备三个特征,树龄达到100年以上;
属于有性繁殖的乔木类;有明显的主干、主根;
我们认为,这样的古茶树上鲜叶,采摘、制作而成的茶叶,称作为古树茶。
2、什么是古树茶的”一山一味“?
一山一味,实际上是整个普洱茶类风味和个性的一个象征,特别是古树茶。一方水土养一方茶,古树茶的细分随着对古树茶的过度追求也越来越集中,从每一个山头细分到每个寨子,甚至每个寨子的不同区域,比如寨内、寨外。
因为不同的生长环境决定了普洱茶不同的滋味,在土壤、光照、温度、水分的共同作用下,形成了普洱茶独具特色的口感滋味。
3、古树茶的采摘时间一般是在什么时候?
普洱茶树的树龄越老,发芽的时间越晚,一般在清明节前,开始有少量发芽,正式开采的时间点,一般在清明前后,视茶树的发芽情况及当时的雨水情况进入正式的开采,无规定具体的采摘时间,集中的开采时间一般在四月份。
经过早上一番品饮,开始进入正题。
抚摸有质感的笋壳包装。
茶砖包装背面为茶叶厂和生产日期等介绍。
将茶叶置于茶盘之上,犹如任人鱼肉般。好!这就动手!
拆包装前,再次观摩一下外包装。粗犷的包装里,藏有原始的狂野,外带一个期待的心情。
为了一试这古树黄片的耐泡程度,我准备了两套冲泡茶具装备。分别进行体验和品鉴不同的茶具冲泡的效果。
好了,上茶具。
拆包装,干茶香通过包装的拆解已经可以嗅到青涩。
轻抚茶砖二层包装为棉纸包装,棉纸干净无图案,还是很有质感的。笋壳加棉纸包装有利于后期储存和转化。
拆包装犹如,轻解少女罗裳。
经过茶刀的洗礼,感觉出茶砖压实的紧致度不够。
开始试茶,取茶10g(本人口味一直略重),青灰泥料树桩紫砂壶伺候,容量220cc
水取自家用汉斯顿过滤水
沸水洗茶一道,3秒出汤(虽然紫砂壶有双气孔,但是为防止闷茶过度,影响品饮效果),第二泡观茶汤。茶汤明黄透亮,无肉眼明显察觉杂质。
轻吸茶香,开始品饮。
继续10泡余,叶底图。叶片大展,肥厚,叶片脉络清晰。
茶汤有清涩香和香甜被紫砂吸附的效果,入口苦涩感弱,一定程度的强化了香甜感。但至喉咙深处可化,有回甘甜(也就是生津)。
接下来,上第二种冲泡茶具——龙泉青瓷盖碗(110cc)。
开始试茶,取茶10g(与紫砂壶使用的投茶量一致)。
水取自家用汉斯顿过滤水。
95度水冲泡,茶香外溢。
沸水洗茶一道,3秒出汤。
第二泡观茶汤。茶汤明黄透亮,无肉眼明显察觉杂质
第三泡茶汤,汤色黄透亮加深,接近琥珀色,且无肉眼明显察觉杂质。
舌感厚实
茶底图,叶片虽有不完整和破裂,但是叶片厚实,索条粗壮。
轻闻茶汤有清涩香,入口轻微苦涩,但至喉咙深处可以得到化解,有回甘甜(也就是生津)和香甜,但是缺少喉舌的厚度。附:隔夜的茶汤图,依然透亮不浑浊。
茶叶的总体评价:
昔归古树黄片,这款茶叶重点推荐给新茶友,可以在品茶的过程中可以获得较多的惊喜(香甜),对追求品茶厚度的老茶友估计就要多考虑厚度方面的取舍。在品饮中感觉是一款合格的口粮茶,品质中规中矩,重要是价位适中。也许是新制茶的原因,青涩味未退,可以期待后期的转化带来的惊喜。
建议冲泡方式:盖碗
建议冲泡次数:8—10次。
一.收货
二.冲泡
本人口轻,对于普洱来说喜欢清淡,甜甜的感觉,所以冲泡方法可能与大家有所不同,尝试了两种方法。
1.冷泡。直接取茶8克,放大口碑中,注入凉水,让其慢慢浸泡开,大概2-3小时,清冽感,弱弱的甜,基本没有太大涩味道,适合吃火锅适合或者出门外带。
2.飘逸杯冲泡
取茶6.3克,250的飘逸杯
分别冲泡5-10秒,每两次冲泡一杯,前两泡洗茶
叶底图
三、总体评价
昔归黄片是一款不错的黄片,淡淡的甜让人舒服、舒心,虽然只有一年,但是经过冷泡的检验是基本没有涩度的,茶叶水细细的喝起来很舒服。叶底凉置后,香气甜味特别突出,印证了其甜味,值得细细品味的一款黄片茶。
拆开包裹,茶砖采用笋壳包装,正面昔归古树四个字苍劲有力,背面信息一览无遗。拆开笋壳,两块用棉纸包装的小茶砖展现眼前,棉纸干净无图案,笋壳加棉纸包装有利于后期储存与转化,笋壳包装也被称为会呼吸的包装。
干茶闻香青涩,条索肥壮,叶面油润。
取6克左右,小壶冲泡,洗茶两次,茶汤淡黄,闻汤清香,入口轻微苦涩,能化,有生津回甘,略有青味。
二泡三泡汤色金黄,茶汤略显渾浊,不够透亮,入口苦化涩明显,涩主要集中舌根,涩能化,生津回甘开始明显。
四泡到六泡,苦涩与清甜相伴,入口柔顺。涩蔓延至两腮,不甚舒服,化开却又绵绵的甜。这款茶苦涩与甜相辅相成,不太协调却又似乎本应如此。
七泡到九泡,开始显水味,苦涩皆弱,化得较快,茶水只剩柔柔的甜,经久耐泡。这款茶煮着喝或许会有惊喜。
总结,个人认为这款茶中规中矩,比较平庸。也许是新茶的原因,青涩尚未退去,若放个几年慢慢转化,或许会有惊喜。有不对的地方,还望可与各位茶友交流沟通,感谢新茶网提供平台。