2017年下关沱茶 甲级沱茶 绿盒 生茶 100克图片
2017年下关沱茶 甲级沱茶 绿盒 生茶 100克所属品牌
下关沱茶
2017年下关沱茶 甲级沱茶 绿盒 生茶 100克参考价格
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2017年下关沱茶 甲级沱茶 绿盒 生茶 100克参数
工艺:生茶
品牌:下关沱茶
品名:甲级沱茶 绿盒
年份:2017
厂商:云南下关沱茶(集团)股份有限公司
外观:沱茶
规格:100克/盒 , 160盒/件
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
2017年下关沱茶 甲级沱茶 绿盒 生茶 100克简介
2017年下关沱茶 甲级沱茶 绿盒 生茶 100克相关
时间:2020年6月15日
天气:阴雨
投茶量:约6克
水:农夫山泉100度沸水
伴着期待,我收到了新茶网的试用邀约,很是欣喜。人们都说,茶是大自然给我们的恩赐,它踏着岁月的风尘惊艳而来,只为那一口含香,说的很是贴切呢。
喜欢喝茶的朋友们想必很少有人不知道下关沱茶的,尤其下关的“甲级沱茶”,从1951年开始生产销售至今仍经久不衰,每年他的生产量不小,可见人们对它的喜爱及认可。
品牌方介绍:
云南下关沱茶(集团)股份有限公司,座落大理市下关。该厂创建于1941年,1994年改制为“云南下关茶厂沱茶股份有限公司”。2004年通过国企改制成为股权多元化的股份制企业“云南下关沱茶(集团)股份有限公司”。现为农业产业化国家级龙头企业和国家扶贫龙头企业,国家边销茶定点生产企业和原料储备企业。2019年11月,云南下关沱茶(集团)股份有限公司获得黑茶制作技艺(下关沱茶制作技艺)项目保护单位资格。
下关沱茶
产品说明:
品牌:下关沱茶
分类:普洱茶-生茶
厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司
规格:100克/盒
净重:100克
工艺:生茶
形状:沱茶
年份:2012
原料:云南大叶种晒青毛茶
悠久历史:
“松鹤”牌下关沱茶创制于1902年,经历了漫长和艰难的发展历程,几代下关沱茶人倾其毕生精力,传承沱茶制作技艺可见其悠久历史。
包装:
经典圆形绿色盒包装,简单大气,仙鹤图案的商标跃然入目,拿下包装盒淡淡的茶清香扑面而来,打开外包纸,有内飞,沱型规整,压制紧实,呈青褐,条索整齐清晰。
2012年份下关沱茶
沱型规整,压制紧实,条索整齐清晰!
泡茶:
沸水入杯,洗茶润茶。
第一泡10秒出汤,茶汤明亮清澈,有香气,入口稍苦,涩味较浓。
第二泡10秒出汤,浅黄透明,过滤后仍有细微沉底,但香气逐渐显现,咽下喉头有生津之感。
第二泡
第三、四泡均15秒出汤,汤色呈金黄色,香气浓郁,入口回甘较快。
第四泡
第五、六泡20秒出汤,香气依旧浓郁,茶汤凛冽,但苦涩感已见消,吞咽入口,浑身舒畅。
第六泡
第七泡之后茶汤滋味逐渐寡淡,仍有浅浅香气。
第七泡
仔细观察之道第七泡汤色仍然清亮,舒展鲜活,但稍有碎渣。
最后总结一下:
好茶是经得起岁月的见证的,这款下关家的甲级沱茶其包装简洁大气,价格不高,是一款优质的口粮茶,喝着让身心舒畅,给人带来享受。
作者/苏叶;来源/新茶网
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3540/
一、下关沱茶2017年 甲级沱茶绿盒 生茶 100克 产品信息
品牌:云南下关沱茶
分类:普洱茶-生茶
厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司
规格:160盒一件,每盒100克
净重:100克
工艺:生茶沱
形状:沱茶
年份:2017年
原料:云南大叶晒种青茶
标准:GB、T9833.5
保质期:符合条件下可长期保存
二、品牌简介
沱茶是云南茶中相当古老的制品,早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902),至今已有一百多年的历史,是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状。
下关沱茶产地位于终年积雪的苍山之麓,碧波荡漾的洱海之滨,这里常年清风吹拂,泉水甘洌,有著名的“风花雪月”四景,是加工精制茶叶的理想环境。
下关沱茶普洱紧压茶类,凹面看像厚壁小碗,凸面看似小圆面包,其外观精巧,曲线玲珑。其加工演变过程源于明代的“普洱团茶”和清代的“女儿茶”,1902年由下关”永昌祥”商号成功定型,至今已有一百多年的历史。
三、沱茶外包装及沱茶评测
1、外包装:圆形小盒作为沱茶外包装,包装上主要包含沱茶基本产地信息及生产信息;
2、打开包装:打开盒子,清香扑鼻,次沱茶外形紧凑,沱形完整,沱茶茶面成黑褐色,条索清晰、白毫尽显,茶条粗壮,少量茶梗。
3、取干茶8克进行评测,干茶撬的略碎。
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四、评测过程、
1、评测地点:云南德宏傣族景颇族自治州芒市家中
2020年05月27日19时--20时
2、天气情况
2、冲泡方法:100°家用水,用紫砂壶冲泡
3、茶具:紫砂壶、茶滤、玻璃公道杯、瓷茶碗、建盏碗,冲泡过程如图:
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总结:该茶包装精美(试问市场几十块的茶叶谁能用此包装?)沱形饱满,茶叶条索粗壮,芽头多、白毫显,用料考究,茶叶汤色明亮,香气清晰,有回甘,我觉得在口粮茶中算是相当超值的一款好茶了。
作者/风物尽;来源/新茶网
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3473/
产品说明
品牌:下关沱茶
分类:普洱茶-生茶
厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司
规格:100克/盒,160盒/件
净重:100克
工艺:生茶
形状:沱茶
年份:2014
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
收到沱茶的第一时间就去百度了一下名字的由来,云南沱茶是中国名茶中的一朵绚丽奇葩。它植根于华夏大地,始制于云南下关。从面世至今已有九十多年的历史。早在1902年,下关"复春和"等制茶商号就开始在一种称之为"团茶"的基础上进行沱茶的研制,1917年成功定型,其造型独特,状如碗臼。由于滇人习惯把块状物体称为"坨",因此初始取名"沱茶"。当年下关茶厂生产的这种"沱茶"销往四川"叙府"(即今宜宾地区),用当地沱江水泡饮,其味甚佳。沱江水、下关茶,这一名茶佳水的完美结合,使"沱茶"声誉倍增,久而久之,"坨茶"也就逐渐演变成"沱茶"了。
正面
背面
侧面一
侧面二
侧面三
侧面四
有点像窝窝头
由于没有称,只能自己估摸着来了,先将桶装纯净水烧开温壶,在放入茶片醒茶,闻闻茶香,再洗两道用95℃的水快速倒入壶中冲泡10秒倒出。
第一泡,茶汤颜色澄褐色,入口有烟味
第二泡,茶汤澄黄明亮,香气清正,有回甘
第三泡,比第二泡茶汤色明亮些,滋味醇厚,喉味回甘,喝完杯底有点话梅的香味
第四泡,个人认为色、香、味都出来了,烟味没之前重了入口甘甜,有话梅的味道
第五、六泡,与第四泡没有太大区别,茶汤的颜色略淡了一点,但口感依旧醇厚,香气馥郁
第七、八、九泡,大致一致茶汤颜色已逐渐变淡,香气也几乎全无,口感还保有甜味,个人觉的晾凉之后再喝即解渴,又好喝
第十泡,颜色以淡,喝起来有水味,咽下之后还是有回甘,在咂咂嘴还是有甜味的
喝普洱的时候习惯用手去掰茶饼,第一次用茶刀都给撬碎了,所有叶片完整度不高,大部分还都是叶柄
云南产茶历史悠久,社会人文资源极为丰厚,是茶文化深厚的沃土,又是茶文化背景和绚丽的铺垫,云南是茶树的发祥地,又是茶树栽培利用的初祖,在悠远的历史长河中,在茶树栽培,茶叶加工,运销与消费的社会实践中,与生活相结合,形成了独具特色又绚丽多彩的茶文化和茶文化资源。大理古城,脉延千年,秀美的景观素有“下关风,上关花,苍山雪,洱海月”的美誉,昔年的茶马古道亦是经此蜿蜒进入川藏,岁月悠悠中,见证过历代茶事的兴衰,品味过马帮旅人的乡愁,同时,亦相与积聚起深厚的制茶文化。沱茶其汤色红褐明亮,滋味醇厚回甘爽滑,陈香古朴幽深,茶性温和,老少皆宜饮用,价格实惠,耐泡度高,而且还是一种能除脂肪、有提神醒脑、明目清心、解渴利尿之功能。个人认为是一款很不错的茶,家里常备些随时饮用。
作者/u654688;来源/新茶网
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3442/
一、2017年下关沱茶 甲级沱茶 绿盒生茶 100克信息:
品牌:下关
分类:普洱茶-生茶
厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司
规格:100克/盒,160盒/件
净重:100克
工艺:生茶
形状:沱状
年份:2017
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准:--
保质期:越陈越香
二、品牌简介
云南下关沱茶(集团)股份有限公司位于大理市(下关),是2004年由云南下关茶厂改制组建,其前身是康藏茶厂,创建于1941年。现已成为云南省乃至全国名列前茅的茶叶加工企业,是云南省唯一的国家边销茶定点生产和储备企业。
三、2017年下关沱茶 甲级沱茶 绿盒 生茶1 00克的外质内质评测:
1.制作精美的绿底圆形小盒作为外包装,在盒顶面是云南沱茶,仙鹤商标,云南、沱茶拼音,重量信息,简洁明了,底面是产品的生产信息,侧面同样是绿底,有茶名,云南下关沱茶(集团)有限公司,台湾总代理信息,防伪标签等信息。
2.打开包装,下关沱茶的标准包装一个仙鹤安静的躺着,一股淡淡的清香扑鼻而来,打开包装纸,沱型规整,茶沱干燥程度高,松紧适中,沱面呈黑褐色,内飞完整,条索清晰完整粗壮,有茶梗,芽头比例大。闻干茶略有烟味,蜜香。
3.取干茶6.6克进行品饮,干茶撬的略碎。
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四。2017年下关沱茶甲级沱茶绿盒生茶100克品尝评测过程:
1、评测时间:
评测地点:吉林长春家中
2020年5月13日晚7点-8点
天气:
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2、评测人信息:
性别:男
茶龄:10年
3、冲泡方法:95度家用三层过滤水
用盖碗冲泡,在正式冲泡之前用开水快速洗茶1次,既可洗净茶叶表面的杂质,又有润茶的作用,润茶3分钟后,正式冲泡品尝。
4、茶具:白瓷盖碗、茶滤、玻璃公道杯、白瓷品茗杯
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洗茶,快出汤,闻叶底胭脂香,洗茶汤杏黄色,透亮,闻冷杯底花蜜烟香!
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第一道,定点底位注水,5秒出汤,叶底还没有完全舒展,叶底胭脂香,盖碗烟香轻,很快花香,然后兰香,茶汤入口顺滑,苦不显,略显涩,舌根生津杯底兰花香蜜香
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第二道,茶汤颜色加深叶底舒展开来,闻香胭脂香,茶汤入口顺滑,苦涩不显,回甘在舌面,水含烟香,舌根生津,杯底兰花香蜜香
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第三道10秒,叶底胭脂香,盖碗盖烟蜜香,茶汤颜色与第二道一致,茶汤入口顺滑,醇厚一些,水含烟香苦涩加重化的很快,舌面回甘生津,杯底还是喜欢的兰花香蜜香!第三道下肚打嗝!
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第四道10秒,叶底胭脂香,盖碗盖烟蜜香,茶汤颜色略加深,茶汤入口顺滑,醇厚一些,水含烟香,苦涩加重化的很快,舌面回甘生津,杯底还是喜欢的兰花香蜜香
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第五道10秒,叶底胭脂香,盖碗盖烟蜜香,茶汤颜色保持第四道颜色,茶汤入口顺滑,醇厚一些,水含烟香,苦涩加重化的很快,舌面回甘生津,杯底还是喜欢的兰花香蜜香
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第六道15秒,叶底胭脂香,盖碗盖烟蜜香,茶汤颜色保持第五道颜色,茶汤入口顺滑,醇厚度有所下降,水含烟香,苦涩减轻化的很快,舌面回甘生津,杯底还是喜欢的兰花香蜜香
图片描述
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第七道15秒,叶底胭脂香,盖碗盖烟蜜香,茶汤颜色有所变淡,茶汤入口顺滑,醇厚度有所下降,水含烟香减轻,苦涩减轻化的很快,舌面回甘生津,甜丝丝,杯底还是喜欢的兰花香蜜香
图片描述
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第八道20秒,叶底胭脂香,盖碗盖烟蜜香减轻,茶汤颜色保持,茶汤入口顺滑,醇厚度有所下降,水含烟香减轻,苦涩减轻化的很快,舌面回甘生津,甜丝丝,杯底还是喜欢的兰花香蜜香
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第九道20秒,叶底胭脂香,盖碗盖烟蜜香减轻,茶汤颜色保持,茶汤入口顺滑,醇厚度保持,水含烟香保持,苦涩减轻化的很快,舌面回甘生津,甜丝丝,杯底还是喜欢的兰花香蜜香
图片描述
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第十道30秒,叶底胭脂香,盖碗盖烟蜜香保持,茶汤颜色保持,茶汤入口顺滑,醇厚度减轻,水含烟香减轻有水含花香,苦涩减轻化的很快,舌面回甘生津,甜丝丝,有点出水味,杯底还是喜欢的兰花香蜜香
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泡完十道结束,看叶底,因为撬的比较碎所以茶底比较碎,梗、叶、芽头搭配适中,叶片比较鲜活。
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总结:该茶品包装精美、陀型规整、飞台的用料还是挺考究,烟味比厂版的便装轻,但烟香已经入水,刺激性也小一些,汤色金黄透亮、回甘可以、生津较好、香气好兰香蜜香,耐泡度很高、叶底鲜活。是一款不可多得的好茶。
作者/喝喝茶撸撸串;来源/新茶网
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3422/
品名:绿盒甲沱
品牌:下关
年份:2012年
工艺:生茶
规格:100克/盒,160盒/件
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储
一、外包装
正面
背面
内装
拆包观看,条索清晰,肥厚程度一般,茶毫有,芽头明显,略少
取茶开汤,茶沱不是很好撬,过程受伤。。。。建议使用蒸法取茶,闲话少说,取8g开汤
120ml快客杯,使用本地产桶装水,水温100℃
洗茶两遍汤色
沸水10秒出汤,头道汤色:汤色橙黄透亮,入口略淡,微苦无涩感,苦味散得快
2、3道汤色,有明显陈茶汤色,香气好,下关特有烟香,老茶味好,生津很快,饮后喉韵绵长;
4、5道汤色,15秒出汤,汤色衰减明显,口感略微变淡,仍有茶香,减退不明显,较2.3泡甜感明显
6.7泡。30秒出汤,汤色明显衰减,尾水味明显,但仍有回甘生津
整体耐泡程度一般,6泡后有明显尾水味道,叶底完整度一般(可能和我撬茶技术有关),叶底仍具活性,叶片自然舒展,脉络清晰,仍具有一定的弹性和韧度
总结:该茶口味适合习惯烟香味茶友饮用,涩度基本停留上颚,舌前部,生津较好,但回甘较慢,耐泡度一般,建议6泡左右,价格实惠,可做日常口粮饮用,总体为价格与茶品基本相符,性价比高
作者/u688854;来源/新茶网
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3393/
下关茶上关花苍山雪洱海月——这十二个字,多么的诗情画意!没错,这就是下关的广告词,让我们一起来看看下关的历史吧。
品牌简介:
云南下关沱茶(集团)股份有限公司是一家集茶产品的研发、生产与销售为一体的茶叶企业。下关沱茶品牌创制于1902年,距今已有118年的历史。公司前身为创建于1941年的康藏茶厂,50年代中期改为“云南省下关茶厂”,1994年改制为“云南下关沱茶股份有限公司”。2004年民营化改制,经过几代人的艰苦奋斗现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌信誉好、销售网络全的股权多元化、市场国际化的集团公司。公司位于历史文化名城——大理,其优质的生态环境,为下关沱茶的生产加工提供了得天独厚的自然条件。
下关茶业主要生产以普洱紧压茶为主,其余茶类为辅的五大茶类200多个品种。以“松鹤牌、宝焰牌、下关牌”为代表的众多产品多次荣获国际、国家、省部级奖项与荣誉,并通过ISO9001国际质量体系认证、绿色食品认证、诚信管理体系认证、FDA认证。产品实行全国连锁专卖,主要销往国内30多个省市(区),并出口欧盟、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚等10多个国家及台、港、澳地区。
接下来介绍下今天品鉴的有着生茶入门标杆的下关甲沱:
产品规格:
品牌:下关沱茶
分类:普洱茶-生茶
厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司
规格:100克/盒,160盒/件
净重:100克
工艺:生茶
形状:沱茶
年份:2012
原料:云南大叶种晒青毛茶
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撬茶:
甲沱在小圈子里有着铁沱之称,拿在手上颠了颠,很实铁,压制很紧,果然名不虚传。
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好在鄙人曾经名师指导,撬茶颇有造诣,取出跟随鄙人多年的尖头茶针,将沱置于板上,左手按沱,右手下针,沿着沱边隔3公分左右环绕下针,见下图:
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随后以曾经苦练六脉神剑的手,顺着茶针走过的足迹,轻松剥落开来,一套动作浑然天成,好似莲花瓣徐徐开来。刹那间,一股蜜香迎面而来,夹杂着烟火气息,让人陶醉不已——好大的烟味,下关烟香在这款茶里真是体现得淋漓尽致。
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冲泡品饮:
南方,烈日当空的正午,取茶5克,90毫升白瓷盖碗,纯净水,开泡。
先以早晨装在水壶里的开水(现水温90左右)润茶15秒,倒尽水滴,于空气中湿醒15分钟。倒润茶水的时候能闻见浓浓的烟香,带着8年陈化,日积月累而来的蜜香,甚喜。
再次烧水,水开后快速洗茶一遍,开泡。
第一泡8秒出汤,汤色红黄透亮,倒满茶杯竟无丝毫溢出,果胶浓郁,真是看着都甜。入口能感到陈韵,让人很舒服,几乎无苦,舌尖感到微涩,饮后回甘不是很强,但嘴里留了一股烟香,很清爽。
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第2,3,4泡8秒出汤,整体口感,汤色都与第一泡相似。
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第6,7泡10秒出汤,入口几乎已感觉不到先前的涩感,以甘甜为主,大口饮下,有消热解暑的感觉,浑身很舒服。
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第8泡15秒出汤,入口甜爽,口感稍有下降,饮后嘴里那股子清爽劲儿却丝毫不减,下关能在如此低价位做出如此好茶,不愧“生下关”的江湖称呼。
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第9泡15秒出。尾水让家里小宝贝给品品,小家伙喝了一口,连连喊了好几声甜,趴着喝个不停。
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作者/红烧大胖仔;来源/新茶网
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3391/
云南下关沱茶(集团)股份有限公司是一家集茶产品的研发、生产与销售为一体的茶叶企业。下关沱茶品牌创制于1902年,距今已有117年的历史。公司前身为创建于1941年的康藏茶厂,50年代中期改为“云南省下关茶厂”,1994年改制为“云南下关沱茶股份有限公司”。2004年民营化改制,经过几代人的艰苦奋斗现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌信誉好、销售网络全的股权多元化、市场国际化的集团公司。公司位于历史文化名城——大理,其优质的生态环境,为下关沱茶的生产加工提供了得天独厚的自然条件。“下关”获中国驰名商标、中华老字号、“下关沱茶”获国家地理标志保护产品、“下关沱茶制作技艺”在第三批国家级非物质文化遗产名录榜上有名。
公司主要生产以普洱紧压茶为主,其余茶类为辅的五大茶类200多个品种。以“松鹤牌、宝焰牌、下关牌”为代表的众多产品多次荣获国际、国家、省部级奖项与荣誉,并通过ISO9001国际质量体系认证、绿色食品认证、诚信管理体系认证、FDA认证。产品实行全国连锁专卖,主要销往国内30多个省市(区),并出口欧盟、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚等10多个国家及台、港、澳地区。
今天品饮的就是茶友们很熟悉的甲级沱茶(绿盒)
品尝时间:2019年8月11日(星期天)
品饮地点:广州
天气:晴
茶具:180cc紫砂壶,水是怡宝纯净水
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包装是大家非常熟悉的绿色纸盒,是2017年6月生产的
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打开包装后,可以闻到淡淡的,又很熟悉的烟香,条索清晰,压得很完整,色泽墨绿带毫。撬下8克的茶,快速洗茶2遍,约7秒出汤,汤色金黄明亮,汤感油润。
图片描述
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第5泡,约8秒出汤,汤色稍稍比前几泡颜色略淡,依旧带着下关茶独特的烟香。
图片描述
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第10泡,约12秒出汤,汤色变淡,口感依旧顺滑,品饮至此结束。
图片描述
叶底鲜活,略带茶梗。
终结:经2年陈化,此茶茶汤金黄透亮,带着下关独有的烟香,茶气足,生津持久,茶叶耐冲泡;是一款不错的口粮茶。
(作者/肥仔元;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2126/
茶是大自然给我们的恩赐,携着期待,踏着岁月的风尘惊艳而来,只为那一口含香,酷暑时节,收到了新茶网馈赠的试用——2017下关甲级沱茶,欣喜万分。
喜欢喝喝茶的朋友们想必鲜有人不知道下关沱茶的,尤其下关的“甲级沱茶”作为主推的常规产品,从1951年开始生产销售一直至今仍热销不衰,其生产时间之久产量之大,可见人们对它的认可度。
官方品牌介绍
云南下关沱茶(集团)股份有限公司位于大理市(下关),是2004年由云南下关茶厂改制组建,其前身是康藏茶厂,创建于1941年。现已成为云南省乃至全国名列前茅的茶叶加工企业,是云南省唯一的国家边销茶定点生产和储备企业。
产品说明
品牌:下关沱茶
分类:普洱茶-生茶
厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司
规格:100克/盒,160盒/件
净重:100克
工艺:生茶
形状:沱茶
年份:2017
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期,越陈越香
百度了一下资料:
下关风,上关花,沧山雪,洱海月是大理优美风光的写照,也形容了下关茶产地的优质生态环境。
特点:
下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料,其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成,形如碗状,造型优美,色泽乌润显毫、常饮具有明目清心,提神养颜,抑菌治病之保健作用。在国外,人称“减肥茶”、“美容茶’、“益寿茶”。在中国,下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”,旗下甲级沱选用云南大叶种晒青毛茶为原料,经拼配、筛制、蒸揉、压制而成,外形紧结端正,松紧适度,色泽绿润显毫;内质香气纯浓持久,汤色橙黄明亮,滋味醇厚,叶底嫩均明亮。
储存:
茶叶是具有强烈吸湿和易感染异味的商品,因此在储运保管中要求清洁、干燥、无异味,防止过度重压和碰撞,确保包装完整。
奖项:
下关甲级沱茶,是下关茶厂早期最主要的产品,也是下关茶厂生产的传统名优品。1981年,下关甲级沱茶被评为国家质量银质奖,这是云南制茶企业首家获此荣誉,而后,又在1985年、1990年分别荣获国家质量银质奖。看了这么多资料,不由望茶兴叹,这么小小的一沱茶,背后竟有这么厚重的文化历史背景,看见茶文化发展过程的漫长繁荣。
外包装:下关甲沱的经典圆形绿色盒包装,简单大气,仙鹤图案的商标跃然入目,透过包装纸淡淡的清香扑鼻而来,打开包装纸,有内飞,沱型精巧规整,压制紧实,沱面颜色呈青褐,条索整齐清晰,洁净无异味杂味,不愧大厂出品。
图片描述
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茶具:盖碗品茗杯公道杯
水温:95到100℃
天气晴朗
干茶6克
沸水入杯,洗茶润茶一遍,第一泡,淡淡茶香,入口稍苦,比较涩。
第二泡,汤色浅黄,过滤后仍微有沉底,下关特有的烟香味淡淡,汤水略薄,苦涩感均明显,喉头有生津之感,喝起来很舒服。
第三四泡,汤色呈金黄色。闻之烟火清香味夹有一丝丝果香味,入口依然感觉到稍微苦涩,慢慢化开,渐觉甘醇。
第五六泡,汤色金黄清澈,烟香味和苦涩已经不明显,喝起来很爽利,口舌之间回甘悠然持久,几杯茶入喉,浑身都跟着舒畅轻快起来。
第七八泡,颜色渐淡黄,很清透,果香味浅浅,汤水不苦不涩,香甜都不突出,但很是顺口好喝。
九十泡,都焖了有多半分钟,颜色稍重了些,亮黄色,已是尾声,香味已了无,入口清淡顺爽,轻轻的甜意回荡在喉。
叶底青黄色,舒展鲜活,稍稍有些碎,拼配少量老叶和叶梗。
好茶是经得起岁月的见证的,这款下关家的甲级沱茶虽然价格便宜,朴实无华,但在我看来,喝着顺口,品完舒适,能带给人好的体验的茶品就能称之为好茶。
最后总结一下
FT-7663-17下关甲沱是作为一款质优价廉的口粮茶,其包装简洁大气,虽然整体苦涩感明显,烟香味清淡,但回甘生津快而持久,耐泡度不错,尤其是性价比很高,可作为喜欢喝茶的朋友们的入门基础之选。
(作者/浮华;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2032/
下关沱茶是喝茶的人尽人皆知的知名良心茶企。“甲级沱茶”作为下关沱茶主打的单品之一,于1951年投产后,一直延续生产至今,是下关厂生产时间久、产量大的常规产品。
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这款FT-7663-17是一款非常优秀的飞台口粮茶。盒底印有详细的企业茶品信息。台湾总代理绿盒甲级沱茶,沱高约4.3厘米,外径约8.3厘米,早期使用“中茶商标”,自1991年以后注册使用“松鹤”商标。个性非常鲜明。
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绿盒甲(FT-7663-17)一直延续着历史的包装方式。他的外包装于细微处见惊奇,代理、防伪,包装印有台湾总代理。等等。
FT-7663-17
本企业通过ISO9001质量管理体系认证,
这个认证,不是每个茶企都能随便、轻易拿到的。许多知名茶企都没有这个认证哦!
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小小的内飞却是双面印刷,这个不多见。
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下关沱茶——创制于大理市下关。已愈百年历史,早在明代《滇略》一书中就有“蒸而团之”的记载。因远销四川沱江,使“沱江水,下关茶”珠联璧合,故而得名“下关沱茶”
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产品信息
品牌:下关沱茶
品名:绿盒甲(FT-7663-17)
分类:普洱茶-生茶
厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司
规格:100克/盒,160盒/件
净重:100克
工艺:生茶
形状:沱茶
年份:2017
原料:云南大叶种晒青毛茶
开始拆茶
经典的下关风,圆润丰腴的沱面和碗臼状乌润的窝窝
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100克/沱,采用传统黄色特制棉纸包装方式,外盒为定制绿色圆盒,方便存储和有利于茶品的后期转化。
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很下关。干茶熟悉的茶香扑鼻而来,外观精巧、端正、润泽、紧结。
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双面印刷的内飞。
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打开包装沱茶外形紧结,柔和乌润,深棕褐色,同时也金毫满披。干嗅已有淡淡烟香混合着果香,蜜香。
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一缕熟悉的轻柔的烟香、合着清甜的蜜香味道,沁心沁肺,丝丝摄魂。
开始冲泡
取干茶7.9克
用水/桶装纯净水
茶具/盖碗:公道杯:品茗杯等
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温杯醒茶:30S70℃出汤,静置五分钟。
洗茶水清香恬淡,都说下关茶最大特点是“烟香味”,无烟不下关嘛。但是这洗澡水几乎没有烟味。
第1泡5S100℃:汤色浅黄、通透、明亮。香气偏淡。苦呢?涩呢?说好的烟香呢?寻觅不见。嗅冷杯有微淡的烟香味。
第2泡5S100℃:突如其来的苦虽不浓烈却掩盖了烟香,微苦轻涩主导第二泡汤水。汤色浅黄明亮,清甜顺滑。
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第3泡5S100℃:汤色橘黄透亮,茶汤很轻的烟味,微苦轻涩持续,清香顺滑,生津入喉!
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中段第4、5、6、7、泡100℃S顺延:
汤色橘黄透亮每泡变化不太大。下关茶那种独特的烟香始终很轻,甜香持续。茶汤甜润绵滑,舒服的苦回甜迅速,轻清的涩生津持续。苦涩醇香交织、持续,口感协调。中段的茶汤从口感到香气、韵味的表现都是意想不到的舒展。中段的茶汤最劲道,摄人心魄。
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后段至尾水8~12泡100℃S每泡顺延:后端至尾水茶汤顺滑,甜香味持续,味道干净回甘,口感越来越清淡,烟味消弭,滋味仍然甜爽清滑,带有持续甜香,微涩。可继续冲泡。
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叶底:绿褐、舒展、鲜活。
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叶脉清晰,活力、柔软、润泽,略有红梗叶。
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总体感觉很好,2017年的沱茶经过两年的消青存放,喝起来很有一种满足感,预计这个沱够我喝一周的。
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这款甲级沱茶,香气和滋味都充满活力,滋味均匀浓郁,同时又具备鲜活与爽快感。鲜甜顺滑感持续到尾水。香水融合,甜果香和花蜜香为主,香气张弛有度,口齿间、喉咙里充满舒适感,留香和回味协调、持久。微有不足是明显的涩感在茶汤下咽后快速在舌面聚集。微烟味始终较弱。叶底舒展,耐泡度尚可。
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明人刘源长《茶史》言:茶之妙有三:一曰色,二曰香,三曰味。这款下关沱茶甲级沱茶绿盒(FT-7663-17)生茶,具备这三妙,受之无愧,经典口粮。
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(作者/知足常乐;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1993/
图为:1981年下关沱茶公司荣获“国家质量奖”的产品和奖牌(现藏于下关沱茶博物馆)
下关沱茶(甲级)连续三次荣获“国家质量银质奖”
1981年9月,首次荣获国家质量银质奖
1985年12月,第二次获国家质量银质奖
1990年11月,第三次获国家质量银质奖
在1979年6月30日,由国务院批准,国家经济委员会发布的《中华人民共和国优质产品奖励条例》有明文规定:“国家质量奖每年评选、审定、颁发一次。”
在当时《中华人民共和国优质产品奖励条例》中明文指出,荣获国家质量奖的优质产品,必须具备下列各项条件:
1、适用可靠,用户满意,畅销国内外市场,享有好的声誉;
2、各项质量指标高于现行各级技术标准的规定,达到或接近国际同类产品的先进水平,或具有独特风格,优美传统的特色;
3、在国内同类产品质量竞赛评比中,取得最佳成绩;
4、已定型批量生产,质量持续稳定上升。
下关甲级沱茶,是下关茶厂早期最主要的产品,也是下关茶厂生产的传统名优品。1981年,下关甲级沱茶被评为国家质量银质奖,这是云南制茶企业首家获此荣誉,而后,又在1985年、1990年分别荣获国家质量银质奖。
1985年国家质量银质奖证书(现藏于下关沱茶博物馆)
1990年国家质量银质奖证书(现藏于下关沱茶博物馆)
下关甲级沱茶能三次荣获国家质量奖银奖,不仅符合当时的政策规定,更因其产品的优秀品质一度受到肯定。
一个企业的产品其质量获“国字头”奖章,在当时乃至今天看来,“国家质量奖”当之无愧是下关沱茶的“金字招牌”,而这样的“金字招牌”,下关沱茶拥有三块。
虽下关沱茶荣获的“国家质量奖”已成为一段历史,但曾经“国家质量奖”的光辉将不断引领下关沱茶人以高标准、严要求向前迈进。