2007年中茶普洱 6031 生茶 357克图片
2007年中茶普洱 6031 生茶 357克所属品牌
中茶普洱
2007年中茶普洱 6031 生茶 357克参考价格
暂无
2007年中茶普洱 6031 生茶 357克参数
工艺：生茶
品牌：中茶普洱
品名：6031
年份：2007
厂商：中国土产畜产云南茶叶进出口公司昆明茶厂
外观：饼茶
规格：357克/饼 , 7饼/提 , 84饼/件
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
2007年中茶普洱 6031 生茶 357克简介
本品采用优质原料精致而成,饼形端正,饼面显毫,汤色黄明,滋味纯正,茶汤入口青涩感在口腔中表现强烈且鲜活、口齿留香,层次性较为丰富，现已仓储陈期十年有余，品饮收藏更佳。
2007年中茶普洱 6031 生茶 357克相关
原文标题：《生在混乱年代，也存一片丹心！》
众所周知，2007年是普洱茶的巅峰时刻，也是普洱茶混乱，鱼目混珠的江湖时代。有幸得到新茶网派送的2007年中茶普洱6031生茶357克试用饼，心情很激动，看了别人写的报告，感觉差距较大。开始拍的照片，一直不好意思发上来。
第一回见笑了，现在进入主题
图片描述
包装完整，破碎处是由于本人不小心所至。
图片描述
打开包装，清香四溢，条索清晰油亮，松紧相宜，心中感叹不亏为“国”字号，产品就是好。
取茶八克左右，用130ml白瓷盖碗冲泡，普通的桶装纯净水。
温杯洗茶，1~3泡3~5秒快进快出，茶汤很漂亮，比新茶汤色深，入口能品出花果香气息，没有苦味、杂味，保存转化的很好，回甘很快，满口甜味。
4~6泡，6秒出汤，汤色稍有淡化，回甜明显，生津柔和，和前三泡的威猛迅速不同，汤水变得温柔起来。
7~9泡，闷1~3分钟，汤色依旧，香味基本感觉不到，甜味减低。
10~14泡，闷3~5分钟，汤色减淡，香味基本感觉不到，甜味弱有。
叶底用料较粗老肥厚，经十多年转化，叶底完整性依然故我，条索比较完整，柔韧性好。
由于本人进行了两次品尝，一次浓，一次淡点，总体来讲，此款茶投茶量以6克为宜。非常感谢新茶网、中茶公司给我品饮如此一款十余年的老生茶，让我感受到了在那个混乱年代，中茶公司始终保持着一颗赤子之心。
（作者/地质普洱；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/1895/
中茶作为中国茶叶行业中的重要企业之一，其生产的普洱茶在业界也享有很高的地位，尤其是近几年，其生产的茶品质量稳定有保证，得到普遍认可，这款茶在经过12年的陈化应该说已经达到一个比较好的品饮阶段了。非常幸运能申请到这款茶，借此机会衷心感谢中茶公司和新茶网。
快递包裹很用心
一、产品情况：
品名：2007年中茶普洱6031生茶
品牌：中茶
配料：云南大叶种晒青毛茶
工艺：普洱茶（生茶）
形状：饼茶
生产日期：2007年7月18日
规格：357克/饼,7饼/提,84饼/件
净重：357克
厂商：中国茶叶股份有限公司（简称“中茶公司”）
厂家：中国地产畜产云南茶叶进出口公司昆明茶厂
二、拆茶：
这款茶在包装上比较简洁，白色棉纸，正面是八中绿茶标，简约朴实。虽然已是陈放了12年之久，但棉纸并无破损，说明仓储还是相当好的。隔着棉纸闻了闻，茶香不明显，隐约似有水果香味，仓味倒是比较重，但总体还算纯净。拆开棉纸细闻，可以闻到淡淡的梅子香味，不是很明显，还是仓味比较明显。对于一款一直在昆明干仓里躺了10多年的老茶来说也属正常。再看茶饼，整体显墨绿色，饼面并不是很周正，但紧密厚实，虽然茶饼条索清晰、显毫，这是经过昆明茶厂12年专业茶仓存陈化应有的色泽。眼尖的茶友可能会发现饼面上的少量赠品，应该是稻草之类的，就本人而言算是在可接受范围内。于是撬取少量茶叶（有点碎），放到书架上醒上几天，希望几天后有惊喜。
茶饼正面包装
茶饼背面包装
茶饼正面
茶饼背面
条索清晰粗壮
拆茶
茶叶有点碎
三、试饮准备：
茶具：青瓷盖碗（160ML）、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、简易茶桌等。
用水：纯净水。
2019年6月22日下午。多云，北风1-2级，34℃，相对湿度60-70%。
原本打算醒茶一星期后即可品饮，不想被安排到外地出差一周，这个试饮就拖得有点久了，有点不好意思。不过这样也好，撬散的茶叶可以经过10多天的干醒，开泡前拿来闻一闻，感觉有点小惊喜，仓味已经退得比较干净了，茶的香气也显了出来，梅子香味明显，看来这茶款转化得还不错。于是取干茶8克，准备试饮。
图片描述
四、试饮情况：
洗茶、润茶：
沸水洗茶两遍，湿醒3分钟。
第一泡:95度水8秒出汤，茶汤金黄油亮，有甜香，仓味已变得非常微弱，无其他异味。茶汤初入口时不苦不涩，此时可明显感觉到梅子香味，茶汤含在嘴里，有稠感，慢慢舌底感觉微涩，苦感也随之而来，很微弱，只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带，整体还算协调，化得快，相当不错。
金黄油亮
第二泡:95度水5秒出汤，汤色加深，橙黄透亮。含汤入口，滋味甘甜清爽，淡淡的梅子香萦绕整个口腔，稠感增强，茶汤口感饱满，分布均匀，回甘醇爽持久，真是惊喜。
汤色加深，橙黄透亮
叶底开始舒展
第三、四泡：依然95度水5秒出汤，这两泡茶质完全释放出来。汤色橙黄，明亮，香气纯正，入口即能明显感觉到茶汤的厚度和力度，回甘生津明显，甜香持久，这是历经12年陈化应该表现出来的品质。
第三泡
第四泡
第五-八泡：95度水8-10秒出汤，汤色橙黄透亮，第五泡茶汤所含香气达到巅峰，汤水香甜，之后开始逐泡减弱，但厚度不减，入口顺滑，不苦不涩，回甘生津明显。
第五泡
第六泡
第七泡
第八泡
第九、十泡：沸水15秒出汤，汤色依然橙黄透亮，入口甘甜，虽然已现水味，但仍感饱满，让人回味。
第九泡
第十泡
十一至十三泡:沸水分别闷泡半分钟、1分钟、2分钟。这三泡由于时长较之前一泡有所增加，汤色橙黄透亮，变化不大，水味明显，但香韵仍存，汤水依然甘甜，让人回味无穷。
第十一泡
第十二泡
第十三泡
叶底:叶底为红褐色，相对偏碎，不是很完整，（也有可能是本人撬茶弄的）应该是常规拼配料，韧性和弹性较好，还是比较耐泡的。
图片描述
图片描述
五、总体评价：
中茶牌2007年6031青饼，选用云南勐海茶区的优质大叶种晒青毛茶为原料，历经昆明茶厂专业存茶仓十二年陈化，开汤汤色橙黄透亮，茶汤入口时带有明显的梅子香，香溶于水，相当不错。此茶已退去青涩，苦涩感在口腔中表现比较弱且鲜活，层次性较为丰富。茶汤口感饱满，入口即能明显感觉到茶汤的厚度和力度，分布均匀，回甘快且持久，是一款仓储优良的中期茶，价格也公道，具有较高性价比，可品饮，亦可作为口粮。建议品饮前先醒茶一段时间，香气会更加纯正。
中茶是个老品牌，我国第一批“中华老字号”，我记得80年代我上班的国营工厂夏季发消暑的福利有中茶。这次品鉴2007中茶普洱6031生茶到现在此茶有近13岁了，经过10年以上的存储及陈化，属于中老期茶。
开始品鉴
【产品名称】2007年中茶普洱6031生茶357克
【生产厂家】中国土产畜产云南茶叶进出口公司昆明茶厂
【原料】云南大叶种哂青毛茶
【年份】2007
【测评地点】湖南新邵
【测评人】老毛
【测评用具】陶瓷盖碗，公道杯，茶漏，品茗杯若干只。测评用水是机制纯净水
【测评时间】2019年6月12——17日期间多次试喝（晴天30度，雨天28度）
历经13年存藏棉纸依然良好，隔纸能闻到淡淡茶香
历经13年存藏棉纸依然良好，隔纸能闻到淡淡茶香
干茶黑褐油亮，条索粗壮，压制布纹依然可见，闻干茶淡淡木香。
干茶黑褐油亮，条索粗壮，压制布纹依然可见，闻干茶淡淡木香。
产品介绍
从中间凹处撬茶，茶饼较紧，撬得比较碎
投茶6克
醒茶洗茶第一泡，汤色浓香气扑鼻，空杯有余香
第二泡汤色较深，毕竟为13年老茶，茶内精华析出快，进口味浓郁，厚重感强，微涩微苦，入喉回甘快，口腔内香感如兰。
第三泡汤色与第二泡差不多，入喉滋味质感厚重，淡淡不知名花香还是果香，囗腔微微麻，生津强烈
第四泡汤色与第三泡差不多，入喉滋味质感厚重，有花果香，囗腔微微麻，生津强烈
第五/六/七泡汤色依然金灿灿，入喉麻感不明显，多了些淡淡甜蜜味
第八泡换了个杯，汤色橙亮，香气弱减，入喉木香微甜
第九/十/十一/十二泡，汤色渐渐变浅但依然橙亮好看，口感淡薄，水味渐显
茶底黑褐油亮，梗粗，叶片肥厚，因茶饼较紧我撬的比较碎，用手抓摸叶底柔软有弹性
总结：此款2007年中茶普洱6031生茶建议茶友品到8泡就好，前几泡厚重感强，淡淡花果香是13年陈化的结果。作为超10年以上的中老茶来说这款茶价格也不贵，适合当口粮茶，待客也有面子。
此次品鉴的是2007年中茶普洱6031生茶，年份足有历史，不能说是很期待那得说是相当期待。
包装保存的还是很好的，没有破损也没有虫吃鼠咬，棉纸比较简单，经典的八中绿色茶标，简约而不简单。
这么多年了，饼型保存的还很完整，条索清晰油亮，拆茶可以听到清脆的咔嚓声，十分干爽，干茶香气挺足的，满满的香甜气息，让人满口生津。用料较粗老，能看到有一点茶梗。茶饼不算太紧，比较好拆。
拆出八克左右，用130ml白瓷盖碗冲泡，普通的桶装纯净水。
洗了两次，1~3泡快进快出，茶汤很漂亮，比新茶汤色深些多了一抹红晕。保存这么多年，香气还是有所散失的，但入口能品出淡淡的果香气息，没有苦味，没有杂味，保存转化的很好，回甘很快，生津也比较迅猛，上颚能品出丝丝涩度。
4~6泡，5秒出汤，汤色稍有淡化，汤水略带甜感，生津感变得柔和，和前三泡的威猛迅速不同，汤水变得温柔起来，嘴里甜丝丝，感觉更喜欢这种感觉。
7~9泡，多闷一会儿，感觉此茶不是那么耐泡哎，就像前面能力一下子释放完了，此三泡有点后继无力，汤水颜色和厚度都急剧减少，已是尾水，好在能解渴。
叶底可见用料较粗老肥厚，历经十余年叶底活性依然很足，时间给予的红褐色让叶底更添一层迷人的光辉。条索比较完整，柔韧性好，茶毫依稀可见。
总体来讲，很荣幸能够品饮如此一款十余年的老生茶，果香淡淡，生津迅猛，回甘快而饱满，甜感足，茶质析出快，不是很耐泡，可适于一两个人闲暇小品，人多的话就需要勤换茶了。
此次品鉴的是2007年中茶普洱6031生茶，中茶大家都不陌生，在经历了相对混乱的一段时期后，07年应该算是中茶被收拢于中粮旗下的开始时段，算算此茶已经有13年的存期，可以说是品饮正当时的中老期茶，让人有一丝丝的小期待呢。
历经十三个春秋的洗礼，棉纸不破不损，饼型依然圆正整洁，无油有香，保存环境不错。茶香干净怡人，甜蜜入肺。
打开棉纸，饼窝压制稍偏，饼型基本完整，饼窝处紧实，边缘稍有松散、茶饼条索清晰油亮，压制布纹依稀可辨，茶毫毕现，制作工艺不错，保存得当。只是发现赠品稻谷壳一枚。
饼边缘较松散，拆茶相当好拆，很容易从边缘撬出条索较完整的条索来，茶料不算精细，称茶7.9克，纯水160ml茶壶冲泡。
洗茶两次，在看见赠品之后更感觉洗茶很有必要。头三泡汤色如图，如同赤金，不愧是十三四年的老茶，析出很快，茶汤很有质感，冲泡后茶香反而比干茶内敛，没有那么强烈的香气，却别有一番滋味在汤中。入口略有轻涩，没有苦味，有淡淡的梅子香，舌根后部有微麻感，回甘好，生津强烈。
中三泡，汤色依然金黄透亮，茶气显，回甘生津很不错，香气略低，汤质稍显淡薄，有些许甜感。
后两泡，汤色汤质逐渐转淡，水味逐渐显现，感觉不是很耐泡。只能凑合冲两泡水了。
叶底肥厚完整，青褐色显油亮，看得出来历经了春秋时日，选料也算上乘，活性看起来不错。
总结：总体来说此款中茶2007年6031普洱茶生茶表现还算出色，十几年风雨存之不易，干茶香气完好，只是入水淡淡梅子香，香气较低，不耐冲泡，但是前几泡回甘好，生津感强烈，茶性柔和，汤色通透漂亮。十三四载干仓转化，是一款得之不易品之有幸的好茶品。
普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶是未经人工涡堆发酵而是自然陈化的，所以生茶是在优质仓储条件下放得越久越好，基本每年都会提价10~20%；中茶2007年出品的七子饼茶，6031基料品质比较有保障，有很多茶友每年都会收几提存着喝的。经过十二年昆明茶厂干仓醇厚，现已奉上凭君品尝。
一，产品信息：
产品品名：中茶6031青饼
产品年份：2007年7月
产品归属：普洱茶（生茶）
产品规格：357克/饼，7片/提，12提/件
仓储地域：昆明纯干仓
二，产品总体评价：
中茶牌2007年6031青饼，精选用云南勐海茶区的优质大叶种晒青毛茶为原料，精心筛选、压制而成，外形饱满圆润，金毫显露、色泽橙黄油亮。初泡叶底时带有蜜香或梅子香，茶汤入口苦涩感在口腔中表现比较弱且鲜活,层次性较为丰富。
茶友评价：2007年6031昆明干仓青饼，十二年专业茶仓存昆明茶厂陈化，茶饼条索清晰，饼面周正圆润，开汤汤色橙黄透亮，香气花果香伴蜜香，滋味醇厚，涩味适度，是一款仓储优良有性价比的云南中期茶青饼。
