2018年润元昌 班章五寨 生茶 360克图片
2018年润元昌 班章五寨 生茶 360克所属品牌
润元昌
2018年润元昌 班章五寨 生茶 360克参考价格
暂无
2018年润元昌 班章五寨 生茶 360克参数
工艺:生茶
品牌:润元昌
品名:班章五寨
年份:2018
厂商:润元昌茶厂
外观:饼茶
规格:360克/饼
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
2018年润元昌 班章五寨 生茶 360克简介
2018年润元昌 班章五寨 生茶 360克相关
产品档案
品名:班章五寨
品牌:吉普号
年份:2018年
工艺:生茶
规格:200克/饼
王者班章为首,其余四寨相拥,这大概也算得上普洱茶界最有实力的“组合”了,对于拼配茶而言,说其为“王者拼配”或许也不为过!
产品赏析
包装
干茶
茶汤
叶底
班章五寨
尽管关于普洱茶有太多不确定,但是却很少有人质疑“班章为王”的事实,可见班章的魅力和实力。然而,班章五寨里的其余四个寨子也都不容小觑:老曼峨,坝卡竜,坝卡囡,曼兴竜,每一个寨子的茶拿出来都能成为佼佼者,所谓“物以类聚、人以群分”,大概有着王者气质的普洱茶也都喜欢往一个地方聚吧。
正如小说或是电视剧里的情节:见到某一高手虽不易但却有可能,但如若是一群高手聚齐就真的很难得了。所以,老班章的茶不易得,班章五寨更加难得,偏偏吉普号就将五寨给集于一体了,推出2018年新品【班章五寨】。
虽说班章五寨每个寨子都有着一定的气质与魅力,但每个寨子的偏重点又有所不一,相对说来老班章气足、老曼峨韵悠、曼兴竜苦烈、坝卡竜醇、坝卡囡甜。五寨合为一体,不再霸烈到让人敬畏,不再苦到让人皱眉,更多的是一种协调、一种均衡,是强者联合之后的“力量感”。
干茶赏鉴
茶品依旧为200克小饼,干茶紧实肥硕,茶梗清晰完整,芽头白毫凸显。饼面净度较高,干嗅有淡淡香气。
冲泡品饮
洗茶1遍,水还未完全将茶浸润,浓郁的茶香已经高扬而起;出汤后,汤色浅黄,有茸毫漂浮,公道杯底挂有淡淡蜜香。
第1、2泡:茶汤汤色依旧较浅,其内涵物质浸出较少,入口滋味还比较浅淡鲜爽,微微清苦,香气倒是很浓烈,很快就蔓延至整个口腔,品饮后细啜则不断从舌底悠悠而来。
第3泡开始茶汤颜色明显变浓,入口苦感明显增强,茶汤饱满且浓烈,回甘、生津都十分明显;相较于前两泡,香气似乎被苦感盖了一些,直到苦感褪去之后才明显感觉到在口腔与喉咙间游走,持久不散。
第5—8泡:随着内含物浸出不断增多,茶汤滋味越来越浓强,不过协调性一直较好;苦感明显,两颚微涩,回甘、生津持久,喉咙甜润感越来越明显。同时,这几泡也是茶气较足的阶段,胃部有明显反应。
8泡后,茶汤滋味开始缓缓收敛,有些许清苦但不如先前浓烈,回甘不断,加上之前停留的余韵,口腔舒适感较强。
12、13泡后稍微闷泡品饮,茶汤明显细腻了不少,苦味降低,汤中清甜感突出。
叶底:
品饮结束后,叶底已经完全舒展,完整肥硕,柔软且有活性。
王者班章为首,其余四寨相拥,这大概也算得上普洱茶界最有实力的“组合”了,对于拼配茶而言,说其为“王者拼配”或许也不为过!
产品信息
品名:班章五寨
品牌:吉普号
工艺:生茶
年份:2018年
规格:200克/饼
品牌介绍
吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。
我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。
我们的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造普洱茶发烧友心中的卓越茶品。
班章五寨
班章五寨上市已经有一段时日了,4月23日-5月1号润元昌贴吧进行的【老铁喝茶,小熙送茶】的福利活动你参加了没有呢?
按照活动要求,茶友们纷纷踊跃献贴班章五寨的开汤,快来看看老铁们对此款产品有怎样的评价吧!
01 班章五寨开汤
来自茶友【天涯II随风】
今天先喝黄印再品五寨,黄印已经香融于水,滋味悠长,8泡不改容颜;五寨入口鲜爽,香气高扬,涩较重…...假以时日不输于黄印也…...
02 班章五寨开汤
来自茶友【122165418】
收到班章五寨便迫不及待的烧水试茶。看茶样,干茶条索肥嫩紧结,银毫显露。
小容量紫砂壶开泡,香气清新高扬的同时蜜意十分显著,有青味,茶汤金黄透亮。
茶汤入口较鲜爽,苦和涩明显。回甘明显且持久,有明显生津。苦与甜交融在一起,活力十足。这个茶浓强度一般,但厚度很好,饱满有张力。后半段茶汤以甜为主,柔顺饱满。
茶底柔软有弹性,条索肥壮。
一共泡了7泡,喝完感觉意犹未尽,总的来说班章五寨最大的特点是协调性非常好,滋味丰富,苦、涩、甜、甘、鲜层次分明而又统一,好茶!
03 班章五寨开汤
来自茶友【小林】
看到活动,新人来凑个热闹。昨晚刚喝过,各位大神见笑,润家的生茶之前也没喝过。
因为胃不好新茶已经很少喝。但还是想试上一试,拆开箱子就闻到茶香,打开面纸两层,干茶条索肥壮,香气浓郁高扬,闻着有花蜜的香甜。
有送茶样我没拆饼,评鉴装小块刚好8克。看茶饼条索,闻茶香,压制不算很紧,慢慢拆也能拆出完整的条索。
150ml白瓷盖碗,农夫山泉。95度水润茶两道,中间湿醒3分钟已经完全拆散,所以出浴时间比较快。洗完两道,小书房的空气里已飘满茶香。看着这个叶底,还没喝我就能感觉到等下会隐隐的胃痛。
95度开泡1-3道:5-10秒出汤,汤色漂亮,汤内飘满细小的茶毫,入口即显苦感,相对个人来讲,是中度偏上的苦。
1、2两道的时候,似乎没有感受到什么涩感。
第3到开始两颊涩显,不算强,一会儿就能化干净茶汤粘稠度明显,鲜爽,稍有青味喝完舌面生津明显,舌尖甜感明显,苦感比较持久。清苦苦和甜,没有擦肩而过,似乎确认过眼神,胶着在一起苦甜并存了好一会儿,这个苦感个人不排斥。
第2、3泡的时候,舌头前半段微微有片刻麻感三泡喝完,胃已经有点起反。
4-6道,还是用95度水冲泡。每泡递增5秒出汤时间,汤色比较稳定,粘稠度没有明显下降,不过感觉汤厚不是很理想,可能下手轻了点,主要怕胃抗不住苦较前面稍轻一点点,苦完全化干净需要点时间。不过持久度表现很稳定,舌尖甜感最强,一直延伸到喉头都有甜感,香气稍有收敛。
最后闷了两道,2-3分钟出汤耐泡,虽没明显掉水但汤甜越来越重,基本也是到尾声了,尾水闷泡也没太明显的苦感,柔甜悠长。转化若香能入水,厚度有所提升的话还是不错的!
04 班章五寨开汤
来自茶友【茶碎末】
茶样一块,墨绿油润,条索紧结,银毫显。120CC盖碗(后悔了,应该用容量大的),农夫山泉瓶装水。香气扬,清新,无烟味。
茶汤金黄透亮,入口苦,苦感占据整个舌面,苦重后涩感减轻,苦感渐退,回甘渐起,苦感化去后有甘润感。
茶汤醇厚、细腻,生津好,苦感贯穿始终。
尾水甘甜,耐泡。叶底黄绿鲜活。
建议选择大容量的盖碗或壶,出汤时间快点。
05 班章五寨开汤
来自茶友【焦宸佑】
本人小白一名,初入普坑,请各位大神批评指正。
干茶:条索黑亮显毫、显花蜜香。
冲泡:品鉴装8克,180ml盖碗,润杯,洗茶两道,湿醒三分钟。
第一道:三秒出汤,茶汤黄亮,显香,入口无涩感,微苦,两颊生津。
第二道:五秒出汤,涩感加强,主要集中在舌面上,苦感增加,涩和苦相继化去,口腔甜香突显。
第三道:五秒出汤这一泡我深深的感受到了什么叫苦,苦完全盖过涩好多,但化得很快,随之又是一阵甜意,而且伴随着一股花蜜香,我不清楚这是不是人们所描述的兰香。此时叶底已经完全舒展。
四至八道:每道增加三秒,表现很稳定,有苦有涩相互交融,依然伴随着那股香气,很是讨喜,仿佛置身山野之中,所谓的山野气息?反正就是很舒服。
九至十一道:香气不减,入口甘甜,香气依然持续,确实很耐泡,之前至现在回甘一直都有。
不舍地就此结束,总是很想把它泡到没有味道,最后闷了两泡,第一泡三分钟,第二泡六分钟,不苦不涩,甘甜依旧,香气微减。最后的最后我败给了自己的胃容量,结束。
总结,第一次喝带有班章字眼的生普,虽说这是五寨拼配,但也真是刷新我这小白的认知,这款茶给我带来的不光有苦有涩,还有伴随我一夜的甜香。
06 班章五寨开汤
来自茶友【空寂雅趣】
茶样品相:索条粗壮均匀,色泽青褐为主,银毫披满茶面,有清新的香气。看上去压制的适度,不是很难撬的那种茶,有利于后期转化。
茶汤味觉:盖碗冲泡,水路细致,入口滑润,喉韵持久。比较浓酽,有层次感,回甘不错的。泡了10泡还是回甘持续,有茶气,是布朗底蕴的气息,也有老班章的霸气。
茶汤香气:香气馥郁,鲜活有力,挂杯香明显,香气层次也不错,几泡下来还是保持香气高扬,是很难得的。
茶汤颜色:金黄透亮,很清澈剔透,看起来很悦目。
茶样叶底:柔软鲜活,比较肥厚,看起来选料不错。
班章五寨既然是拼配茶,就是集班章各寨之优点,总体感觉拼配还是比较成功的,如果能多一点老班章的霸气就更好了,香气和汤色是此茶的亮点,而味觉体验也很不错,口感饱满,回甘持久,是一款很有性价比的好茶,品之有原始雨林的山野气韵,令人回味无穷。
07 班章五寨开汤
来自茶友【MIX啤酒】
早有耳闻润元昌的新品明星茶——“班章五寨”,据说集成五大名寨风韵为一体,浓酽可口。今有幸得一“班章五寨”品鉴装,开汤一下,品味一下润家拼配茶的标杆大作。
打开精美的品鉴装:发现茶样是由金色锡纸包装的,细看茶样,压制松紧适度,条索完整,银毫密布,干嗅有晒青茶特有的淡淡兰香,闻之清爽愉悦。
100度开水洗茶后:首泡8~10秒出汤,第一感觉浓香扑鼻,果香馥郁。细看汤色,金黄透亮,是一种非常干净养眼的茶汤,可见选料之新鲜纯正,加工的很好。
入口品尝:鲜爽微苦,润滑可口,茶汤过喉,回甘涌现!喉韵十足,品到一股回甘后的糯米香,这香不同于先前的嗅觉兰香,而是出自过喉后的味觉,奇妙。
2~4泡8秒出汤:茶汤依旧黄亮,汤感浓酽,整体甘甜持久,生津不断。叶底已经逐渐全展开了,肥厚鲜嫩。
5~8泡10秒出汤:汤感未明显变淡,茶汤依旧层次丰富饱满,可口回甘,茶气十足,也很耐泡。
总结,此茶的汤色非常养眼,黄亮清澈!茶汤浓酽,顺滑香醇,层次丰富,香气高扬,果然是集班章各寨之精华的好茶!让那些有班章情结的茶友不负厚望,值得拥有!
08 班章五寨开汤
来自茶友【路仁虫茶】
班章五寨,茶品墨绿油润饱满,条索肥壮厚实,紧结显毫。
选用盖碗冲泡能更好地提升茶气的上扬,润茶一遍,化开迅速。汤色金黄,剔透明亮。
前段:入口强劲饱满,苦甜交错,回甘迅猛,香且沉,涩感强。
中段:苦不入喉,转甜层次感丰富。醇香滑润,生津充满两颊,茶气十足。
尾水:苦涩褪去后,甜润的气韵绵长持久,经久不散,整个喉部的回甘,依然突显刚劲中的一份柔情。
香气:香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,兰香感明显,且杯底留香。
滋味:茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚劲,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。只停留在口腔上颚,至舌底、喉部时,已明显转化为甘味。
叶底:叶片相对细长,脉络粗狂,叶片齿边清晰有柔韧。
产品档案
品名:班章五寨
品牌:润元昌
年份:2018年
工艺:生茶
规格:360克/饼
作为布朗山最核心的五个寨子,最能展示布朗山深厚的底蕴,拼配师细腻到位的指尖功夫,将这五个寨子原料科学拼配后呈现出代表布朗山及大班章茶区的整体风格的口感,是润元昌高端生茶的经典之作。
产品赏析
包装
干茶
茶汤
叶底
班章五寨
真正喝普洱茶的人,或多或少都对班章有着追从之心,然而现实是:班章,听过的人不少,真正喝过的人却实在有限。
因此,与其说班章是普洱茶界的王者,不如说它是一个传说,不必迷恋,迷恋也没用。
可是,满负盛名的班章,又怎能说放下就放下?所谓念念不忘,必有回响,2018年润元昌班章五寨横空出世,五寨联手,演绎醉人班章味,圆茶人一个班章梦。
王者,是气质,更是一种胸怀
班章,以其王者的身份,征服一众茶人。那么征服众人的究竟是什么?是王者的气质,一种与生俱来的高贵、令人畏惧的霸气、压倒一切的气魄。所以,王者班章,在我们心中一直是霸气十足的存在。
然而,真正的王者,有威震四海的魄力,更应该有海纳百川的胸怀。班章虽已贵为王者,但自古君王谁没有他人相拥、一路扶持?
班章五寨,将其五寨融为一体,对于班章来说这既是对其它茶的接纳,更是为自己增添异彩。
相融,是彼此互补、相互成就
普洱茶,讲究的是气、韵、香、醇、甜,是几者的相互协调与融合,这些恰又通过普洱茶的拼配得以实现。
拼配,在于原料的相遇、相融,在于将不完美的东西通过融合的力量实现完美,因此真正的融合并非身躯融为一体,而在于灵魂的互补和相融,在于相互之间的成就,而非彼此的争彩。
班章五寨,经过反复尝试,最终将老班章的气、老曼峨的韵、新班章的香、坝卡竜的醇、坝卡囡的甜融为一体,让其彼此互补、相互成就,最后完美呈现真正的班章气韵。
魅力,始于盛名,留于韵味
多少人迷恋班章,是因为它远扬的盛名,是因为别人的誉不绝口,是因为它的闻名未见其身。可是这一切虚妄背后究竟意味着什么?意味着班章的实力与魅力,意味着它确实有着与众不同的地方。
究竟有何不同?取茶,冲泡,答案尽在茶中。
洗茶1遍,汤未出,茶香已经高扬四逸,浓郁饱满;出汤后,汤色浅黄明透,茸毫漂浮。
第1、2泡:入口,茶汤香气饱满,逸满口腔;茶汤滋味略显绵和,微微的苦感,很是鲜爽,回甘、生津表现均较好,但属于班章五寨的滋味并未显现出来。
第3泡开始,汤色加深,滋味也显然开始饱满起来,苦感稍重,汤感厚度增加,品后回甘迅猛,香气融于汤中,由口腔至喉咙间蔓延。
几杯下来,口腔中香气迷人,喉咙间甜润有韵,茶汤苦而有度,醇且韵深,让人不得不说:班章的风范,果然非凡!
茶汤滋味稳定,一直到9泡左右茶汤颜色变浅、滋味变淡,加长时间闷泡后,茶汤浓烈滋味又出,入口清苦,涩感明显增强,之后迅速转为强烈生津,同时汤中含有一定甜感,这样的状态又可持续七八泡,且韵味一直很足,香气始终保持较好。
品饮结束,口腔至喉咙甜润感不减,茶韵犹存,其叶底鲜活肥厚,清晰自然。
没有谁的盛名是无缘无故的,没有什么追从是毫无理由的,班章的王者之称、众人所赞、高昂价格也不会是莫名其妙的,这一切的背后,是掩藏不住的班章光彩,品过,就会明白!
产品信息
品名:班章五寨
品牌:润元昌
工艺:生茶
年份:2018年
规格:360克/饼
市场指导价:1680元/饼
万众期待的班章五寨,于前日上市。
对此,我们采访了两位润元昌的渠道商,与大家分享他们关于班章五寨此款茶的看法。
1
深圳爱茶壹老板
陈东星
1985年出生,福建泉州人,从事茶行业十年。
茶行业心得:做茶叶是慢热型的,要耐得住时间的考验,要勤快,随着做茶的时间越久,客户积累就越多。
商铺地址:深圳市宝安区宝安体育中心游泳馆负一层茶阅世界2号门右手边第一家C24爱茶壹·润元昌
班章五寨,岁月见证
在电话采访过程中,陈总说道:“这款茶我也喝了不少次了,总结了一下它的特点。前五泡滋味浓强,稍有苦底,但回甘明显,喉韵绵长,清香浓郁;五泡过后,协调性达到巅峰,甜感溢出,茶汤鲜爽。
深圳市场上对于大班章茶极度认可,一致认为大班章茶性价比较高,而对于融合大班章特色的班章五寨更是竖起大拇指,不仅其现饮口感和原料吸引到了他们,而且后续的陈放价值、口感也是原因之一。“
望举办品鉴会,让人人享受到好茶
"我还想分享我的一个观点。”陈总讲道:“许多茶友以喝到古树纯料茶为荣,这无可厚非。但我认为拼配茶绝对才是市场的主流。名山古寨的毛茶价格连年涨幅惊人,让不少茶友望而却步,而一款凸显大班章茶区特色的茶弥足珍贵,我建议这部分茶友不妨来尝试一下班章五寨,或许会收获到惊喜,如果有可能,我更希望举办一场班章五寨品鉴会,让每个茶友都享受到好茶。"
2
润元昌河南渠道商
王国科
1981年出生,河南人,在多年茶行业经历过程中,秉信“好茶自然会说话”这一宗旨。
商铺地址:河南省郑州市管城区南曹乡文德路国香茶城1号楼105
班章五寨,喜欢的味道你都有
与王总接触,感觉他是个幽默且对茶执着的人。
提及班章五寨,王总分享给我们的感受是:“在班章这五个寨子中,我最期待的是老曼峨寨,因为苦甜交错的老曼峨在早些年前给我留下了非常深刻的印象。在这次班章五寨的品饮过程中,第一泡最直接的感受就是满口茶香,第三泡入口便有满满的老曼峨味道,苦入舌根即化,苦不入喉,这种感觉很美妙。品上6泡后,就是甜香突出,每一泡都很有特点,五寨特色一泡尽享,可惜啊,就是样品茶太少了,我这边好多顾客还没来得及试一试茶样呢。”
标杆之选,大众精品好茶
王总说:“相信不少人听过“班章为王”,班章名气虽大,但市场上的班章茶却鱼龙混杂。本身我也喝过不少大班章茶区拼配茶,与之相比,极苦极甜的大刀阔斧风格、淳真的班章五寨是绝对的标杆之选。而目前市场纯料太贵,拼配必定成为未来主流。”
自班章五寨面市之后,很多爱茶人都在期待它的正式上线,如大家所愿,801班章五寨,于5月5日震撼上市。欢迎广大发烧友到附近润元昌渠道门店品鉴交流。
产品信息
【品名】:润元昌·班章五寨
【类别】:生茶
【年份】:2018年
【形态】:饼茶
【规格】:360克/饼,5饼/提,20饼/件
【包装】:双层绵纸+笋壳扎筒+外箱
【零售价】:1680元/饼
品质特征
见饼知茶,压制松紧适度,利于茶饼的后期转化。银毫满披显料精,芽叶肥硕、条索紧结,饼面匀整。干嗅能闻到清爽愉悦的日晒气息和淡淡花香。
茶水结合,香气馥郁,鲜活而有力。茶汤蜜黄明亮,汤中花香、熟果香融合较好,挂杯香明显,整个品饮过程中香气持久不变。前段有力度的苦感充盈口腔,鲜爽尤显,茶汤过喉,甜润涌现,几盏茶过,余下冰糖甜。总体上,汤感协调浓酽,层次丰富饱满,布朗风韵显著。
天生天养,仙境奇缘
小说里,那些灵性高的生物总是孕育于云雾缭绕的仙境之中,极富灵性的茶树亦然。
班章村委会的五大名寨,隶属于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡,最接近蓝天白云的高山之上,山峦重叠,林木葱郁,海拔1700~1900米,终日云雾缭绕,充斥着原始的壮阔。
这里的生态环境保持得非常好,土壤有机质丰富,无需利用任何的化学农药。茶树与花草林木相伴,日照充足,湿度大。茶树在这样的环境下充分汲取所需水分、养分、能量,具有天生优势,所产大树茶茶质充满山野气韵。而经过一冬蓄养的春茶原料,内质丰富,鲜味十足。
以百里挑一的态度选择恰到好处的原料,才能为班章五寨青饼的制成打好坚实的物质基础。
量稀质优,班章拼配标杆之作
班章五寨作为布朗山最核心的五个寨子,最能展示布朗山深厚的底蕴,拼配师细腻到位的指尖功夫,将这五个寨子原料科学拼配后呈现出代表布朗山及大班章茶区的整体风格的口感,是润元昌高端生茶的经典之作。
好茶无法做到量产,但可以以质取胜。801班章五寨青饼,汇聚五寨精粹,是每个痴茶人的心头好,而与之相配的包装设计,以尽可能的素雅简练放大了它的珍稀本质。
品味一盏班章五寨,感受饮后流动的班章气韵,犹如窥见长江大河的浩荡壮阔,愿这款越陈越香的气韵之茶能够满足每个痴茶人心中对班章味的期许。
在你心中,什么样的茶算得上拼配标杆茶?
个人认为,一款拼配标杆茶的养成,需满足:优质具代表性的原料;细腻恰如其分的拼配技艺;拥有原料所在区域特征及令人惊艳的口感。
在小椒心里,班章五寨青饼便是这样一件不可多得的标杆之作。
出身名门,承载了痴茶人的班章情结
每个喜爱普洱茶的人,心中都有一个班章情结。在我们的班章五寨助力话题讨论中,有人觉得班章味是王者,是气韵,是苦尽甘来......也有很多人觉得尽管遥不可及,却依旧想要体验一二。
为什么?
或为它的名气,或为它人人称赞的品质。
名气,让人知道它;人人称赞,让人追求它;好的品质,则让人爱上它。
好原料是好品质的基础,好环境又是形成好原料的基础。班章五寨里,充盈着得天独厚的环境,拥有着一款好茶制成的物质基础。
这款班章五寨青饼出身名门,更让人能够纵享五大名寨风韵,足以承载一批批痴茶人的班章情结。
驻厂12年的拼配师匠心塑造
山哥,作为全勐海试茶最多的人,一直是小椒心中最崇拜的偶像。
向往他游走于各大茶山的日常生活,钦佩于他十年如一日对每一种茶有意识进行感官训练的态度。
耐住孤独,沉下心来,才能专注于将勐海每个村寨各自所具备的一寨一味刻在心里;才能清楚地知道利用某一个产区原料的优势,能恰如其分地弥补另一产区原料的劣势。
班章五寨里,每个村寨具有相似风格又各具特色,拼配在一起有千百种口感,无纤毫之争的顶上功夫,何以敢以如此顶尖的原料冒险?
在还未见到班章五寨产品时,就对这款茶有一种莫名的兴奋期待。茶饼刚到达那刻,想着尝到嘴巴里的东西才算是自己的,迫不及待地拆开了绵纸。
极致的甜,口感给人标志性的惊艳
肥壮的芽叶、吸睛的银毫,让人遥想到深山高大粗壮的茶树。
刚泡开的瞬间,浓香扑鼻,初入口时带着“鲜”味的苦无孔不入,下一秒极致的甜便暴击而来,顺着舌尖慢慢漫延到喉部,最终直达心底。随之而生的涓涓细水,是别样“润”感。
从淡到浓,由苦化甜,层次丰富饱满,给人标志性的惊艳,不禁让人感叹:原来这就是大班章茶区最原始的风韵,实乃人生不可多得之臻品。
詹总
润元昌太原渠道,2009年始,前往山西太原发展至今,具有多年的茶行业经验,并且对山西茶叶市场有着透彻的了解。那么接下来这篇文章,就让詹总带我们了解一下班章五寨的“太原行”。
一款有特点的茶,才能成为“抢手货”
詹总很是豪爽的跟我们分享了他的经历:
我可能跟大家不同,我这边反而是高端茶销售的稍多些。因为我店铺的选址是在较高档的住宅区旁,所以我的受众自然大多数就是这些住户们。可不要以为选好址就好卖了。的确,高端人士更喜欢喝和愿意去消费高端茶叶,但相对应的喝多了好茶,自然口味就更刁了,所以你的茶呢,必须要足够优秀,而且要有特点才能打动消费人群,才会被大家所记忆住。有特点的茶才有魅力,它才能成为一款好茶,才能成为市场热捧的抢手货。而班章五寨就是这样的一款“抢手货”!
虽然已经和茶友品尝过班章五寨不少次,但当我们问到当地茶友品尝过班章五寨后的评价时,詹总还是兴奋地道:“入口柔顺,张力足,喉韵深。这十个字是茶友们给班章五寨口感上的提炼。润家茶特色就是茶汤厚重,而这款茶将润家特色完美地呈现了出来。”
严苛标准,只为挑选出精品好茶
如果一款茶能够让众多收藏客追捧,那么其必定是精品无疑。而对于收藏客们的具体收藏依据和方法,我们很是好奇。借此采访机会,便向詹总请教了一番。
“普洱收藏客们专业而又严苛,在挑茶这件事上可谓是做到细致入微的地步。”詹总突然间感叹道,“收藏客们通常先从微信公众号上了解到该款茶用料、规格、上市日期等信息,接着综合论坛意见领袖、新闻媒体及杂志、个人微信公众号、茶界大咖的开汤贴或者是介绍贴,从而进一步的去了解到这款茶的特点。再然后通过自己的人脉,到市场上走访资深老茶鬼、茶店经营者,咨询他们的看法。最后自己再静下心来去品饮此茶,通过细致的审评,看看这款茶是否达到自己心目中的收藏标准。就拿刚刚上市的班章五寨来说,由于本身具有名寨的稀缺性,拼配上的鲜明代表性,以及带给口腔上的明显冲击力,被收藏客们所认可进而决定收藏。”
▼詹总店铺收藏级生茶与精品熟茶产品
班章五寨,具备标杆潜力
“从我自己的角度来看呢,班章五寨我喝起来觉得是在黄印的基础上,又带有红印的风格。黄印具有明显布朗风格,浓酽突出,尾水更具穿透力。红印较为饱满,甜鲜更为突出。而班章五寨协调性上来说更平衡,浓酽中不失甜爽,气韵强劲。我认为班章五寨是具备标杆潜力,未来有可能成为大班章茶区高端拼配茶中的一个标杆。”詹总如是说道。
▲黄印、红印、班章五寨
芳村陈茶汇掌柜—关辉
2006年开始做茶,多年的中期茶批发经验,对市场有着敏锐的洞察力;丰富的茶山行走经验,常年在茶山一线从事原料收购、生产加工、茶叶审评等一系列的工作,擅长茶叶审评,在多年的实战中构建了一套独特的品鉴标准,敏锐而精准。
丰富的实战经验让辉哥几乎成为了我们的普洱茶“人肉百科全书”,今天我们又邀请到辉哥一同试饮即将上市的润元昌801班章五寨,且让我们随着他如数家珍般的娓娓道来,去起底班章五寨,以他的经验来解读这一标杆之作。
令人愉悦的初见,用心控制每一杯的温度
打开班章五寨的茶样,干茶条索粗壮匀整,处处显示着班章茶的“霸气”。色泽以青褐为主,茶叶上茶毫满披,可见原料等级很高。细细闻了下,浅淡的芳香味着实让人清新舒服。水的温度对茶汤的质量影响很大,沸水烧开为宜,温度要求在100℃左右,一定不要无休止地烧,这样水会老,泡出来的茶也不会好喝。这么简单的问题其实并不简单,对好茶我们需用严格的标准进行冲泡才能把它的魅力展现的淋漓尽致。
辉哥同时还给我们举了一个生动的例子:简单的青菜,家里做的和酒楼做的吃起来的口感就有明显的区别,但是总说不清道不明是哪里出现了问题,产生了细微的口感差异。对,就是水温,由于我们在家里使用的火较小,达不到酒楼里的高炉火所带来的温度,虽然都把青菜烫熟了,但在此刻口感已是天壤之别了,所以试茶时的每一环节都至关重要。
捕捉舌尖上的乐趣,
“力量”与“鲜爽”接踵而来
作为班章拼配的春茶,它鲜活而有力量感,鲜爽度极高。茶汤饱满油润,香气馥郁有层次,水路细致,入口瞬间充盈口腔,直入喉咙。喉韵深而持久,汤入喉,在喉咙深处立即泛起香甜甘润并返至口内。汤质稠厚,反复十三泡后仍可继续冲泡。中段舌面微有涩,但整体的茶汤协调度仍较好,口感足够稳定。
辉哥用自己多年以来对普洱茶评判经验告诉我们,所谓“力量”就是入口茶汤凝聚而饱满,强劲的苦味充满口腔却在短时间内瞬间退化,迅速回甘唤醒味蕾,既领略到老曼峨的苦涩又饱尝到坝卡囡香甜味,口腔内生津不断,集中于两颊与舌面前段,超高的协调度,说明内质物足够丰富且不失均衡的拼配才能达到如此有力量感。
揭开朦胧的外衣,再现品质的奥义
最后打开盖碗,香气仍轻易被捕捉,厚壮完整的叶底映入眼帘,芽头居多也说明了选料的不凡。色泽黄绿,芽叶细嫩,以嫩茎嫩芽为主,叶质肥厚油润,鲜活有弹性。
辉哥说:优质的原料,会为一款茶后期的转化和提升,创造更大的可能,班章五寨新茶现饮鲜爽中带着一丝醇厚,香气如木,伴着淡淡甜润,已然是上等茶品;多年陈放后想必气韵依旧饱满不失层次感。
每一片普洱茶新芽都如出生的婴儿,而各大茶山则代表父母的基因,这款801班章五寨在拼配工艺上达到了新的高点,既让五个寨子的风格特点得到绽放又将布朗山的底蕴一脉相承,实属一款难得的高品质班章拼配生茶。就让我们捧上一杯班章五寨,在氤氲的香气中,享受典范之作所带来的极致滋味吧。