2018年下关沱茶 飞台大运古树圆茶 生茶 357克图片
2018年下关沱茶 飞台大运古树圆茶 生茶 357克所属品牌
下关沱茶
2018年下关沱茶 飞台大运古树圆茶 生茶 357克参考价格
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2018年下关沱茶 飞台大运古树圆茶 生茶 357克参数
工艺:生茶
品牌:下关沱茶
品名:飞台大运古树圆茶
年份:2018
厂商:云南下关沱茶(集团)股份有限公司
外观:饼茶
规格:357克/饼 , 7饼/提 , 14饼/件
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
2018年下关沱茶 飞台大运古树圆茶 生茶 357克简介
下关 飞台大运古树圆茶 (泡饼) ,精选云南西双版纳勐海县茶区大树茶为原料,分别采用老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡和坝卡五寨茶区拼配而成,茶品霸气而不张扬,条索粗壮,圆润,芽叶肥厚且多茸毛、汤色金黄明亮、有强烈的山野气韵,嗅茶饼茶香突显,口感厚实、纯正、浓强度佳、喉韵深远、回甘持久。
2018年下关沱茶 飞台大运古树圆茶 生茶 357克相关
一、冬天喝茶的好处
1、消除疲劳,提神醒脑
冬天不仅容易昏昏欲睡,也是一个容易犯困。这时,喝杯热茶,不仅能消除疲劳,还能提神醒脑。兴奋中枢神经,增加运动能力。刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。
2、驱寒滋养
在冬天,尤其是当下气候处于低湿状态,人体长期处于这样的环境当中,难免会遭受湿寒入侵体内。此时喝点熟普洱茶或红茶,善蓄阳气,生热暖腹,提高身体的免疫力,从而增强人体对冬季气候的适应能力。
3、降血压之余,还能减肥
冬天,是一个容易长肉的日子。因为没怎么运动,腰部的脂肪就会囤起来,你试试掐一下,是不是又厚了几厘米?这时,就要喝点茶了。因为经常喝茶,不仅能降脂、抗动脉硬化,还能降血压。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应。
普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶,这对于很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用。(如果你经常喝普洱茶,肚子还很大的话,有可能是虚胖噢!)我说什么大实话。
4、消炎杀菌
茶中的多酚类化合物具有消炎的效果。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑茵作用,浓茶汁日服10次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
5、延缓衰老
如果你经常喝茶,可以少吃很多水果。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用。云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。所以说,经常喝普洱茶,会越喝越年轻,一点都不假。
6、美容养颜
经常喝茶,能够调节肠胃,肠胃恢复正常功能了,自然就不会有便秘困扰,身体的排毒也会很顺畅,从此告别下巴痘和口臭。经常喝普洱茶还能加快血液循环,加快人体新陈代谢,改变气血不畅,从而让肌肤红润有光泽。这就是为什么,有些人喝茶会脸红的原因之一。
二、下关沱茶
云南下关沱茶(集团)股份有限公司是一家集茶产品的研发、生产与销售为一体的茶叶企业。下关沱茶品牌创制于1902年,距今已有117年的历史。公司前身为创建于1941年的康藏茶厂,50年代中期改为“云南省下关茶厂”,1994年改制为“云南下关沱茶股份有限公司”。2004年民营化改制,经过几代人的艰苦奋斗现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌信誉好、销售网络全的股权多元化、市场国际化的集团公司。公司位于历史文化名城——大理,其优质的生态环境,为下关沱茶的生产加工提供了得天独厚的自然条件。
建厂以来,我公司奉行“诚信经营,质量为先”的经营理念,肩负“传承茶马古道精神,传播茶道文化,为世人奉献优质茶品与服务”的使命,坚持“大气明理、诚信进取、匠心传承、知己好茶”的价值观。历经岁月洗礼,我公司现成为全国唯一一家同时拥有八顶国家级桂冠的茶业企业,即:国家边销茶定点生产企业及原料储备企业、国家茶叶加工技术研发分中心、农业产业化国家重点龙头企业、国家扶贫龙头企业、“下关”获中国驰名商标、中华老字号、“下关沱茶”获国家地理标志保护产品、“下关沱茶制作技艺”在第三批国家级非物质文化遗产名录榜上有名。
公司主要生产以普洱紧压茶为主,其余茶类为辅的五大茶类200多个品种。以“松鹤牌、宝焰牌、下关牌”为代表的众多产品多次荣获国际、国家、省部级奖项与荣誉,并通过ISO9001国际质量体系认证、绿色食品认证、诚信管理体系认证、FDA认证。产品实行全国连锁专卖,主要销往国内30多个省市(区),并出口欧盟、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚等10多个国家及台、港、澳地区。
展望未来,我公司位于大理市食品工业园区(银桥镇)建设的新厂区,投资2亿多元,占地面积304亩,建筑面积10.1万平方米。将建成以“百年下关沱茶庄园”为依托的大型体验式茶文化旅游度假胜地。
三、试饮
茶饼正面
茶饼背面
产品信息
内票正面
内票背面
茶饼正面
茶饼背面
茶饼条索
条索细节
取茶
茶饼清香无杂味,条索清晰,饼边不够饱满(应该是运输时的挤压导致,碎茶较多),条索墨绿,茶饼压制较紧,不易取茶,取茶8g后茶条不够完整。
第一泡
第二泡
第三泡
第四泡
第五泡
第六泡
叶底
本次试饮均以沸水冲泡,120ml盖碗,山泉水及其它茶具。
1、洗茶一道后出汤,茶汤略显清淡,透亮洁净,回甘生津不明显。
2、二泡出汤,汤色渐深,明黄透亮,入口微苦微涩,转换稍慢,略带烟味,茶汤柔顺,回甘生津渐显。
3、三泡至四泡,茶汤饱满度增强,茶汤苦感涩感加重,转化稍快,茶汤柔顺,脸颊两侧生津回甘渐显,稍有清凉之感。
4、五泡至六泡,苦感入口化开较快,回甘从舌底袭来,需稍长时间,喉韵稍深,带有甜润之感。逐泡品饮,茶汤无断层感,不淡泊,尾水甜度渐高。
5、叶底柔嫩。
总体评价,这款古树圆茶价格合理,入门级别,茶汤生津回甘不够明显,但也较为持久耐泡,略带烟味,试饮中略带苦味、涩味,转换稍慢,口齿之间也较舒适,喜欢的茶友不妨试试。
(作者/茶语清香;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2858/
满怀期待的拆开包裹,拿到了一饼完整的茶叶,还有一个新茶网的logo牌,一只鸽子叼着包裹,仿佛送到我的手中的样子,太符合这种寓意了。。茶饼的包装非常大气,印有金色的“飞台大运古树圆茶”,文字金光闪闪,非常有档次。
打开茶饼包装,一股茶香为扑鼻而来,可以明显的看到茶饼条索完整,粗壮,圆润,芽叶肥厚绒毛多~
茶饼正面
茶饼背面
茶饼里面的小册子
本品精选云南西双版纳勐海县班章茶区大树茶为原料,茶料采用老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡和坝卡五个自然村茶区原料拼配而成,茶叶霸气而不张扬,条索粗壮,圆润,芽叶肥厚且多茸毛、汤色金黄明亮、有强烈的山野气韵,嗅茶饼有很明显的古茶树特有之香,口感厚实、纯正、浓强度极佳、喉韵深远、回甘持久。
【品鉴开始】
1、投茶量8.1克
2、品饮时间:2018年9月18日中午12点左右
3、注水方法:定点注水水温90度以上
4、用水:桶装山泉水
5、茶具:盖碗冲泡、玻璃公道杯
取茶8.1克开始冲泡:
洗茶1遍出汤,茶汤干净透亮,无杂质,公道杯留有较弱的香气,烟香味夹杂着花香味,由于香气较弱就像春天的小尾巴,很难抓住。
第一阶段,第1-4泡:茶汤比较淡,前4泡的茶汤颜色变化不是很大,如图所示。入口几乎没有什么苦涩味,茶汤甘甜,鲜爽度不错,入口还是比较舒服的,烟味很淡,香气较弱有轻微的花果香。
第二阶段,第5-8泡:茶汤颜色几乎没什么变化,整体的香气较弱,但还是有花果香味。茶汤入口有淡淡的青茶味,但不是新茶的那种,舌面有轻微的苦涩,但化的也快,几乎可以忽略掉苦涩味,入喉以后有淡淡的清凉感。
第三阶段,第9-12泡:前两泡的感觉和第二阶段相差不大,由于第一阶段,第二阶段整体变化不大,因此稍微闷了一会,但是汤色还是淡,没有变化。。。此时茶汤入口有苦涩味,然后迅速的回甘,很迅猛的那种感觉,并且还很持久,有点小惊艳。
第一个堆子:嫩芽,嫩叶;
第二个堆子:茶梗;
第三个堆子:完整叶片;
第四个堆子:粗老叶片;|
简单的把茶底做了一个分类,便于观察其用料的更多信息,但本人才疏学浅,还是没能说出所以然。简单目测其比例,大约是3:1:1:1.5。
总结:一款茶汤比较清甜的茶,从品饮开始到结束,茶汤颜色变化不大,并且无明显苦涩味,回甘生津弱,但比较持久的一款茶,适合入门新手品鉴的一款茶,茶汤还有轻微的烟味和花果香味,茶气不够强烈,有喉韵。8克的投茶量喝了14泡左右,整体感觉就是小清新,所以感官上不是那么强烈,以上品鉴仅代表个人观点,谢谢。
收到快递后打开,可以闻到令人愉悦的干茶香,茶饼饼非常的香,非常的好闻。
棉纸包装是两层的,打开可以看见内票,里面说的配料是班章五寨的原料,
饼面可以看到,饼型周正,压得松紧适中,用茶针可以较轻松的撬下。
山东的天气现在正是好时候,气温二十三度,湿度60%,就是今天阴天,光线不是太好。盖碗130ml,投茶8g左右,平时自己喝都用大杯子,今天拿个白色小杯,能看汤色。
不多废话,烧水开泡
洗茶两次,洗了两次茶,湿醒两分钟。叶底稍碎,看饼面有撒面工艺,所以饼面和里料都拆了点,稍有点碎,下关特色-碎,阴天光线不好,颜色显深,青绿色,或许拼有一点老料。
第一泡~5s出汤汤色略淡但是感觉不是完全新茶的那种淡有点拼了老料的感觉淡淡的花果香没有一丝的烟味(下关居然没烟味)入口不苦涩有明显的茶青味道略有回甘很舒服的感觉
第二泡~10s出汤汤色依旧没有变化茶香不显入口还是淡淡的茶青味道入口无苦无涩无青味,但明显感觉有山野气韵且持久,汤汁不单薄且有层次感,舌面上部分感觉有香味生津差回甘淡但是很持久过了几分钟舌面仍有淡淡的回甜明显的小清新感觉
第三泡~15s出汤汤色淡(阴天光线暗,实际汤色淡些)这次闷一下确实汤色淡还是没有变化。。。略苦无涩入口茶气持久,无苦微涩,涩集结在舌面上部感觉无法立马化掉然后迅速的回甘真的很迅猛的感觉还很持久略有生津喉韵不显觉得可以闷的茶目前感觉不错
第四~五泡~维持15s秒出汤试下这汤色是就这样了茶香感觉不明显入口略苦无涩至少这茶喝到现在一点涩感都不明显口感于第三泡几乎相同舌底生津不绝
第六泡~20秒出汤,感觉稍有水味,能感觉到略有苦涩感但生津仍然不错上个叶底照,开了闪光灯,汤色能真实一些
叶底特写,七泡后水味越来越明显了,这时候喉部居然有明显的回甘,喉部甜甜的,非常舒服,持续了近半个小时仍然有这个感觉,所以我觉得相对它的价格,我觉得非常有性价比。
总结:整体感觉这是一款小清新的茶感觉略有新鲜感从始至终都没有明显的涩感没有烟味苦淡可以迅速的化开回甘整体不错迅速持久生津还可以有明显的生津感觉淡淡的花果香茶汤鲜爽茶气还行喉韵有非常的舒服要说缺点的话就是不耐泡汤色淡感觉三五泡就到头了可能新茶的原因放几年应该会更好些百人百口仅代表个人观点最后再次感谢新茶网的试用机会!
飞台大运古树普洱到手,下头沱茶大品牌出品,外观还算不错,印刷清晰精美,设计感一般。
背封紧致,看不到生产日期,要是不遮住生产日期就更好了。
放近鼻前,山野的气韵茶香透纸而出,微微的腥味?苔藓味?
准备喝了,双层包装,里面棉纸洁白平整,真心感觉不错。
内飞大部分被茶盖住了。
茶饼中间研制稍过,整体紧实度欠匀。
茶条紧实欠匀,较嫩略显瘦薄,褐尚润,白毫显稍花杂,见梗和小黄片或余叶。
开汤,汤色黄亮,没用滤网所以略有杂质。
香气内敛不突出微有烟味,口感浓强,二三泡有较强的收敛性,回甘尚显,茶气、韵味一般。
因压得较紧,撬得有点碎,叶底完整度不足。黄绿较润,嫩软尚厚。
上班时泡一泡,第一冲香气明显,较醇厚,有一定饱满度,茶气尚可;第二冲口感纯正,晒青绿茶味/茶青味较明显,略有回甘。
1、收货
收到拆箱,就闻到浓浓茶香味,期待!
2、茶饼
3、茶汤
4、茶底
品尝体会:
洗茶注水,便满室生香,香气浓郁,有淡淡的烟味;朋友说,感觉有一股花香,但又说不出是什么花的香味。提起烟味,有人独爱这股独特的烟味,有说法是炒茶杀青柴火烟味沉淀,还有说法是普洱在发酵自然转化过程中,空气中及茶叶里多种矿物转化之物,有烟火及山土之气,味道更醇。
由于我撬茶比较碎,看起来叶底不怎么好看,但明显有很多粗壮的半截条索,叶片也大。
开喝就开聊,气氛太好,以至于让我忘记了拍照,第5泡才想起来拍照记录汤色,茶汤油润,前两泡味道略淡,些微烟味,回甘快且绵长;第三四泡开始,烟味更淡,茶气十足,入口带点微涩迅速回甘,然后满口生津,朋友都赞茶不错。
大约20泡左右,只有甜味,没有茶味了,满意的体验!只是感叹我泡茶技术有限,真心需要大神来泡,更能完整体验茶的韵味及香甜吧。
个人按真实感受总体评价这款茶,比预期的口感要好,回甘足,停嘴甘而不涩,很适合边藏边喝的生普。
品牌介绍:云南下关沱茶(集团)股份有限公司(简称)下关茶厂。
下关茶厂位于云南省大理市,拥有气候宜人的环境和得天独厚的地理位置,以及下关茶厂经久不衰的独特制茶记忆,也让下关成为普洱茶行业遥遥领先的龙头企业。制茶始终如一的态度和亲民的价格也使得下关茶厂的口碑在广大茶友心中屹立不倒,再往后的岁月里,下关将走的更远,更上一层楼。
产品说明
品名:飞台大运古树园茶(泡饼)普洱茶(生茶)
品牌:下关茶厂
年份:2018年春茶
规格:357克
储存:清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染可长期保存。
包装赏析:墨底金字为主体的包装,中国风的竹子水墨画风格衬托着包装底部。描金飞台大运四个字如行云流水,夺目却不喧宾夺主,松鹤延年的商标也是下关多年文化的底蕴同时也是我们熟悉的图案,下关沱茶的红字白底历历在目,整体包装简单不失高雅,易让产品铭记于人们心中。
干茶鉴赏:新茶饼到手一闻,隔着茶纸一股茶香扑鼻,这也得益于下关选用的好料和好的制茶工艺。打开茶饼,这次和以往不同,茶饼用了两层棉纸和一层包装纸共三层包装,也是为了后期更好转化。在看茶饼,明显的拼有老料,条索出壮,圆润,叶片肥大,叶片茸毛且多。产品选用的为勐海茶区的大树料为主,拼配有各大茶区的名山名料,也是为了后期丰富的转化以及口感综合的提升。 内质品评:
取茶七克,新茶建议用盖碗,130cc。透明公道杯,容易观察汤色。泡茶水为农夫山泉。
第一泡沸水稍等片刻,细水慢入为了更好润茶。出汤稍快。
湿茶醒两分钟(个人习惯),入水第二泡,快进快出,开始品茗,闻汤清香,入口不苦,舌尖伴有回甘,两颊生津,闻湿茶底,一股清香,带有山野气息。公道杯杯底冷香持久。
第三泡,汤色金光色,拼配老料的作用,入口茶汤显厚,不苦,舌面的回甘比第二道更强烈。爽口。
第四泡,也是个人喝茶认为茶内质最丰富的第三道,第四道,高温注水,时间比前三泡稍长,出汤后,汤色金黄,浓厚。入喉很舒服,润滑。
第五道,茶叶出汤时间和上一次控制的差不多,茶内质稳定,入口绵柔,汤厚。喝到第六道茶没有出现水味,也就是说茶叶耐泡度很不错。个人原因身体喝不了太多,此茶前六道总体可以。
最后总结:
飞台大运总体口感无论是现喝还是后期存放,没有新茶的青味,涩。拼配老料使得茶叶整体口感综合提升。茶饼为机压,适合后期长期保存。价格不高,用料精细。工艺完美,此次品茗后留下非常大的美好回忆,我正想用飞台大运来形容下关:飞台传承百年,大运即行千年。飞台大运值得所有茶客以及爱茶之人品茗与收藏。
原文链接地址:https://www.xincha.com/paicha/reports/29/