2018年八角亭 冰岛老树 生茶 357克图片
2018年八角亭 冰岛老树 生茶 357克所属品牌
八角亭
2018年八角亭 冰岛老树 生茶 357克参考价格
暂无
2018年八角亭 冰岛老树 生茶 357克参数
工艺:生茶
品牌:八角亭
品名:冰岛老树
年份:2018
厂商:云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司
外观:饼茶
规格:357克/饼 , 7饼/提 , 14饼/件
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
2018年八角亭 冰岛老树 生茶 357克简介
产品品质特征:
【外形】外形紧结壮实,色泽墨绿油润
【汤色】汤色清澈明亮,内含物质丰富
【香气】香气如兰
【滋味】回甘生津持久
【叶底】鲜嫩富有弹性
2018年八角亭 冰岛老树 生茶 357克相关
产品档案
品名:冰岛古树
品牌:八角亭
年份:2018年
工艺:生茶
规格:357克/饼
产品赏析
包装
干茶
茶汤
叶底
冰岛古树
1、包装
双层棉纸包装,外层提花,配红色字体,包装真的是精美大气,很用心上档次啊。
2、茶饼
茶饼压的挺紧实的,条索黑亮,叶片也肥大,拼了点黄片。内附检验报告和茶品详细信息。
3、开泡
在公司和在家,分别用建水紫陶壶和白瓷盖碗泡;投茶8g,水温90度;
洗茶后第一泡,8s出汤,茶汤颜色比较淡,茶味道也淡,不过香气十足,感觉有点花果香,第一泡青味明显,有挂杯香。
第2、3泡10s出汤,汤色金黄透亮,青味继续,香气扑鼻,有明显的回甘,生津也有点。
第4、5泡一起,10s出汤,汤色清澈透亮,青味继续,有淡涩味,回甘生津明显,感觉青味有点压甜味。
整体感觉,香气十足,冲泡,杯香都明显持久;柔,甜味也不错,但被新茶青味影响了,过几年应该好喝。
自申请入围后;和当地朋友满心期待八角亭冰岛到手,找时间约朋友们一起品饮。打开包装双层绵纸包装,内飞压入茶中,第一层与第二层之间见质检报告和介绍内票,观茶饼,饼形端正,压制较紧。条索完整;色泽墨润油亮;拼配可见黄片茶梗。
品名:八角亭冰岛老树
年份:2018年7月
开汤时间;2018年9月27日
次数;10次
用水;安利净水器纯净水
工具;120ML盖碗
投茶。7克
天气;晴朗
润茶;因新茶故用90度水,洗茶一遍开盖湿醒2分钟
1-2水茶汤透亮,虽是新茶但不浑浊,浅黄色,无苦无涩,入口微甜;回甘不明显。
3-4水汤色转成橙黄色,入口一丝苦味隐现,微麻,入口即化,开始迅速回甘。
5-6水汤色依旧橙亮,入口已经明显感到香甜,口感饱满顺滑,香气馥郁悠长。
7-8水汤色蜜黄,滋味醇厚,越饮越甜。
9-10水汤甜甘爽,滋味依旧,唇齿留香。冷杯香明显,展现冰岛的非凡品质。
叶底肥硕,较碎,梗稍多,黄片也不少,即有嫩绿色新料也有带红色老料。
总结;此款冰岛老树汤色诱人,冰糖甜为主,水路细,汤水柔,香气较好,最大特点甜,茶油中有俩位女性,对此冰岛的甜情有独钟,另外耐泡度很好,泡到12水没见水味,估计到15水没什么问题,考虑新茶伤胃,有茶油已经感到胃不舒服,就没有在继续下去。整体苦涩控制的很好,都是轻微并化得很快。未来转化空间很大,香;甜;柔;不苦很容易让新茶友喜欢,尤其女性茶油。
在我们祖国的西南的边陲,北回归线横贯了一个神秘而富饶的地方,此地不仅是众多神话故事,武林秘诀的发源地,更是一个植物王国、动物王国,而事实上,它还是世界茶树的原生地,是中国普洱茶的故乡,是爱喝茶的老百姓津津乐谈,崔之若鹭好地方。
不同的茶山有不同的个性,自然,出产的茶也不尽相同。
而冰岛茶,却是我个人的最爱:以茶汤浓厚细腻、唇齿留香、蜜香、兰香、冰糖香变化多端令人留恋。
冰岛五寨的茶各有特色,所谓南迫重气,坝歪重香,糯伍重甜,地界重韵,而老寨处于其中,仿佛纳四家之所长,而成一家之味,香甜气韵皆占,饱满醇厚,味酽气足,其茶入口绵,落口甜,涩不凝,苦不滞,汤感厚,滋味足,饮时口感清爽,历久弥香;饮后回味绵长,余韵无穷!
这次有幸品尝的恰巧是由云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司生产的:冰岛老树,2018年的新茶。
而此茶据说采自库地区海拔最高的傣族寨,属于冰岛老寨的地界,想想都让人激动,赶紧让我们掀开她的神秘面纱吧!
这包装我给好多赞:
双层棉纸:外层超重份量带纹理,内层温柔素雅贴身护。
双份注解:出世之地绘制清,制作之艺言之明
干茶色泽鲜活,遍布黄条,
光泽好,油润足,
松紧适中,身骨较重实
而身材较苗条
迫不及待的想品尝了!
杯子摆个POSS,茶壶来个SBAS,水温定格85!!!
水雾旎漫中·····传说中的冰糖水来了!!!
第一炮:清澈、透明、光亮、无沉淀物
香气低微,但无粗气,带有青草气息
茶味醇正,清爽怡人,略带甜
茶叶的整体输出稳定,微苦微涩,甜润中伴着淡淡的花果香
在第六泡后口腔中涌出了清甜
第三到第拾泡,每每2泡化一壶
第11到第18泡,味已淡,甜依旧。
可能是我提前了几天对茶叶进行拆解醒茶,
而在冲泡的时候也是极度的放慢节奏,冷水润茶,洗茶两次,然后洗澡回来再泡,每泡都相隔5分钟左右,所以没有出现比较严重的新茶水味。
茶毕细观叶底鲜嫩、大小均匀、厚薄一致、色泽有部分叶色偏暗,叶张展开,叶质柔软,破碎叶片偏多
整体来说,还是符合冰岛的固有特点的,说产自冰岛老寨,那还是很有道理的,毕竟人家冰岛老寨,寨是老,房是老,树是老,但也不可能都是老吧,总得有小树新房美少女的呀。
这次暂时品饮至此,还几份,待过段时日再度品尝。
今天和大家分享一款八角亭的冰岛老树,对于这款茶可以说是非常期待它有好的表现。其他的题外话就不多说了,既然是测评,就多分享一下茶的细节吧。好了直接上茶吧。
从茶的外观来看,饼型周正条索紧实,叶面有白毫浮现,但不是很均匀,叶多梗少,还带有些许黄片。闻干茶的味道,茶香还是比较强的,没有杂味,比较纯净。
取干茶8克,干醒2个小时(这也是没有办法,时间比较急,只能采取这样的醒茶方法)。洗茶暖杯冲泡。
第一泡,茶汤中有丝丝的甜,但也有丝丝的苦味,其他各种滋味都比较淡。
第二泡,甜味和苦味都在,只是茶汤中的滋味加重,甜味也并不明显,有一点,苦味虽然重了,但化的也相当快。
第三泡开始,滋味更浓,这个时候苦味依旧,而且有涩度显出,虽然有生津回甘的表现,但不明显,汤感这个时候比较厚。
第四泡茶汤变的清亮许多,虽然说冰岛是众所周知的冰糖甜,但这款茶到目前为止我没有感觉到,反而一直是苦味死死的压住了甜味。这个时候,涩味也开始来插一脚。这时候的感觉是稍微的不平衡,如果按滋味轻重来排就是苦,甜,涩,各种滋味在嘴里喉咙里翻滚。
第五泡,茶汤的滋味开始丰富起来,甜味开始释放,但还是没有感觉那种冰糖甜的味道,苦涩虽然降低,但仍然伴随。这时有淡淡的香味在口腔这显现,但不明显,粗心点的话很难发现。
第六第七泡茶汤中的甜味持续加强,苦涩味虽有减弱,但始终不散。这个或许是人常说的不苦不涩不是茶吧。这时的茶汤开始变的柔和,已近没有了开始的那种横冲直撞,生津回甘效果有所加强,但不是很明显。
第八到第十泡茶汤的滋味开始逐渐减弱,涩味已经没有了,但苦还是一直呈现,虽然很微弱。当然,甜味也一直保持它的顽强,顺滑度也不错。到了这个时候这次的品饮也基本结束。
这个茶底让人不甚满意,叶片较碎,梗虽然不多,但嫩叶也相对较少。叶片也不是很有弹性,有点软。从叶底看茶虽是新茶但估计拼配了其他年份的料,这只是我的感觉。
最后来说一下总统体的感觉。这款茶甜度从始至终都有表现,但也不算那种冰糖甜,如果一定要算的话,那也是相似。最让我不懂的是这款冰岛苦味一直相随,好像是要和甜味抬杠一样,虽然后几泡有所减弱,但自始至终一路相随,我姑且把这个算茶气吧。生津回甘一直有表现,但相对较弱。这款茶入口还是比较舒服,没有杂味,很干净。也许是新茶的缘故吧,很多地方表现不够完美,与我之前喝过的冰岛有些差别,但从干茶看我很期待后续的转化。
中秋月圆遇灵叶茶醉秋风无俗声
---2018年八角亭冰岛古树品评记---
***开篇***
必须先感谢新茶试用选中小生,让我能体验慕茗已久的冰岛老树,今天恰好中秋节,先祝新茶网工作人员和大家中秋节快乐!
·自我介绍:
·试用品参数:
【名称】冰岛老树
【工艺】生茶
【品牌】八角亭
【年份】2018
【厂商】云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司
【形状】饼茶
【重量】357克
【原料】云南大叶种晒青毛茶
【日期】2018/7/28
初见-收货
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外包装
包装完整,有胶带封边,避免被偷包
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防震
气泡膜填充,避免茶饼运输中损坏
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内包装
茶饼外部又套了一个茶袋,隔绝气泡膜异味以及进一步防潮
小结:新茶网试用工作人员挺用心的,防潮防震防串味都做得很到位,第一感觉就给个赞。
初识-第一印象
包装正面
衣着干净整洁,四字篆体(文化不够不知道是不是篆体)印章居中
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包装背面
非均匀的17折包装,防伪标签封口,手机一扫就可以验证真伪
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整体采用双层棉纸包装,外厚内薄
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检验报告、大票、一应俱全。
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茶饼正面
饼型端正,可见芽头,金毫凸显,条索粗壮,有稍许的梗,色泽墨绿油润,
但根据判断,此茶应该不是同一年份的料
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茶饼背面
背面跟正面相差无几
↓
交往—深入接触
·时间:2018年09月24日下午
·天气:多云(温度16-24℃)
一、备具
茶针、茶夹、茶盏、盖碗(120CC)、公道杯、品茗杯、电子秤、桶装山泉水
二、撬茶
展开棉纸,从茶饼背面窝心处撬开,取茶8g,此时可以闻到茶香
三、洗茶
水温95℃左右,洗茶两道
洗茶水汤色呈淡黄色,干净透亮,冷挂杯香突出,但美中不足的是因为才生产出来两个月,所以夹杂着轻微的青味,期待后期转化。
四、品饮
以下泡法、出汤时间、品饮感受仅代表本人平时的喝茶习惯,所反映是本人在试喝本品时候的感受,爱喝茶的都知道不同的人不同的泡法会有不同的结果,因此以下感受仅代表本人观点。
注:手机拍摄,因周围环境光线等因素,颜色有误差,实际汤色颜色更深
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第一泡:8S出汤,有苦涩味,淡淡的甜味,有回甘生津不明显,汤感好喉韵足,杯香稍弱
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第二泡:8S出汤,有苦涩味但化得快,回甘生津明显,汤感好喉韵足,杯香明显
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第三泡:8S出汤,有涩味,苦味微乎其微,回甘生津持久,汤感十足,仍有挂杯香
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第五泡:10S出汤,无苦味但仍有涩味,入口就能感受到甜味,润滑感十足
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第七泡:12S出汤,涩味更重,回甘生津持续,甜味和润滑感保持
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第十泡:20S出汤,涩味持续,回甘生津持续,甜味持续,但是已经开始淡了
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第十二泡:直接闷1分钟,涩味加水味夹杂在一起,回甘生津不明显
五、叶底
叶底稍碎,脉络清晰,不肥壮,鲜嫩有活性,摊开观察的确是有拼配
终篇-携手一生
可能很多茶友跟我一样,觉得冰岛班章一直是上端的神话,见不到,喝不起,犹如“女神”般“门不当户不对”还“实力不济”,只能幻想幻想。
本款冰岛老树虽然不突出具备传说中的“冰糖甜”“水含香”,但是该有的都有,汤色清澈透亮、回甘、生津、香气、汤感、喉韵、甜味一一具备,犹如含苞欲放的少女,虽然因为年份的关系显得美中不足,涩味从头贯穿到尾,但是待到“有女初长成”时,相信“女神”的魅力一定会把您迷得无法自拔,到时一亲芳泽,也是美哉。
茶品:八角亭冰岛老树
年份:2018年
投茶量:8g
多云,23℃,湿度66%,粗陶盖碗,桶装水。
外包装白色暗花高克数棉纸,红印品牌logo、克重繁体“冰岛老树”、整体直白简约,干茶香气扑鼻。背部防伪不干胶贴封口,各类标识,信息齐备。
双层棉纸包装,内棉纸底克数,薄透。
拆开第一层棉纸包装后可见质检分析报告加产地说明内票。
内飞防伪压制入茶。
1、干茶总评:
饼型端正,泥鳅边,压制较紧,经过快递传递过程后,仅有少数茶掉落。
茶面可见芽叶完整度很高,芽头多,显毫,条索粗壮紧致,正反两面差不多,拼有有黄片,嫩梗,干茶香气柔和。
2、泡茶初感:
正常温杯,洗茶,开盖湿醒两分钟。燃香以示对冰岛的重视。
头泡10s,之后缓注水秒出,并根据茶汤色和口感酌情加秒,除第一泡独立成汤,后每两泡混汤,总至十二泡。
茶汤色金黄透亮,油润感足,注水飘香,香气轻柔,类花果香;
杯底甜蜜香,持久。
洗茶水
以下为各泡混汤汤色。
3、茶汤总评:
茶汤入口润、柔,略微甜,无刺激,茶质不厚不薄,茶毫丰富,汤有油润感,杯底香明显持久;至于传说的冰岛甜,甜到腻那种,emmmmmm,说实话我没很明确的感觉到,或者说冰糖甜的甜到底是要甜到多少才算正宗呢;香随汤,入水;润、柔,是我对冰岛老树茶汤入口的第一感,苦不显,有涩,涩有持续度,舌面有收敛感,略生津,回甘轻,口腔内有明显韵感;
总体茶汤来说,甜感轻微,柔、润感贯穿整体从头到尾,有涩,苦不显,略生津,回甘轻,涩持续绵长,口腔喉部韵感不错。
4、续泡评述:
一泡汤独立,二三泡混汤,四五泡混汤,六七泡混汤,至十二泡,其实到9泡后茶汤入口涩度就来的很快很明显了。
5、叶底评述:
叶底叶脉清晰,叶片厚,叶缘不规则,碎叶,碎边整齐,看来是特意针对性的切碎(多叶片对比),梗有弹性,活性好,芽多,芽头粗壮,拼有嫩梗、长梗,叶底有淡淡甜香感,少部分有红梗红边现象。同时,杯底杂质较多,不是茶毫,不是茶毫,不是糊点,不是糊点。
6、最后综述:
冰岛老树,茶汤略甜、油润、柔和,茶毫丰富,不厚不薄,有涩,略生津,回甘轻,口腔韵感不错,杯底香持久,建议渠道价格合适考虑后方可出手。
感谢新茶网的赠茶,中秋来临之际,突如其来的惊喜,抱着试试的态度申请没想到就喜从天降,话不多说,开始泡茶。
天气:阴雨
时间:傍晚
茶具:120cc盖碗,桶装山泉水。
包装还是简洁,大气。防伪码封口。
两层棉纸包装,内棉纸薄,透
干茶饼微香,饼型圆润,干茶饼条索比较漂亮,芽头和梗表面看着略少。饼边有二次收边
120cc盖碗,投茶8克。
茶品明显的不是全部的当年的茶,应该是一两年内的同产区茶拼配,
生产日期2018年7月28日,由于生产日期过短,蒸压水汽应该没散发出去,整个融合度还弱。
95度水温定点缓注水快出,洗茶水汤色金黄透亮。挂杯香明显,蜜香浓郁,香气不高扬。有双江茶区特有的香气和汤感,由于拼配和生产日期的原因,水青味掩盖了相对香气的本味。期待转化
洗茶水
前三泡入口柔,有苦,涩相对弱,甜度和水温融合表现十分合理,苦能慢慢化开,化开以后口腔整体还是很舒服,回甘比较慢,也不强烈,生津比较明显(个人判断不是产品的问题是生产日期的问题),生津持续性好,喉韵也好,整体的汤感饱满度好,内含物质丰富。挂杯香不明显。
随着慢慢的冲泡次数的增加,出汤时间加长,苦慢慢减弱,涩味开始突显,回甘依旧强烈,生津还是比较明显持续,应该是新茶缘故多喝几泡后喉咙稍微有燥感,慢慢的苦涩化开,喉咙的燥感也慢慢退去,口腔也有淡淡的香,回甘也起来了。
十泡左右,开始出水味,开始久闷1分钟,微涩生津
茶底看着还算完整
叶底整体偏嫩不够肥硕,芽头和叶梗少,刚开试喝了觉的放一段时间汤感会更厚一些,
作为比较新的茶款,总体感觉汤感饱满,香气平和不高扬,苦涩能接受,甜度持久,喝完口腔舒服也比较适口,期待茶醒一段时间会更润一点,层次感更丰富,仅是个人真实感觉观点,这次评测有个尴尬的情况,出厂时间较短让本次评测不完美
后期的转化不会弱
再次感谢新茶网的赠茶试饮。
一缕阳光、一本书、一杯茶,温暖、静谧、随心所欲,是多少人向往过的场景?然而,阳光明媚的日子易得,好书易寻,适口之茶却并非易事。
在这样小温馨的时刻,那杯茶应该不太浓烈、不太霸道,更多的是香甜细腻、是余韵悠长吧。入口,或许会有微微的苦感,但并不会让人觉得突兀或是皱眉;或许会舌面或两颚会感受到涩意,但并不会持久不退、让人有笨重的不适;或许会稍显平和,但却带来一份宁静;或许香气并非那么浓烈张扬,但却在唇齿间萦绕、久久未散。
或许有人会说,若茶霸道一些岂不是更好?正好起到了提神醒脑的作用。那这人大概是没能真正懂得“一书一茶”的美好吧。我好不容易丢下手机、逃离生活的纷纷扰扰,自然会择一本好书、自然能够静心阅读,又怎会犯困、怎会觉得无趣?怎会需要借助茶的刺激来保持活力与清醒?
于是,在某个阳光照进窗的午后,拿起那本因为各种原因被搁置了很久的书,不由自主就想到了冰岛:在这样美好的日子里,冰岛无疑是最好的陪伴。
看着那杯中的茶汤,清浅明透,异常纯粹,就如当下的时光,没有一丝生活的烦忧,没有一丝平日的忙碌,就这么简简单单、安安静静。
每每看到书中精彩之处,总是忘了身旁还有一杯清茶,倒是微风吹来,一缕茶香轻轻入鼻,才端起杯子小酌一口,茶汤微凉,却依旧令人舒适。
不知过了多久,书已经看了大半,旁边也仅剩一空杯,思绪依旧沉静在书里,口腔中淡淡的茶香若隐若现,喉间甜韵幽深,好不惬意!
产品信息
品名:冰岛老树
品牌:八角亭
工艺:生茶
年份:2018年
规格:357克/饼
品牌介绍
云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司(简称八角亭茶业,原黎明茶厂),位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇,隶属于云南省农垦集团公司。始创于1964年,可以说是比较老的一个普洱茶品牌,在普洱茶行业中具有一定的品牌影响力。就产品而言,八角亭普洱茶品质稳定且具有较高性价比,尤其常规产品较多,是广大消费者日常茶的不错选择。
绝代有佳茗,幽居在冰岛。一顾倾人城,再顾倾人国。
冰岛茶,天生高贵,历史上是土司专用贵族茶。若论品种纯度高,血统最为纯正,那只能是冰岛老寨的老树茶。
八角亭冰岛老树普洱生茶,系出名门,原料取自冰岛老寨高海拔优质老树春茶。
茶家有女初长成,天生丽质难自弃。
远观冰岛老树普洱生茶饼,红白两色相得益彰,古朴高贵之风扑面而来。
轻轻捧茶饼于手心,棉纸未开,其山野香气已然丝丝入鼻,勾人魂魄。
慢慢褪去她的"衣裳",饼形圆正大方、色泽墨绿油亮,条索紧结、匀整、肥壮、油润、显毫,表现出古树茶才有的厚重与灵气,尽显古树茶风韵。
如此闺中佳茗,相逢是前世注定。取8克入盏,洗茶完毕,香气已然满溢茶室,茶香入画,如诗如醉,深深映入我心。
第一泡,茶汤透澈纯粹,浅黄喜人,清澈明亮的茶汤入口,无苦无涩,迅速开始回甜,是初吻的味道,更期盼再来一口。
第三四泡时,汤色由清澈油亮转成橙黄透亮,喉咙部位有清凉的回甜,甜味荡漾着冰糖的凉爽鲜甜,舒适非凡,有层次的甜度越来越高,越来越饱满,最后整个口腔都能感到明显的回甘生津在
持久爆发,甜醇逼人,是浪漫的味道,希望天长地久。
到第七泡时,入口已经能明显地直接感受到香甜爽滑,主要集中在双呷部位,冰糖香,浓度(饱满度)非常高,茶汤清甜纯净,口感饱满顺滑,香气馥郁悠长,是甜蜜的味道,如胶似漆。
第九泡,汤色蜜黄,滋味醇浓,甘甜清冽,越饮越甜,出汤后的冷杯香非常高亢,杯盖杯底高香,展现出冰岛老树的品质非凡。这是爱的味道,甜美无限,水乳交融。
第十五六泡,汤甜甘爽,滋味依旧,唇齿留香。这是幸福的味道,绵绵柔情,温暖激荡。
第二十泡,仍有余甜韵。这是满足的味道,体味品茶好光景,云淡风轻。
宁不知倾城与倾国,佳茗难再得。
茶品信息:五公斤精装
产品名称:冰岛老树
类别:生饼
属性:生茶
规格:357克/饼7饼/提2提/件
外包装用黄金色调搭配海浪纹加盖冰岛老树印章,象征茶品的稀有、高贵、制作厂家的宽广与诚信。
茶品经过国家权威机构检验证明,各项指标都达标。茶品环保、卫生安全。
撰稿、品茗:王斌 者伟 张舒蓉