2018年八角亭 橡筋饼 生茶 380克图片
2018年八角亭 橡筋饼 生茶 380克所属品牌
八角亭
2018年八角亭 橡筋饼 生茶 380克参考价格
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2018年八角亭 橡筋饼 生茶 380克参数
工艺：生茶
品牌：八角亭
品名：橡筋饼
年份：2018
厂商：云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司
外观：饼茶
规格：380克/盒 , 4盒/提 , 8盒/件
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
2018年八角亭 橡筋饼 生茶 380克简介
八角亭【橡筋饼】集八角亭匠人工艺，选用生长在云南西双版纳布朗山国有林的深山密林中的古树茶原料制作而成，品之：香如密兰，韵律如歌，醇而厚滑，甘而甜，气如刚烈，实为品赏、收藏之佳品。
2018年八角亭 橡筋饼 生茶 380克相关
橡筋，第一次听到这个名字，我脑海中想到的是：小皮球，香蕉梨，马莲开花二十一。二五六，二五七，二八二九三十一。三五六，三五七，三八三九四十一......小时候经常看女同学跳，自己虽然没有跳过，但是节奏却听的很多，到现在都还能记得住。
其实我对于这个茶为什么叫橡筋也不太清楚，原来只是听说过“橡筋”二字，知道橡筋茶价格都比较高；按照我自己的理解，“橡筋”应该是条索比较长的茶（易武地区的茶条索会比较长一些），而且这款茶外包装标注了“国有林”“高杆大野”（在我的知识范畴里，国有林以及高杆这两个概念提到最多的也是易武茶区），这样的话一开始我单纯的认为这款茶的选料应该是易武地区；但是在看了原料产地标注的是勐海以后心里打起了鼓，易武应该属于勐腊而不是勐海啊；喝之前我上网查阅了这款茶的资料，资料显示这款茶选布朗核心产区原生态大树正春晒青毛茶为原料，在国有林原生态、高海拔、得天独厚的生长环境，用布朗的王者风范，成就橡筋茶的经典之味；才知道我的想法太过于想当然了；原来这款茶的用料来自于布朗山。
随后我也上网查阅了橡筋的资料，网上说：“橡筋，其实只是一个昵称。橡筋茶者，嫩梗撕扯之下蹦蹦作响而不断裂，有弹性又极具韧性，故日：橡筋。梗，是茶叶的输导组织，以纤维素、木质素、维管束为主，是输送芳香物质和储存糖类的主要部位，香气物质积累丰富，或许不太熟悉普洱茶品的朋友初听此名，都会感到一丝疑惑，这个不甚雅气的名字，如今在百花齐放的普洱江湖中异军突起，独树一帜，独特而稀缺，许多资深且极具实力的茶友亦只能久仰大名而无法一睹真容。”
这个茶到目前为止是我所有的报告中拖延的时间最长的；由于这款茶比较贵，所以怕写的有失偏颇所以还是比较谨慎的。充分醒茶后，喝了两次所形成的报告。
外包装正面：烫金的“橡筋饼”三个字显得高大上；整个外包装有品牌、企业标注，茶的净含量为380克也是不常规的重量，除了这些还专门标注了“国有林”、“高杆大野”，这两项应该算是这款茶的特点了。
背面有正常的信息，二维码以及防伪粘胶标贴纸用于保证茶品的真实性。
细看外包装纸是有凸凹感的，纸上有八角亭的图案。
打开外包装，有一份检验报告以及一张内票对茶品进行了简单的介绍，虽然茶是非卖品，但是所有的东西还是一应俱全毫不含糊，说明了茶企还是比较用心以及比较细心的。茶饼双层包装，第二层的绵纸比较柔软比较薄。
第二层的包装绵纸也是折的规规矩矩，整整齐齐。
观饼面，芽头较多、白毫显露、条索长而肥壮，用料完整、不细碎，有少量黄片以及茶梗；按照橡筋的解释，所选原料的外形还是比较符合的；而且饼面一眼看过去给人一种整齐的感觉；内飞还采用了金线防伪。整体饼形周正、圆润，压制的厚薄均匀；压制较松，比较好拆。
拆开后观茶饼内部，茶饼内外用料完整、一致。干茶闻起来无杂味，淡淡的茶香，虽然香气不浓烈，但是给人一种清新优雅的感觉。这次拆的比较多，置于醒茶罐中醒茶的时间也比较久。
选取7克茶，用注水量为120毫升的盖碗冲泡。（第一汤单独品饮了，后面的混合后品饮，即:2/3/4泡合一起后品饮、5/6/7泡合一起后品饮、8/9/10泡合一起后品饮，评述时习惯用前段、中段、后段来评述）
沸水注入洗茶一遍，香气给人的感觉不张扬但是比较沉稳，盖碗盖稍凉以后还是能闻到淡淡的花蜜香的。湿醒一两分钟后开始冲泡；由于茶的条索比较完整、不细碎所以第一汤10秒出，茶汤入口显甜且有厚度，微苦微涩，苦在口腔后部有所展现，苦化的非常的快，涩在舌面存留的时间稍长，水含香好，茶汤下咽后鼻腔也能够感觉到明显的茶香，生津感首先到来，回甘随后就到，清空公杯后公杯底有浓郁的花蜜香以及甜香。
前段冲泡时间为10秒/20秒/30秒；茶汤通透明亮显金黄色，茶汤较厚；入口显苦，转瞬即化，涩感主要来自舌面，回甘有，舌底有生津的感觉，持续时间好；清空公杯后公杯底有蜜香，香还是能够持续一段时间的，水含香比较明显，茶汤入口后整个口腔有充盈的感觉，感觉汤汁比较有分量。
中段冲泡时间为10秒/30秒/一分钟，口感和前段基本一样，可以算是前段的延续。
后段冲泡时间为一分钟/两分钟左右/两分钟左右，这个茶闷的时间比较长了以后苦涩依然没有明显的加重，整个茶的均衡性以及延续性还是很好的。这个时候茶还是不显水味的，后面又继续泡了两泡。
最后的尾水冲泡就比较随意了，没有刻意去计算时间，重泡之后的茶汤颜色有所加深，茶汤的甜感依然比较明显，苦涩均不明显。
观叶底：叶底匀净，一致，对于大厂来说用料还是不错的，叶片厚实肥壮，芽头壮硕，柔韧性较好，手感柔软，个人感觉选料以及制作工艺还不错。
这款茶到此基本喝完，给我的印象：原料的完整度高，显苦微涩，苦化的比较快，涩稍有延续，整个茶的感觉还是比较厚重有风骨的，香气沉稳，汤水细腻，汤质饱满，耐泡度也很好，对于我自己来说，我是比较喜欢尾水延续性好，并且尾水清甜的茶。只是这个茶的价格就实在是高高在上了，这款茶可以算得上是我喝过最贵的茶了，要是让我买的话我是绝对舍不得的。
一、前言：
当经典已成传说，唯有重现才能继往开来，这次有幸得到八角亭橡筋饼进行品鉴，在品鉴之前我们首先了解一下：何谓“橡筋茶”及这款茶的原料来源，毕竟只有好的原料和好的工艺方能让经典重现：
1、【橡筋茶】是茶山深处的野放茶，数百年来，吸天地之精华，纳日月之灵气，由于这些野生古大树常年无人光顾，自身的茶叶自然落在茶树脚下，经年积累，形成厚厚的基肥。待来年春天，自然生长出的长芽怒放，内含物质特别丰富，又因其嫩梗撕扯之下蹦蹦作响而不断裂，故而得名“橡筋茶”；
2、【原料】查阅八角亭的官方宣传资料得到这款饼的原料来源是：凭借勐海生态国有林茶园优质原料的天然优势，选布朗核心产区原生态大树正春晒青毛茶为原料。
3、【工艺】经过对前辈配方的不断研究还有无数次拼配尝试之后推出了珍品之作——2018八角亭橡筋饼
二、准备工作:
茶具：100毫升盖碗
水：RO反渗透纯净水
地点：广东顺德
品鉴人：20余年喝茶经历，近十年已生普为主
三、铭牌查阅
商标：八角亭
产品名称：橡筋饼
生产时间：2018年10月23日
出品企业：云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司
四、包装
背面贴有农产品质量追溯标志，相当于出生证一样，对于喜欢收藏的茶友来说也是一个可追溯的证明，为未来的升值空间，身份证明做相应的背景。
五、外观鉴赏
整个饼面圆润无掉边现象，叶片均整；从正面跟背面可以看到粗壮的叶片黝黑发亮，银毫密布，从侧面可以看到条索相间有序，有利于后期的转化，包装内部附有相应的说明书跟检测报告，时刻在证明着原料的卫生与来源。
六、解茶、投茶
解茶时，茶针轻易的插入茶饼里面，感觉不是很紧也不是很松，可以说在压制工艺上就考虑了未来更好的转化，为了能更好的品鉴茶业的舒展状态，这次取茶8克醒茶一天。
细看解出的茶，茶毫密布，从茶饼上可以看里外一口料，从制作工艺上来看是非常用心去思考各种细节的，接着继续品鉴一下，新压制茶的饼实际冲泡的效果。
七、冲泡过程
第1泡
茶汤呈青黄之色，闻之有轻轻的草木之味，当年的新茶一般都有这个味道很正常，浅尝一口感觉清甜，虽然是第一泡，但能感觉到汤汁绵柔及各种轻微的混合香味。
第2泡：
第二泡汤色有青黄之色逐步转化为金黄之色，汤汁透亮，舌尖感觉到轻微的涩味，但到舌根处已化甘，不知不觉一杯顺喉而下，口腔前部生津迅猛，砸吧一下嘴巴能感觉到丝丝的蜜香味，香溶于汤中，持续化甘时间大约5分钟，期间整个口腔无涩感。
第3泡：
第三泡汤色金黄透亮，茶皂素开始析出，花果香挂杯，茶汤微苦无涩感，入口即化，开始感受到水路的细腻，将剩下茶汤一口喝完，能感觉到汤汁厚度有粘牙之感，茶气十足，生津不绝。
随手拿起表面的茶梗，非常细嫩，没有木质化，应该是茶芽链接处的细梗，原料确实不错。两手轻轻一拉，能感觉到非常好的弹性及韧性，后来笔者用其他品牌的茶叶试了一下，效果没有如此明显
第4至6泡
第四泡到第六泡汤汁犹如气化，汤色稳定，金黄透亮，第六泡随机拍得居然给人一种亮眼的感觉。每一口茶汤水路细腻得让人惊讶，一杯入口尚未反应过来汤汁已经顺喉而下，唯留下满口的芳香与回味在口腔中回荡。
第七泡——第九泡
第七泡到第九泡采取混泡的方式，汤色已经由金黄转化为淡黄，汤汁依然柔顺，此时汤味已回甜为主。
第十泡：重泡5分钟第十一泡重泡10分钟
为验证好茶不拍泡的传说，第十泡跟第十一泡分别浸泡了5分钟、10分钟才出汤，重泡后的表现非常惊艳，入口只是感觉到涩微苦，但是化甘依然快速，基本上一入口就已经只有甜与甘在口腔中回荡。
八、茶底欣赏
叶片色泽鲜活，筋脉清晰，粗壮有力，轻柔叶片柔韧不易碎，这时再拿一根叶梗进行拉扯，依然蹦蹦作响而不断裂，无愧于“橡筋茶”这个称呼。
九、总结：
当今，能被列为茶榜好茶的茶叶，通常需要满足三个基本条件。
1、原料等级足够高；
2、原料和工艺难度所形成的稀有的存量；
3、有一定范围的公共认可性。真正的等级高、数量少。
通过上面的定义我们看看八角亭橡筋饼的符合度达到什么程度：
1、通过茶底分析，这款茶的在选料上是非常用心的，而且等级是非常高的；通过查阅相关资料发现：一般的橡筋饼测评嫩梗的韧度是在第三泡就检测，符合要求就可以称为橡筋，而八角亭橡筋饼在第十泡、十一泡泡了十几分钟后，仍然有这个效果，原料等级至高可见一般。
2、从品饮结果来看，新茶的表现就已经非常优秀：
汤香表现：除了前面两泡闻得到新茶的草木之味，第三泡开始就已经只有花果香及蜜香了。
汤色：金黄之色为主，整个过程汤色稳定、清透。
汤味：汤味的主要体现在水路细腻、粘稠，香溶于汤中，回甘生津持续时间长，在长达两个小时的品鉴过程中，整个口腔都在回荡着甘甜与蜜香味。
3、产量上经了解八角亭茶业有限公司作为一个国营大厂，也只能生产6000套，笔者只也是品鉴了非卖品试用装，有编号的正品相信价值会更高。
综上所述，笔者的判定是：这款橡筋饼具有较高的收藏价值，相信随着时间的沉淀品质也不会让人失望，是否已经再现经典，相信有经验的茶友已经有初步的判断，因此这款茶适合有收藏爱好以及品饮高端茶为主的茶友存留。
声明：本文中的名词解释及相关定义借用了相关网络文案，如有不适，请联系笔者进行修改。
品鉴人：东方元夜
品鉴时间：2018年12月15日
当今，能被列为茶榜珍品的茶叶，通常需要满足三个基本条件。
第一，等级足够高；第二，原料和工艺难度所形成的稀有的存量；第三，有一定范围的公共认可性。真正的等级高、数量少。
而在众多的普洱茶爱好者心目中，能称之为珍品之一的，便是经典【橡筋茶】。
【橡筋茶】，是茶山深处的野放茶，数百年来，吸天地之精华，纳日月之灵气，由于这些野生古大树常年无人光顾，自身的茶叶自然落在茶树脚下，经年积累，形成厚厚的基肥。待来年春天，自然生长出的长芽怒放，内含物质特别丰富，又因其嫩梗撕扯之下蹦蹦作响而不断裂，故而得名“橡筋茶”。
【橡筋茶】的采摘标准极为严苛，只采一芽两叶，耗时长，产量极低，在不少普洱茶茶叶采摘次数过度的今天，这样真正的野生橡筋茶原料极为难得，又因精制成品极为艰辛，贵乎稀有，俨然成为了茶界经典传奇。
为了致敬传统经典【橡筋茶】，云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司凭借勐海生态国有林茶园优质原料的天然优势，选布朗核心产区原生态大树正春晒青毛茶为原料，在国有林原生态、高海拔、得天独厚的生长环境下，用布朗的王者风范，成就【橡筋茶】的经典之味，推出了珍品之作——2018八角亭橡筋饼。
下面让我们来对【八角亭·橡筋饼】进行品鉴。
接下来，我们将根据较为标准的品鉴方法，从包装、干茶、内质和叶底四大方面对八角亭·橡筋饼进行品评，其中干茶主要看外形，内质包括对汤色、滋味和香气的整体品评。
包装·赏析
茶版面设计非常漂亮，美观大方，所用包装纸较薄，纸质偏白，金印加持更显精致高贵，上面印有国有林标识且印有唯一编号，色泽协调统一，透出了一种低调高雅的风华，令人见之欣喜。
本批【橡筋饼】限量6000套，每一套背面皆有农产品质量追溯标志，作为一家老牌国营茶厂，八角亭在传统与正宗品质的把控上向来值得众多茶友信任。
干茶·鉴赏
饼身规整，芽毫显露、条索齐整。饼面嫩芽较多，前后差别不算明显，算是良心之作。其稍带梗片，应该是出于产品拼配的考虑。饼面松紧度适中，为后期的转化提供了足够的空间，从侧面反映出了八角亭作为老牌大厂的深厚底蕴和老辣的产品把控能力。
松紧度适中
内质·品评
鉴赏完干茶后，将开始对这款茶的内质进行品评，品评所用的盖碗容量大约为100ml，称取8g干茶用于评鉴，既保证茶汤浓度，又能保留足够的空间品评叶底。
本次评测选取茶汤表现力最佳的九泡，以便大家快速了解茶叶的优劣。
洗茶，沸水，即冲即出。用盖碗冲泡，在正式冲泡前先以沸水洗茶一遍，洗茶不计入冲泡次数。
从左到右，依次为第一、二、三泡
第一、二泡
汤色黄亮，轻嗅有明显的蜜香。茶气有轻微的刚烈味，但茶汤柔绵醇和，茶汤滋味以清甜为主，回甘迅速，有兰香味，略有新茶的青味，但是不重。
第三泡
茶汤由青黄色逐步向金黄色过渡。茶汤通透，入口清甜，生津迅速，生津感主要体现在上颚前半段和舌面前半段，蜜兰香气高扬。
从左到右，依次为第四、五、六泡
第四、五、六泡
金黄色茶汤稍稍变浅。茶汤甜度方面有大幅度提升，甜韵悠长。涩感减弱，逐步由之前的上颚和舌面等部位蔓延至两颊，可以很快化开。
从左到右，依次为第七、八、九泡
第七、八、九泡
汤色由金黄色逐渐转为浅黄明亮，香气转变为甜香为主，滋味鲜爽回甘，喉韵足，杯底留香。
一排为一到四泡，二排为五到八泡，右一为第九泡
叶底·赏析
叶底柔软，色泽黄绿鲜活，匀整度较高。叶底颜色较为均匀，脉络清晰，可见【橡筋饼】其精细扎实的工艺。
品鉴总结
1、蜜兰香气高扬
2、生津回甘迅速、持久
3、茶汤甜度高
4、茶汤厚度适中
5、留存度非常高
整体而言：这款茶应属传统的工艺，从口感来说，该茶不像班章茶入口霸气，反而显得柔和饱满，一改传统橡筋茶给人的“霸气”印象，不刺激，口感醇和。
茶汤除了前三泡有轻微涩口，但无苦味，其水路细腻、生津回甘迅速，香甜感贯穿始终，韵化绵长，回韵无穷，是鲜少品尝到的“温和”橡筋茶，尤显尊贵。
该茶留存度非常好，从笔者喝完茶到完成茶评，嘴里一直有生津感、香甜感，回味无穷，转化方面非常可喜，日后陈放效果值得期待。
一直以来，“橡筋饼”在普洱茶发展史中有着不可磨灭的功勋，八角亭【橡筋饼】属于比较高端的传统橡筋茶，因其稀缺性与独特的品饮体验，相信未来会成为茶界内外竞相收藏的传奇经典产品！
生长在云南西双版纳布朗山国有林的深山密林中，数百年来，吸天地之精华，纳日月之灵气，极少人为干预，更别说施农药化肥了。热带雨林的肥沃土层，浸润着丰富负氧离子的空气，远离污染的水源，共同滋养着这顶级的古树茶，他被称为“橡筋茶”。
八角亭橡筋饼取之千年嘉木之华，融万物之灵，为茶之珍品，根深百尺，冠高数丈，千秋万载，聚日月之精华，吸山岩之韵，品之：香如密兰，韵律如歌，醇而厚滑，甘而甜，气如刚烈，实为品赏、收藏之极品。
我们都知道好茶难得，八角亭【橡筋饼】集八角亭匠人工艺制作与选用顶级原料制作的顶级好茶更是难求！茶的滋味，在其或苦或甜、或浓或淡色味交织之中，品出一种淡定的人生，一种不可释怀的人生，一种笑看风轻云淡的人生。
清洌醇厚、沁著茶香、齿颊留香、芝兰之气、舌尖微甜，一股茶香慢慢从鼻端沁到咽喉，四肢百骸是说不出的轻松快慰。
产品参数
【产品名称】橡筋饼普洱茶（生茶）
【产品原料】云南勐海大叶种晒青毛茶
【产品产地】云南.西双版纳.勐海
【产品规格】380克/盒4盒/提2提/件
【产品工艺】传统压制
【生产厂商】云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司
全球统一零售价：8680元/饼
