2018年大益 千山一叶 生茶 357克图片
2018年大益 千山一叶 生茶 357克所属品牌
大益
2018年大益 千山一叶 生茶 357克参考价格
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2018年大益 千山一叶 生茶 357克参数
工艺:生茶
品牌:大益
品名:千山一叶
年份:2018
厂商:云南勐海茶厂
外观:饼茶
规格:357克/饼
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
2018年大益 千山一叶 生茶 357克简介
2018年大益 千山一叶 生茶 357克相关
原文标题:大益茶文化解读系列|NO10·千山一叶
一片最好的叶子:千山一叶
在这棵高挺的人类之树上,
你是一片最好的叶子。
最纯洁的汁液将你滋养,
最纯净的阳光让你成熟。
——俄罗斯·丘特切夫
1 “一”的文化价值
中国传统文化里,“一”有着重要的地位。
老子在《道德经》中说:“昔之得一者,天得一以清;地得一以宁”、“道生一,一生二,二生三,三生万物”。“一”是道的代表,也有开始、第一、一个整体的意思。
佛家中,净土宗主张“一心念佛”,华严宗有“一真法界”,禅宗的“一切即一,一即一切,来去自由,心体无滞”。“一”已经归结为真如自性。
儒家典籍《尚书》中则有“人心惟危,道心惟微,惟精惟一,允执厥中”的精辟论断。讲究不断精进、心性专一,以一颗平等公正诚信之心取其中道。
孔子在《论语》中说:“吾道一以贯之”。
2 千山得一叶,一叶五千年
2018年,大益集团出品的“千山一叶”,也是“一”文化的体现。
千山得一叶,谓来之不易,大中取小也;
一叶知千山,谓茶中蕴百味,以小见大也。
这“千山一叶”的寓意,可谓丰富而博大。仔细想来,这千山中的一叶,是神奇宏伟的一叶,技艺提升的一叶,沧桑变幻的一叶,也是文化浸润的一叶。
“一花一世界,一叶一菩提”,中华民族五千年的饮茶历史,仿佛浓缩在其中:
神农为济苍生,遍尝百草而意外中毒,幸而得到茶叶的拯救,从而开启人类饮茶的起源;
陆羽一辈子不婚不仕,淡泊名利,历经千山万水,终于觅得南方嘉木,著有《茶经》,宣告中华茶文化的成立;
元稹的茶诗,写得那么美:“茶,香叶,嫩芽;碾雕白玉,罗织红纱;铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。夜后邀陪明月,晨前独对朝霞。洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。”
宋徽宗亲著茶书,使得茶风大盛。“故近岁以来,采择之精,制作之工,品第之胜,烹点之妙,莫不盛造其极。”
明代朱权以茶悟道。“或会于泉石之间,或处于松竹之下,或对皓月清风,或坐明窗静牖,乃与客清谈欵话,探虚玄而参造化,清心神而出尘表。”留下一段佳话。
3 千山一叶,弥足珍贵
千山一叶,又何尝不是当代茶人的心血凝结。
他们跨越万水千山,穿过人山人海,方觅得一叶灵芽。经巧手加工,精心制作,细心拼配,方做得一款好茶。饮之入口,生津回甘,滋润焦渴的口腔,抚慰浮躁的心灵。
茶道君以为:茶叶,不正是俄罗斯诗人眼里,那棵高挺的人类之树上的一片叶子吗?不正是人世间至真至善至美的叶子吗?
这片叶子,是那么普通,却又是那么神奇。令铮铮傲骨的文人士大夫为之动容,留下一首首美丽的诗篇;令清苦修行的僧人与道士们,在清规戒律之间,获得一份恬淡愉悦的心情。
这片叶子,是那么柔弱,却又是那么坚强。虽历经种种劫难却不忘初心,堪称百折而不回,万险而不避。
小小叶子,求之甚少,付出很多,叶儿采了又发,循环往复,直到生命的终结。从采摘到制成饮品,茶叶饱受高温蒸杀,重力揉捻,百般煎熬,却把清新美味无私奉献给人类。
著名诗人泰戈尔有一句诗:“世界以痛吻我,我却报之以歌。”
小小的茶叶,以积极的态度面对生命中的磨砺,在时光的沉淀中,走向完善,走向成熟。那美丽的茶汤,正是茶叶用生命吟唱的歌。
“千山一叶”的外观设计,是在云雾缭绕、颇具诗意的图案中。漫漫千山,巍然耸立。正中四个烫金大字:“千山一叶”,如浩然君子,沉稳庄重,有品有格,气概不凡。
此茶饼型端正圆整,松林适度,条索清晰,白毫显露。采用五年的老料拼配,干茶带烟香,溶水、协调性高;
汤色橙黄明亮,蜜香和烟香交织;茶汤滋味轻微苦涩,水路柔和口感细腻,尾水较甜;汤感内容丰富。
上善若水,至善如茶;
千山一叶,弥足珍贵!
文字|茶道君
编辑|RUI
@大益茶道院
End
老伍碰到过最牛的抢购,是:大益淘宝旗舰店创造了茶业电商史上最大的奇迹,3000筒总量,千山一叶的发售开抢价5100,几秒抢光!
经过半年时间的起伏跌宕,现在差不多2万。
这样的茶,基本上已经是成神了。
网上赞的有,弹的有,酸溜溜的也有,气鼓鼓的也不少。
最没有底线的当然是属于炒家了。这些家伙无非是收了甲的钱,然后从乙的手上拿到货,赚个转手费。但我估计这转手费应该价值不菲吧,多转手就能多赚,所以得将这个茶吹到天上去,哄有钱人接手。是不?
你看他们将“千山一叶”的用料吹得多神就知道了:
班章+冰岛+昔归+曼松+……=千山一叶
哥,我给跪了。您为什么不说火星料加土星料加地球料加银河外好料?
最近有人给我搞来了两泡茶样,请我试试到底是个怎么样的茶。
勉为其难,驳不了面子,那就试试吧。
先说结果:
1、这个茶的烟香,是大益改制以来的茶里,最舒适的一个,没有之一。它的烟香不浓郁,若跟那个“吾心光明”一样有“油烟味”那是不能下嘴的;若跟7542一样若有若无,是不值一提的。这个茶的烟香,不是烟味,溶于水,不浓不淡,但不是可有可无:它能提升茶的本香,也能掩盖一些不足之处,真的很不错的。什么“轩辕号”、“千羽孔雀”之类,都做不到。
2、用的是四五年的老料,还是基本纯粹的古树料。茶汤里没有青味,茶汤的刺激性很小或者基本没有。根据这个程度可以猜测到至少在勐海仓陈化了四五年了。
3、茶汤饱满、厚润,茶汤的滋味比较平滑没有什么破烂“冲击力”,但韵味很到位,回韵的甜,生津的部位,收敛性的分布,都是挺不错的。
4、喉韵不错。层次感比较单调。我不说“单一”,是“单调”。大益的茶是拼配出名的,层次感的丰富性是普洱商品茶里最好的,就算7542,也好。但这个茶的确没那么好。
5、综上所述,这个茶的后段,以及它的尾水,应该令人有很舒服的享受而流连忘返,不忍释杯!但是,它没有做到。过了高峰期之后,它的表现令人失望,茶汤内质挺优秀,但,但是,但却是,没有“甜得入心”的惊艳感。什么班章、冰岛……之类的说辞,嘿嘿……有鬼啊!
下面开始说重点:
1、这个茶的选料挺不错的。
看,这是第二泡的叶底。
看,这是第六泡的叶底。
这里可以看出:这个茶一开始做出来,至少在炒和杀青上,叶底还是比较均匀的——初制工艺过关。时间、环境的问题,会导致叶片氧化、变色。这就能部分地证明这个用料的年份,所以我敢于下自己猜测的结论。
但是,这,只是初制的部分。
光有初制出来的好料是不够的,还得将好料拉回厂里进行精制加工成茶饼。
这是第一泡的汤。
泡泡不少,用料的内质不错。亮度可以嘛,就是通透度不够。时间不长,值得原谅。
这是第二泡的汤。
比第一泡有上升嘛,但你看到汤里有个黑点么?
这是第三泡的汤。
看,汤的底下,有这么多黑点,碎叶沫子?
这是第四泡的汤。
泡泡坚强,持久不散。用料值得一赞。
这是第五泡的汤。
这么多泡了,不断能放出这样的“宝物沉归底”来,有点过分吧?后面的没拍了,看这么多的前面,你就可以猜到后面,不用我啰嗦。
这个,其实,相比很多现在冒出来的高端小众的小品牌,精制环节考究的,通过除尘和去杂的流水线生产工序,跟这个茶同价位的,甚至一半价位的,多半能做到只有洗茶水才会出现这些东西,后面品饮的过程,就没有了;或者说,有,也是可以忽略的程度。
证明什么?证明一个事儿:大益,比较粗。
既然卖得了这个价,就要拿出让人心甘情愿掏钱的做工出来。是不是?
【2018年大益新品回顾】重磅新品大师时代,常规产品延续至今(上)
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殿堂级产品——早春乔木圆茶
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图片/大益茶
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图片/大益茶
品茶就像品人生,茶的口味千变万化,正如12星座的性格一样,有着各自的属性与特点。茶叶也是一样的,不同茶有不同的属性。这12款茶包装以袋为主,但不要小瞧了它,不管是从包装还是原料都非常的讲究,用大益HMFE-7号普洱茶罐式固态发酵技术提炼出来,以茶叶为主要原料,花样式的普洱茶,开拓创新,喝茶喝出好心情,那你属于哪杯茶?
千山一叶巨星进场
图片/大益茶
10月20日,看起来似乎再寻常不过的日子,只因一款茶,让市场为之疯狂,未登场就已书写历史。此乃大益首次在旗舰店发布新品,3000提的发售量,也仅仅只有500件,正因为发售量少,高知名度的品牌价值,造就了一路高涨的行情。
陈韵五年、千滋百味;精选澜沧江流域优质大树茶为原料,品质卓越,如此的稀缺、限量版大益茶,更难挡大家对这片叶子的疯狂追捧。“千山一叶”来之不易的艰辛,更显得珍贵;千山归一叶,一叶知千山,一段传奇就此开始!
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图片/大益茶
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传承经典、致敬大师,一款好茶,铸就大益茶的辉煌,大师时代,正是大益时代的代表作,敬请期待它更加精彩的绽放!
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