2020年天弘 班盆传世 生茶 357克图片
2020年天弘 班盆传世 生茶 357克所属品牌
天弘
2020年天弘 班盆传世 生茶 357克参考价格
¥ 1,380.00
2020年天弘 班盆传世 生茶 357克参数
工艺:生茶
品牌:天弘
品名:班盆传世
年份:2020
厂商:勐海天弘茶业有限公司
外观:饼茶
规格:357克/饼 , 7饼/提 , 6饼/件
包装:绵纸包装
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
2020年天弘 班盆传世 生茶 357克简介
“班盆”寨子位西双版纳梦勐混乡,海拔1760米,与贺开古树园遥遥相望,距老班章寨仅2公里左右,故同属于布朗山茶区。班盆古茶园海拔、气候、土壤、生态环境和茶树树龄与老班章无二,只是平均海拔仅比者班章低100米左右。这里常年雨雾缠绕,雨水充沛,森林遮阴适中,不施任何化肥、农药,属纯有机茶,良好的自然环境给古树茶的生长提供了得天独厚的条件。
2020年天弘 班盆传世 生茶 357克相关
2020年是一个多事之秋的年份,各行各业都被触不及防的被疫情影响了,今天的云南的天气继续干旱,更是对普洱茶造成了极大的影响。能够在这样的情况推出喝到今年的版盆春茶,要感谢茶农和制茶人!
提到班盆,老茶客们并不陌生,而且首先联想到的是邻居老班章。班盆和霸班章只相隔2公里左右,口感自然也十分相似,同属一脉,都是纯正的布朗血统。老班章的价格已经脱离了普通喝茶的茶盘,但好的版盆价格也是需要茶友下一点决心的,能喝到一款性价比很不错的版盆春茶也是很幸运的!
1、天弘介绍
勐海天弘茶厂,是一家集生产、加工、销售、私人定制产品为一体的中高端普洱茶私营企业,天弘茶业成立于2004年,2006年顺利通过“国家食品质量安全QS认证”。
天弘产品定位于普洱茶中高端消费群,本着质量至上,以客户满意为宗旨的发展为原则。公司对云南西双版纳及其他产区的古树名山,多年来一如既往的深入了解实践研究,充分发挥对原料选择配比,产品质量加工技术等特长优势,精心研制开发每一款产品,力争做到产品质量与市场性价同步的最大化,努力维护厂家与经销商之间的利益平衡,实现真正意义上的互利共赢,确保天弘在普洱茶行业中成为当之无愧的中高端自主品牌之一。
品牌释义:
天人合一、弘普之道
品牌定位:
每一枚天弘茶,都源自核心原产地。
品牌内涵:
一品天弘,缘份千里
坚守核心原产地:
自古以来,关于普洱茶原产地,“六大茶山”闻名于世,为云南最古老的茶山,也是中国最古老的核心原产地。现今,这些茶山均属西双版纳。
鼎盛时期,商贾云集,茶庄遍布,古法制作工艺也渐趋成熟。大批马帮从这里成群结队出发,沿茶马古道,把云南优质普洱茶运往中原、北方及西亚。
西双版纳的勐海地区是六大茶山所在地之一,亦是普洱茶核心原产地。哈尼语中“勐”意为“居住的地方”,“海”是“厉害的人”。勐海即“厉害的人居住的地方”。这里有上千年的种茶、制茶历史。
勐海产区的普洱茶,历史悠久,工艺成熟,成为正宗核心原产地优质普洱茶的标志之一,也是天弘普洱茶的主要产区。
口碑载道
天弘产品以质量为基础,以茶人口碑为媒。
坚守天弘只做好茶的发展为原则。
天弘茶业旗下品牌:
大天弘、弘普号、百年天弘。
此次品饮的"班盆传世"就是大天弘系列的一款精品,特别是在2020年这个特别的年份,喝到此款好茶绝对是幸事!
2、品饮报告
因为扬州一直阴雨不断,收到快递时外包装纸盒已经湿了,幸好内有防水薄膜,茶饼并未直接受潮,但难免水汽侵入,所有将茶饼放置了一个星期在品饮。
茶饼包装正面
茶饼包装背面
图片描述
茶叶细节
今天这款“班盆传世”原料产于布朗茶区班盆古茶园,班盆位于西双版纳勐混乡,海拔1760米,与贺开古树园遥遥相望,距鼎鼎大名的老班章寨仅2公里,故同属布朗山茶区。实际班盆古茶园海拔、气候、土壤、生态环境和茶树树龄与老班章无二。
打开包装后一股茶叶的清香混合了让人愉悦的林间气息就扑鼻而来,让人忍不住多嗅了几下。
产品信息:
品牌:天弘“班盆传世”
系列:大天弘
分类:普洱茶-生茶
厂家:云南西双版纳-勐海天弘茶厂
规格:357克/饼
形状:饼茶
年份:2020.4.2
原料:班盆古茶园
零售价:1380元/饼
图片描述
条索油亮,肥大显毫
图片描述
茶饼松紧适中,按压时能感受到茶饼舒展的清脆声
用茶针沿茶窝缝隙处依次插入,茶饼酥脆,有层次的剥离,取茶8克。
品鉴用水:农夫山泉
开汤用具:紫砂壶冲泡/盖碗
品鉴日期:2020/6/23 6/25(分别在单位和家中)
天气:雨(闷热)
气温:25度-32度
投茶量:8克
品鉴地域:江苏、扬州
紫砂壶冲泡
盖碗冲泡
此次先是在单位用紫砂壶冲泡品饮了一次,然后又在家用盖碗冲泡品饮了一次,用盖碗更能直观的看到茶叶的外型,也更加直接品饮到茶叶原本的味道。
紫砂壶冲泡洗茶水
紫砂壶内注入沸水,不盖壶盖,发茶20秒左右,茶叶舒展开,发茶茶汤金黄透亮!
倒出茶汤,静置公道杯10秒后,杯壁留香明显,新茶的清香及茶叶的花香!
第一泡
发茶后,注入沸水冲泡,没有闷泡,直接出汤,汤色诚亮金黄色,没有有茶漏,茶汤中能看到些茶叶碎末,也夹杂了一些黑色糊点。倒入杯中,茶香浓烈、随着热气翻滚而出,轻嘬一小口,入口即能感受到强烈的苦感,是让人愉悦的那种,茶汤在口腔中略微停留片刻,感受到茶汤刺激着口腔,鼻腔也同样感受茶香的溢出。咽下茶汤后满口茶香,随即将杯子茶汤一口吸入口中,再次感受那种刺激。随着苦味的褪去,甘甜的味道占据了口腔。
因为是新茶,茶香中那股青味还是很明显的,但能感受到一点花香——幽幽的冒出来!
第2泡
第3泡
品饮小结: 此次的品饮,感受到班盆的新茶原来也是霸气十足的,而且,相比于老班章那种个性及其张扬的霸气,稍微内敛了一些,但也多了一份厚重与底蕴。班盆的新茶,从香气上来说,稍微逊色了些,但回甘、厚度、韵味方面都直追老班章。
连续喝了3泡后,觉得此款茶苦感强、有些涩感,但化的快,茶气浑厚,能感受到茶汤的厚重。
用盖碗发茶后的茶底
发茶后的第一泡
用盖碗出汤更为迅速,茶叶的那种鲜爽更胜紫砂壶冲泡,苦感没有那么深刻,整个茶汤的协调性更加平衡。
第3泡
第7泡
连续喝完7泡此茶,越发能够感受到此茶带来愉悦。
茶汤的厚重、苦涩的平衡,生津回甘这些都一起出现,让人越喝越爱喝。
唯一的不足,就是茶汤在口腔中的变化欠缺了些,如果能够经过时间的转化,喝完后让人品味出兰香、蜜香、果香等不同的韵味层次就更加美好了!
冲泡10次后注水后茶叶舒展的状态
冲泡后的叶底厚实柔软
盖碗出汤快一下,茶汤入口感觉更加柔顺甜香,下咽时微弱苦,然后整个口腔内感觉香甜,舒适。茶汤的滋味饱满内敛,涩感不显、生津回甘快悠久、绵长。
总结:
此款班盆茶茶底厚重度,如口后苦感明显,涩感微弱,但回甘快,生津持久,比老班章不足,可比其它茶则霸气十足,茶气强劲,味稍略显苦,在口腔中层次分明,舌底、舌面、口腔和喉部皆有不同程度的反应。相信此茶存放个5——10年后,期待经过转化后,中期茶的茶汤更加厚重,香气更加沉稳有韵味。
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3586/
自有天弘天机浅,传世班盆泼茶香。
——班盆传世 评测
在西双版纳的勐海,大班章茶区是每个爱茶人无所不知的产茶区,这个大班章茶区的说法,就是把布朗山的很多山头都包括进去了,有新、老班章,老曼娥,坝卡竜,坝卡囡,贺开,班盆,曼新龙,章家三等等。布朗山的特点应该是苦和香的融合,汤体厚实,冲击力强。在布朗山这些山头里面,相对来说,我比较喜欢班盆茶,也包括今天要说的这款班盆传世吧。
因为在大班章茶区“班盆”藏身于布朗山的深山云雾中,高海拔,与贺开古树园遥遥相望,距老班章仅2.8公里左右,这里的茶与班章一样有着普洱茶之王的一脉血统,班盆的口味也是接近老班章甜茶系的苦甜和香高,很有布朗特色,气韵磅礴。从经济角度考虑,最好那一片园子价格虽然也很高,但是从性价比来讲要比老班章茶便宜好几条街。
名称:班盆传世
品牌:天弘
厂家:西双版纳·勐海天弘茶厂
分类:普洱茶 - 生茶
规格:357克/饼,7饼/提,6提/件
年份:2020
原料:云南大叶种晒青毛茶
班盆传世的包装采用的是比较厚实而透气的棉纸,单层包装纸的质地较好,外包很有格调。
“核心原产地”取材的原则。再往下红色的傣语和年代标识及厂家和脚标净含量。
干茶褐绿,深棕,芽叶匀整,茶毫满披。饼形圆润沉稳。深嗅轻香是熟悉的味道。
:山泉水
:150ml容量的白瓷盖碗
:干茶8克
整个冲泡过程始终100℃沸水冲泡。
静置5分钟,开始冲泡。
汤内有浅浅的细绒茶毫,浅黄色,茶汤油润也透亮。略带清甜的草木香,香气较淡 温和润柔,微苦涩、甜滑。初泡的茶汤滋味很淡,只表现了他的温和甜润以及植物的轻香。杯底草木香。
茶汤浅桔黄,茶绒毫清清浅浅,汤色透亮。果甜香清柔,轻苦悄悄,转瞬即逝的微涩在舌面凑趣,茶汤口感饱满稠厚,口腔留香明显,香气绵柔、温馨。舒服的回甘香润绵密。杯底植物香,冷杯亦香。
茶汤桔黄、油润、质感,饱满的香气迎面而来,清爽、轻甜,略带草木香、熟果香。苦涩从舌尖向两颊蔓延,苦的沉稳,醇厚,涩感停留在两颊慢慢化开,汤质饱满稠滑。舌根的苦底被持续的生津和回甜所取代,整体滋味强劲,但不霸道。不知觉间打嗝了!
茶汤橘黄油润,每泡的汤色变化不是太大。山野林中的草木清香、熟果的甜香,飘渺轻柔而又纯净。中段的茶汤微苦有甘韵,清晰的苦味停留舌面化为清凉和甘甜。两颊舌面的涩也随着时间的延续而慢慢的化开,生津漫漫而绵长。清凉感在茶汤下咽后升起,生津甜润,回甘苦弱。中段整体滋味比较协调舒适,喉韵显著。持续打嗝也是中段茶汤的体感。没有勐海茶刚烈霸气的快感,稍显遗憾,这也是感觉不足的地方。到第7泡之后,茶味就开始减淡了。
汤色黄亮逐渐变浅,每泡坐杯时间对汤色的影响不大。香气滋味渐淡,清甜持续。涩化生津,回甘掩苦,尾水甜明显,口腔始终回旋着鲜甜温润的清苦感,回甜汨汨 苦的舒服,涩也逐渐收敛,茶香始终鲜甜至尾水。和老班章的刚烈霸气还是有一定的差距。
比较耐泡的一款茶,尾水的汤感渐薄,汤体的甜润感饱满感已然轻淡。茶汤香淡出水味。
茶叶较为肥壮、有芽头,颜色黄绿润泽,叶脉清晰、叶质柔韧。有极少量的红埂叶。叶底清晰的木质香。
昆明天弘茶业有限公司,是一家集研发、生产、加工、销售为一体的民营企业。成立于1997年。
天弘茶业创始人李朝仲先生本着以"诚信凝聚人脉,质量铸就品牌"的经营理念。天弘产品始终坚持取材的“核心原产地”原则,保证每一枚天弘茶都源自普洱茶的核心原产地,并且坚持只做“古树茶”。
公司产品2006年顺利通过"国家食品质量安全QS认证"。为公司做大、做强奠定了坚实的基础。
"天弘只做好茶"
疏狂君莫笑,
把盏一班盆。
一山一滋味,
天弘有余温,
一饼一乾坤,
足以慰风尘。
新茶/知足常乐
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3633/
每次收到新茶网寄来的茶品,心中都无比喜悦和感谢,通过与新茶网的姻缘,让我结实更多的茶友,了解了更多的茶叶品牌和相关文化知识,尤其关于普洱茶方面。闲暇时,约上三五亲友一起品茶论道,已经成为我生活中不可或缺的一件幸事,并着实享受其中,或许这就是佛家常说的缘起吧!
茶,可会友,亦可结缘。一杯茶,足以承载朋友间所有的情谊与聚散离合。如佛曰:缘起、缘灭。既有缘起,就有缘灭,既生此因,当得此果,于是一杯茶的浓淡起落,伴随着朋友间的聚散离合,一如古人于此时而耽念于彼时,所以时时总在快乐中带点深思,却有隽永的思绪在茶中流淌。
红尘中的我们,既无法估量“缘起”时的场景,又无法阻止“缘灭”时的念欲。唯一能做的,不过是努力让自己心静神安。宛如岁月长河在清闲中被无限延伸,我们可以自由往返于过去、现在和未来。“性空”的虚无,也就越发实在起来了。
当然,这一切,离不开茶与器的宣泄。宋人曾巩赏新茶诗句曰:“一杯永日醒双眼,草木英华信有神”,一杯茶喝下去,心清了、神明了,心清神明,才能看透纷纭是非。
缘起性空,茶为界。
这回品鉴是我第二次接触天弘普洱茶,他家生普是第一次尝试,不过或多或少对天弘茶业还是有一些了解的,天弘茶业创始人李朝仲先生,70年代云南本土人士,中国普洱茶实践派代表性人物,历经普洱茶行业风风雨雨,执着于“一生只做普洱,只做好茶”的心态,心胸豁达且谦逊不卑,说能做到的,做到说过的!做茶即做人,有好的心态才能做出好的产品。
天弘茶品以普洱茶核心原产区西双版纳为主,部分产品分布于云南一、二线产区的古树名山。今天这款“班盆传世”原料产于布朗茶区班盆古茶园,班盆位于西双版纳勐混乡,海拔1760米,与贺开古树园遥遥相望,距鼎鼎大名的老班章寨仅2公里,故同属布朗山茶区。实际班盆古茶园海拔、气候、土壤、生态环境和茶树树龄与老班章无二,只是平均海拔仅比老班章低100米左右,班盆茶树龄多在四五百年之间,树身长满蕨类和苔藓类植物,久历沧桑。
可以说,班盆古树茶既有百里挑一的高品质,又有相对班章茶价格而言十分理性的高性价比,市面上关于班盆的茶品感觉并不多见,我对班盆茶的理解是即低调、又奢华的隐居侠客。因为班盆茶与班章茶如此的接近,所以多被一些商家直接用于班章茶的制作加工当中,也许我们在滋滋品尝着某一款“老班章”时,原料很可能就出自班盆茶区,拙见,见谅!
产品信息:
品牌:天弘“班盆传世”
分类:普洱茶-生茶
厂家:云南西双版纳-勐海天弘茶厂
规格:357克/饼
形状:饼茶
年份:2020.4.2
原料:班盆古茶园
保质期:越陈越香
茶叶外包装采用单层棉纸包裹,质地柔韧而顺滑,包装纸主色调为象牙黄,茶饼上下部分以中国传统皇室图案“海波纹”进行装点,其波涛汹涌浪花飞溅,威严凛冽,气势磅礴,寓意为滋养万物,海纳百川。
饼面中间书写红色“班盆传世”,并以豆绿色衬托打底,上方印刷“大天弘”商标,说到天弘商标我们简单了解一下他们的发展历程,天弘成立于1997年,前身为云南思茅天弘茶厂,百年天弘是天弘茶业主要商标名称,其主要注册商标包括“弘普号”、“百年天弘”、“大天弘”。
下方印刷茶厂名称、规格和属性,其中正面一行字,道出了天弘茶的品质保证:“每一枚天弘茶,都源自核心原产地”。
翻转茶饼观背面,折叠纹理匀整而整齐,折叠后纸张多余部分填充于饼窝处,最后同样采用领带结式完成收口,显得整个茶饼秀丽端庄。
展开外包装同时,一股清新的兰花香随纸张飘散开,茶饼贴于面部轻嗅更加芬芳诱人。茶饼正面附着内票,内飞浅压,饼形圆润规整,条索褐润修长,粗壮而健硕,芽头多显,白毫密布,撒面均匀飘逸,错落交织,卖相甚好。
茶刀饼面入刀轻挑,力争条索完整无损,茶饼压制偏松,取茶较为容易,称茶8.0克,自热环境中干醒2天。
品鉴信息:
试用品牌:大天弘-班盆传世
茶饮类别:普洱茶-生茶
时间:2020.6.20
气温:室内温度29℃、室内空气湿度60%
茶具:日本备前烧手抓壶、景德镇品茗杯
用水:瓶装冰露纯净水
炉具:电磁炉
投茶量:8.0
取茶8克,置于壶中,润茶一道,湿醒待茶叶疏散开来,开始冲泡。
一汤:沸水细水线,定点低水位,随即延壁出汤,汤色浅橙明亮,入口香气高纯,果香明显,杯底隐含蜜香,汤质清爽饱满,浓厚鲜活,比我喝前想象的要柔顺一些,苦涩味协调,都不算很重,化的快,具儒雅清秀质感。
二汤:沸水细水线,定点低水位,5秒出汤,水浸出物质增多,汤色通透显淡橙,茶汤入口鲜活清爽,浓厚醇酽,兰香为主且下沉,苦低偏重,汤质细腻滑软,回甘、笙津感迅速持久。
三汤:沸水细水线,定点低水位,8秒出汤,水浸出物质丰富,汤色橙黄明亮,茶汤入口饱满浓郁,层次跌宕鲜活,回甘迅猛,笙津涌溢,兰蜜香沉稳,喉韵绵长,茶气磅礴,劲路渐长。
四汤:沸水100℃,定点快入水,10秒出汤,汤色橙黄通透,茶汤入口稠厚,压舌感显,兰香/果蜜香馥郁,茶香即扬的起来又沉得下去,茶气足,劲路显,富有张力,有“荡气回肠”之感。
五汤:沸水粗水线,定点快入水,12秒出汤,汤色橙浓艳丽喜人,茶汤入口有一定的冲击力,强劲的茶气包裹在浓稠细腻的茶体中,苦涩感相对平衡,涩微显,下咽后回甘、生津迅速由两颊蔓延到舌底,源源不断。
六汤:沸水100℃,定点快入水,15秒出汤,汤色金黄明亮,茶汤入口迂回后下咽,既可感受到汤质的饱满度和顺滑度,整个口腔里都流窜着浓郁的茶香,茶汤刚刚触碰到舌尖,甜润就一触即发,引爆味蕾,茶汤所到之处,鲜甜持续溢出,满口生甜。
七、八汤:定点高温快速入水,20秒出汤,茶汤通透明亮,色泽橙黄,茶汤入口张力十足的茶味冲击着味蕾,口腔的四周被厚重的茶质裹挟着,上颚尤为突出,茶汤入喉,口腔的留存度很是持久,此时,回甘迅速体现,笙津从舌底大股涌出,从头到尾,在喝完茶汤的间歇,甘甜一直持续不断。
九、十汤:定点高温快速入水,25秒出汤,茶汤通透显浅,兰香气韵犹存,水路细腻柔软,润口绵柔有张力,涩感稍显,津感快与回甘,喉韵清凉,口腔舒适。
十一、十二汤:定点快入水闷泡,30秒出汤,茶汤此时甜润主显,香气沉稳,茶汤变得异常甘甜而温顺,而此时茶味也显得没那么强烈了,整个口腔只是甘甜和生津,滋润、回甘迟迟不散。
叶底:
泡开的叶底舒展肥硕,鲜嫩喜人,脉络清晰、幼嫩黄绿,有可以被阳光穿透的质感,尾水甘甜,耐泡度较高,活力尽显。
小结:
此款天弘“班盆传世”应属于中叶种,条索褐润齐整,粗壮而健硕,芽头多显,白毫密布,入口香气高纯,果香明显,杯底隐含蜜香,汤质清爽饱满,整个汤体平衡沉稳,十余泡无掉水味,喉部甘润、舒适,几泡后喉部的甘滋与口腔的甘甜、津感以及强烈茶气交互,让人欲罢不能。一杯茶汤饱含着班盆古茶树百年栉风沐雨,所摄的日月精华,大地养分,安稳持重而又净水深流。只有喝过这款“班盆传世”朋友,才能领略到她的卓越不凡,值得被珍惜、收藏、是足堪传世的普洱佳茗。
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3581/
细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
清欢,是苏东坡在残酷的职场斗争及现实生活中挣扎、感悟、锤炼出来的纯真快乐。
在经历了人生多次的惊涛骇浪之后,他没有选择“小舟从此逝,江海寄馀生”来逃离现实,而是洒脱的高歌“回首向来萧瑟处,归去,也无风雨也无晴”。
所以,于苏东坡来说,清欢,不只是有味,恰当的说更应该是至味。
“班盆传世”,是天弘茶业2020年出品的第一饼茶,在3月份正式发布预售。
天弘茶业,它的历史可是很有来头,成立于1997年,前身是云南思茅天弘茶厂,后来在普洱茶的一线产区建起了勐海天弘茶厂(勐海天弘茶业有限公司)。
“百年天弘”是天弘茶业的主要商标名称,其它注册的商标有“弘普号”、百年天弘、大天弘。
天弘,简要来说有“天人合一、弘普之道”之意。天弘产品始终坚持取材的“核心原产地”原则,保证每一枚天弘茶都源自普洱茶的核心原产地,并且坚持只做“古树茶”,因此,天弘产品偏向于中高端消费的定位。
一、产品信息
1、产品说明
品牌:天弘
分类:普洱茶-生茶
厂家:云南西双版纳·勐海天弘茶厂
规格:357克/饼,7饼/提,6提/件
净重:357克
工艺:生茶
形状:饼茶
年份:2020
保质期:越陈越香
2、包装介绍
茶品的外包装,乳黄色棉纸,虽是单层,但是包装纸很是厚实,中间印着醒目的“班盆传世”四个烫金红色大字,熠熠生辉,下面一排小字“每一枚天弘茶,都源自核心原产地”标示着天弘茶人的做茶原则。
茶品外包版面设计,字体、颜色雅致协调、恢弘大气,彰显着尊贵的身份,浸透着不凡的气质,外包装正面的上下皆是浅蓝色祥云图案,分外的典雅高贵。
打开绵纸包装,可见茶饼正面镶嵌内飞一枚,是外包的缩小版;
装有内票一张,上面详细记载着这款“班盆传世”普洱茶的重要信息,包括“班盆”寨子的地理位置、自然环境、茶叶生长的生态条件,并重点介绍了“班盆”古茶树历史特点、茶树形状及所产茶品的内质特点,包括外形、香气、韵味、茶性等方面的全面介绍。
三、干茶介绍
打开外包装后,丝丝的清香便不断的在周围的空间弥漫,不浓不艳,淡雅怡人。
茶饼周正圆润,条索粗壮、清晰显毫。
整体色彩,感觉是黑褐中泛着墨绿,灰白的芽头闪着银光,散布其中,若隐若现,细看可见少许黄叶,银色芽头上的满披白毫。
茶饼压制适度,非常利于后期的陈放转化。
四、评测过程
1、取茶7克、温杯洁具、快速醒茶一道;
2、第一道茶,可见浅黄的汤色,透明纯净,茶毫在汤中肆意的徜徉,银光闪亮。初泡的茶汤,便有极强的冲击力,不只是苦、涩,滑润的感觉更是在苦与涩的消失后,滋顺气畅,沁人肺腑,留给口腔的是不尽的鲜爽。此时,茶的香气不是很抢镜,虽只是一个配角,但和谐、舒适,余音绕梁。
3、第二道茶,橙黄色,花香,只是清清的,轻轻的;茶汤,较前一泡的苦感、涩感加重,但只是瞬间闪现,生津回甘的感觉如“海日生残夜,江春入旧年”般滋润着喉咙,汤体略有加厚,顺滑甜润,回味渐行渐远。
4、第三道茶,茶气强劲,韵味回旋。最突出的感觉是——甜润,如浪花似涟漪,从舌尖缓缓的向舌根推进,一波又一波,在茶气的裹挟汹涌入喉。两道茶末三道茶起,汗,如雨后春笋般不能自禁,通体无孔不透。体感反应,如此之快,甚是罕见。汤色橙黄,挂杯花香较强,
5、第四至六道,香气渐弱,汤色略浅。但茶气在奋力的坚持着,生津似清泉在舌底潺潺顺滑流过,清甜鲜爽,怡人心脾;唇的感觉,是甜甜又黏黏的。
6、第七至九道,苦涩已随香气去,只留甘甜唇齿间,汤感,刺激性渐无,汤色也变浅,体感在持续上升,茶单宁、咖啡碱已经开始协同发挥作用……
7、叶底:黄绿明亮,活力有弹性,匀整度尚好。
8、综合评价:
个人认为,每一款茶,其实都有一个主题,正如作者写文章一样。也就是说每一款茶都烙印着制茶师傅的主旨思想,首先应该是战略上的定位,为什么做?用什么原料做?适合哪个群体喝?然后才是技术层面的制作方式方法。
那么这款“班盆传世”普洱茶的主题是什么呢?前文我介绍过,这款茶的包装里,有一个记载这款茶重要信息的内票,最后一句话其实就揭示了此款茶的主题,原文“存放几年后,汤色渐变为橙黄带橙红,香气更足,是真正越陈越香的传世佳茗”,这才是这款茶制作的真正目的与意义,与“班盆传世”这个茶名也是互相印证的。
当下,应该是这款茶的幼儿期(3月份预售,4月份出品),感觉到缺陷与不足也是不足为奇的,从另外一个意义上来说,或许所谓的缺点却正是这款茶的特色所在,因为普洱茶最迷人特点就是“越陈越香”,制茶师傅将茶的内涵物质在初期制作时故意“有所保留”,其目是经过若干年陈化(传世),茶品达到成年期以后,其丰富的内涵物质经历了时光的雕刻,一定会变得醇香怡人有内涵,品质也更出色、更精彩。
所以,我给这款茶的综合评价是:
“班盆传世”普洱生茶,口感绵甜顺滑,生津迅猛,汤感饱满,茶气十足,叶底黄绿明亮有活力。“班盆传世”值得拥有,“越陈越香”值得期待。
“人间有味是清欢”。
清欢,是一种淡泊宁静、自然幽雅的人生态度,如“行至水穷处、坐看云起时”;
清欢是一种宠辱不惊、至上至纯的人生境界,就像“人不堪其忧,回也不改其乐”。
清欢,于我们茶人,则是在“壶里乾坤大,杯中日月长”的时光中,忘却世人世事的纷扰,修炼真性情。
甘苦相随,品茶如人生;清欢有味,须百转千回。
人生最美是清欢。
今天是2020夏至日,恰逢父亲节,在此祝愿全天下的父亲——节日快乐,平安健康,在清欢中享受清福!
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3560/
炎炎夏日,一条小街在枝繁叶茂的树阴之下给人舒爽的感觉;一饼香茶,清新的浅蓝色底蕴包装,虽有犹如太阳的鲜红色"班盆传世"四个大字映衬,依然让人耳目一新。
一、茶品信息
1、品牌简介
昆明天弘茶业有限公司,是一家集研发、生产、加工、销售为一体的民营企业。公司本着以"诚信凝聚人脉,质量铸就品牌"的经营理念,狠抓产品质量关。公司产品于2006年顺利通过"国家食品质量安全QS认证",为公司做大、做强奠定了坚实的基础,公司秉承:树立良好的企业口碑,让天下茶人身心健康,"天弘只做好茶"的制茶理念。
2、产品说明
品牌:天弘
分类:普洱茶-生茶
厂家:云南西双版纳·勐海天弘茶厂
规格:357克/饼,7饼/提,6提/件
净重:357克
工艺:生茶
形状:饼茶
年份:2020
保质期:越陈越香
3、产品简介
“班盆”寨子位西双版纳梦勐混乡,海拔1760米,与贺开古树园遥遥相望,距老班章寨仅2公里左右,故同属于布朗山茶区。班盆古茶园海拔、气候、土壤、生态环境和茶树树龄与老班章无二,只是平均海拔仅比者班章低100米左右。这里常年雨雾缠绕,雨水充沛,森林遮阴适中,不施任何化肥、农药,属纯有机茶,良好的自然环境给古树茶的生长提供了得天独厚的条件。
班盆古树茶树干租壮,茶树上寄生植物繁多,这标志着班盆古茶树有着悠久的历史:班盆古树茶树龄大,海拔高,光照时间长,外形条索油亮,肥大显毫、香气高纯,茶气强劲,高山韵直接入喉,滋顺气畅,沁人肺腑。韵味回绕时间极长,茶性也接近老班章,只茶底厚重度略次于老班章,综合素质极佳。存放几年后,汤色渐变为橙黄带橙红,香气更足,是真正越陈越香的传世佳茗。
二、测评人筒介
性别:女
年龄:39
普洱茶龄:7年
三、测评信息
1环境
日期:2020年6月17日
坐标:哈尔滨
天气:多云
温度:23℃
空气:优
水质:桶装纯净水
水温:100℃
2、茶具:白瓷茶具套装
3、茶包装:乳黄色棉纸包装,正面中间浅蓝色条形带上鲜红的"班盆传世”四个大字非常醒目,上下方浅蓝色祥云衬托出祥和、温润的信息。
上方祥云上印有红色的天宏企业徽章,徽章左右注有红色的"一品天弘缘分千里"八个字,徽章下方印有红色的"大天弘"三个字。下方祥云上标注有红色的产品产地、生产时间及茶企名称、普洱茶【生茶】、净含量信息。在中间蓝色条形带与下方祥云图案中间的白色区域印有"每一枚天弘茶,都源自核心原产地"一行绿色小字,字虽小而精,但却饱含着自信与深情!
茶饼背面印有产品名称、配料、食品产地、净含量、产品执行标准、生产许可证号、储存条件、保质期、制造商、服务热线、厂址、生产日期等信息。文字四周印有红色花纹。
打开绵纸包装,内有一圆型七子饼形茶饼,茶饼正面粘有一内票,祥细介绍了"班盆"的相关信息
同时配有一图案与外包装正面图案相同的内扉。
茶饼黑褐色,条索粗壮、带有少许银毫,手感茶饼压制紧密,淡香四溢
4、品鉴过程
取茶6克
沸水冲泡两次洗茶、醒茶
第一泡:秒出汤,汤色浅黄色透明,淡淡香气四溢,茶汤入口带略有苦涩味,迅速转化为香甜,茶汤在口腔内回旋,生津快速、强劲,茶品的收敛性较好。
初期:汤色黄而明亮,入口略有苦涩感,香甜气浓郁,茶气随茶汤过喉入腹,水路顺滑,无不适。茶汤在胸腹中形成的热浪,香甜气升腾缠绕,感觉一片清明,沉浸在非常舒适,享受气浪润及全身每一个部位的愉悦,仿佛身体的每一个细胞都因茶气而活跃起来,快感由然而生。
中期:汤色随冲泡次数渐渐变深,苦涩味逐渐消失,口感圆润、顺滑,香甜气上升势头较猛,生津、回甘明显、强劲,伴随着香甜气冲击,体感生成,在此过程中,是香、甜最为饱满的过程,但品饮感觉是香、甜气一直保持旺盛上升趋势,源源不断,香韵悠悠。喉间有香韵生成。
后期:茶汤色衰减、延长冲泡时间、闷泡亦无法抑制,香甜气逐渐减弱,生津、回甘也随冲泡次数呈弱化趋势,一席美茶终析尽,只留余香韵无穷!
观叶底黄绿色,叶片舒展、肥厚、规整、大小均匀、有少量细梗,手感叶片柔韧。
总结:从品尝感觉看这款天弘班盆传世相较于参考价值绝对是物有所值。茶品的品质真实体现了茶企对选材的精亦求精,茶品香甜气息浓郁,韵味悠长,水路顺畅,收敛性好。"一品天弘缘份千里",天弘,靠品质与天下茶友结缘,用精品锁定茶友的心,必将成为茶爱好者不可多的珍品!
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3548/
在普洱茶界,班章茶以“气”称王,易武茶以“柔”封后。班章与易武优质而鲜明的茶性特点令其在茶界名声大噪,成为茶友们竞相追捧的高端茶品。
相对班章而言,同处一山,相隔二里的另一个寨子——班盆,却低调许多,在市场上鲜有人识。或许正是因为班章茶风头太盛,才让人忽略了同山同源的班盆古茶,毕竟多数人只记得“第一”,至于第二是谁,便不被关注了,所以说起布朗山,人们的第一反应,就是班章。
班盆位于西双版纳勐混乡,海拔1760米,与贺开古树园遥遥相望,距鼎鼎大名的老班章寨仅2公里左右,故同属于布朗山茶区。班盆古茶园海拔、气候、土壤、生态环境和茶树树龄与老班章无二,只是平均海拔仅比老班章低100米左右。
这里常年雨雾缠绕,雨水充沛,森林遮阴适中,所产茶叶不施任何化肥、农药,属纯有机茶,良好的自然环境给古树茶的生长提供了得天独厚的条件。
树龄多在四五百年之间,树身长满蕨类和苔藓类植物,久历沧桑,这里居住的拉祜族是云南最擅长制茶的少数民族之一,据传拉祜族先祖早在附近的老班章村迁来之前,就已在这里居植茶树了。
班盆茶条索油亮,肥壮显毫、汤色金黄,香气高纯,果香明显,杯底隐含蜜香。汤质清爽饱满,浓厚醇酽,层次跌宕鲜活,回甘迅猛,生津涌溢,香气纯正,喉韵绵长,茶气磅礴,仅次于老班章。
天弘茶业2020年第一款高端茶品之所以选择班盆,正是因为班盆古树茶百里挑一的高品质与相对班章茶价格而言十分理性的高性价比;喝过班盆古茶的人,才知道它的卓越不凡与班章一样,值得被珍惜、收藏,是足堪传世的普洱佳茗。
2020年天弘第一饼——班盆传世,4月中旬正式上市,即日起接受预定,预售期间,公司将有惊喜让利活动,欢迎各路茶友咨询。
产品信息
产品名称:班盆传世 普洱茶(生茶)
规格:357克/饼×7饼/提×6提/件
制造商:云南西双版纳·勐海天弘茶厂
生产日期:2020年 春
零售价:1380元/饼