2019年洪普号 探秘系列 雪藏 生茶 357克图片
2019年洪普号 探秘系列 雪藏 生茶 357克所属品牌
洪普号
2019年洪普号 探秘系列 雪藏 生茶 357克参考价格
暂无
2019年洪普号 探秘系列 雪藏 生茶 357克参数
工艺:生茶
品牌:洪普号
品名:探秘系列 雪藏
年份:2019
厂商:勐海品香园茶业有限公司
外观:饼茶
规格:357克/饼
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
2019年洪普号 探秘系列 雪藏 生茶 357克简介
2019年洪普号 探秘系列 雪藏 生茶 357克相关
2019年洪普号探秘系列雪藏生茶品尝评测报告
一、2019年洪普号探秘系列雪藏生茶信息:
品牌:洪普号
分类:普洱茶-生茶
厂家:勐海品香园茶业有限公司
规格:357克/饼
净重:357克
工艺:生茶
形状:饼茶
年份:2019
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准:--
保质期:越陈越香
二、品牌简介
云南洪普号茶业有限公司于2013年成立,创始人洪耿洲以“简单享受古树茶”为口号,专注中高端古树纯料。2017年提出“茶即食物,重在‘食材’”的理念,主张普洱茶应当注重原料与品质,为中产阶级提供有品质的古树茶。经过近5年的悉心经营,“洪普号”已成为云南普洱茶电商行业知名品牌。
三、2019年洪普号探秘系列雪藏生茶的外质内质评测:
1、外包装情况:外包装设计上非常走心采用的是双层绵纸,不用担心容易串味。茶饼正面包装一眼望去很古朴大气且不失风采,两层绵纸间还夹着一张茶语简介纸,内飞透过绵纸可见压进饼面。
2、干茶:茶饼压制工整,饼面可见条索条理清晰,银豪富满
压制工艺非常好松紧有度,轻刀一撬整块分离从撬面可见用料内外一致条索在压制过程中体态保持完整,鉴赏完干茶后,我们称取6g干茶用于品评,既能保证茶汤的口感,又能较好地观赏它的外形,接下来将开始对这款茶的内质进行品评。
四、2019年洪普号探秘系列雪藏生茶品尝评测过程:
1、评测时间:
评测地点:南方沿海
2020年6月4日上午
天气:雨27~33度
2、评测人信息:
地址:南方某城市
性别:男
茶龄:38年
3、冲泡方法:
用盖碗冲泡,在正式冲泡之前用开水快速洗茶1次,既可洗净茶叶表面的杂质,又有润茶的作用,再润茶10分钟后,就可以正式冲泡品尝。
洗茶汤色浅橙黄透亮,干净,没沉淀层,温开水冲洗后的茶汤,闻有点淡淡的花香,没杂味,没仓味。
4、冲泡品尝评测过程:
茶具:盖碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤,温度计、自动报警计时器等。
用水:美国史密斯净水器生产的纯净水经煮沸后的开水
冲泡时间:每泡统一定为10秒时间
第1泡:汤色浅橙黄透亮,淡淡花香,入口微苦,苦化后稍有回甘,有生津,饮后口腔有轻微甜感,但不明显,无杂味。
第2泡:汤色稍加深,橙黄明亮清澈,汤质平和,入口微苦微涩,花香淡淡,有生津生甜,回甘甜来稍微缓慢。
第3泡:汤色橙黄透亮,汤质和口感没有变化,入口柔和清甜感遍布在口腔。
第4泡:汤色橙黄透彻,入口苦涩感比第三道稍强,汤质没明显特点,生津生甜感显了很多,口感清甜。
第5泡:汤色橙黄透亮,入口苦涩稍有减弱,口腔的清爽感还在,茶气清新,有回甘生甜。
第6泡:汤色橙黄清明透彻,口感和汤质稳定,饮后口腔内的茶气依然清新甘甜。
第7泡:汤色橙黄明亮,入口不苦微涩,茶香气走淡,但柔和的生甜依在。
第8泡:汤色橙黄明亮,香气平淡,汤质下降,入口后无苦涩口腔也没有那股清爽感,但还有轻微甜感,稍有水味。
第9泡:汤色变浅橙黄,更透亮,汤质下降明显,茶汤稍有水味。
第10泡:汤色浅橙黄透亮,茶汤水味较重,没必要继续冲泡潜能,到此为止。
叶底::19年的茶底现在看还是很清绿的,个别叶片有小小的糊点,叶脉清晰,叶片较小,在冲泡过程中叶末较少。
五、2019年洪普号探秘系列雪藏生茶品尝评测总评
个人觉得这款2019年洪普號“雪藏”生普整体上挺好的压制工艺成熟、用料较好,虽在汤质、水路上不很理想有所欠缺,但整个冲泡过程中都有生甘甜,在一至六道无论苦涩、口腔茶气、清爽感以及生津生甜和汤质上差异不大表现的都非常稳健,愿再待几年时间给茶充分转化后带来的变化再次品尝带有惊喜。
洪普号雪藏包装为棉纸包装,上面防伪标识、二维码等一应俱全,内部有印满洪普号字样的棉纸包裹。其实当我收到雪藏的时候,当我打开它,内心是有小小的困惑的。普洱茶的生产,卫生一直是我们关注的一个重点。然而当我打开雪藏的棉纸包装,里面出现很显见的草梗夹杂其中。当然也是极少的,不影响美观,并且草梗也是非常干净的。
为此我去“探秘”了一下雪藏,才发现洪普号探秘系列有很多产品,“雪藏”是一款很有故事的茶。取名为雪藏也是有它的含义在其中,这是一款雪藏六年的茶。早在2013年以前洪普号就看上了这片古茶地,而当时这片茶地早已被某茶厂承包,用于熟茶发酵,然而这么好的茶拿来发酵熟茶固然不差,但是其原有的生茶滋味更应该被大家品尝到!可惜已被先人一步,无奈的洪普号只能等着,这一等就是六年。皇天不负有心人,2018年秋季,茶农与那家茶企终于停止了合作,老洪二话不说,以略高的价格签下了这片茶地,并与茶农签署保密协议,以防恶意竞价。“雪藏”来自勐海大产区内,茶地距离山民住地的行程约28km,海拔在2000米以上,综合树龄在300—500年之间。一年中除春季采茶外无人干扰,杂草丛生深达腰部,可谓是茶地中少有的“净土”。(这里是重点哦,杂草丛生,是雪藏的生长环境,也可以理解为什么里面出现草梗了。不过还是希望洪普号更添心力,让广大茶友不要因为一截茶梗影响了饮茶的心情)
投茶
第一泡茶汤金黄透亮入口有淡淡的苦涩感,口感较润,茶香清新。
第二泡冲泡时间较久,入口苦涩感较浓,不过不是特别的苦涩,回甘甜润。口有余香
第三泡到第五泡入口柔顺,苦涩感微弱,回甘生津较缓,但是口中甜润的感觉持久
第六至第八泡汤色依旧金黄透亮,入口甜润
总体而言这款茶,茶香清新,入口甜润,并且甜润持久,回甘生津明显。苦涩感比较特殊。
作者/阿泡;来源/新茶网
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3360/
洪普号雪藏2019年生茶
柔:三星
香:三星半
甜:三星
厚:三星
口感层次:三星
适口性:适口人群度高,入口口感香甜、低苦涩,细细绵绵讨喜,回甘生津缓浅,优秀泡次4-9泡,入门好喝的茶。
有茶友说写茶评风格改一改会更好一些,写了几次但温婉流转的文章写法还是不太适应,脑细胞烧死好多,对于我这种本来就不聪明的人而言,珍贵的脑细胞还是留着想想下顿吃啥比较好,懒癌发作还是直接搞干货好了,还请诸公见谅见谅。
1.干茶:
干仓存放,茶饼较干燥,条索较脆,压制松紧合理,两层绵纸包装,带产品说明票,内飞压制入饼,茶面可见条索清晰,芽头丰富色灰白,条索紧致墨润,有梗,有黄片;干茶无异杂味,嗅感香气纯正舒适饱满。
2.泡茶初感:
正常温壶,洗茶两道,开盖湿醒两分钟(湿醒保证干茶活性的恢复,确保茶汤输出线性稳定)。
头泡5s,观汤色后,分三段控制,第一段在5-10s,第二段10-15s,第三段15s以上出汤,总至十二泡。洗茶汤浅黄色,较通透,毫多,之后逐渐由浅黄到明黄色过渡,汤色金黄透亮,汤有香含香,有轻微韵感;茶底草木清香;杯底留香蜜香。
3.茶汤总评:
茶汤入口柔润,整体柔和无刺激,汤略厚感;有甜度,喉部无刺、干感,口腔内无异杂感。
初段(1-3)几无苦涩,汤感偏薄,茶质逐泡次释放,线性明显,汤有香,生津回甘暂不可感;
中感(4-9)口感层次丰富,茶质析出稳定,汤感油润感好略厚,力道细细绵绵、柔和顺滑,轻苦在舌后部秒化,轻涩感7泡后出现,两颊有收敛感,9泡无掉水,回甘来的缓慢,略有生津,喉部韵感轻微,5泡次后可感有回甜;
后段(10-12)涩感明显出现,10泡后汤感线性下降,韵感尚可开阔清晰,有生津回甘。
总体茶汤来说,柔顺润,口感层次尚可,整体从头到尾,茶汤稳定,香入水,苦涩感轻,有甜,10泡后下降,有回甘和生津,口腔喉部有韵感,无异杂感,杯底蜜香,茶底草木香。
初段(1-3)
初段(1-3)
中段(4-9)
中段(4-9)
中段(4-9)
中段(4-9)
初段(1-3)
中段(4-9)
中段(4-9)
中段(4-9)
后段(10-12)
4.叶底评述:
叶底黄绿,芽头饱满,梗有弹性,叶片较厚,活性好,疑拼有中小叶种。
好茶千万种,对口才为真,价值不唯一,选茶莫忙从,我是菩提,记得好好喝茶呦~sky~
作者/菩提浮叶;来源/新茶网
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3327/
2019年,已然全新开启,新生活从一款特别的好茶开始。雪藏于勐海无人区的野香兰韵。集头春精华的享受,痴茶人的品藏臻品,即将重量来袭。
于是,雪藏六年的【雪藏】首次露面了。尽管许多人不知道它的出身;它的来历,但是洪普号近期的【雪藏】一出场便备受瞩目。
产品信息
【品名】:洪普号【雪藏】
【类别】:生茶
【形态】:饼茶
【规格】:357克/饼
【包装】:绵纸包装
【专柜价】:760元/饼
【预售价】:380元/饼;1500元/提
01
精微小产区古树茶 探索先锋
作为精微小产区探索先锋的洪帮主,早在多年前就已经开发了多个优质而不知名的小产区,让广大茶友得以喝到更多独具特色的非名山古树茶。
在普洱茶三大产区临沧、勐海、易武以及云南与周边国家的边境线内外。还有数百个不为人知的精微小产区,老洪将继续保持探索先锋精神,为茶友们呈上更多精微小产区古树茶。
02
执着六年不弃 终为老友谋得好茶
早在2013年以前洪帮主就顶上了这片古茶地,而当时这片茶地早已被某茶厂承包,用于熟茶发酵,当老洪从茶农手中喝到它生茶的口感时更是咬牙切齿。
这么好的茶拿来发酵熟茶固然不差,但是其原有的生茶滋味更应该被大家品尝到!可惜已被先人一步,无奈的老洪只能眼巴巴的看着等着,这一等就是六年。
皇天不负有心人,老洪终于迎来了这款茶的春天!2018年秋季,茶农与那家茶企终于停止了合作,老洪二话不说,以略高的价格签下了这片茶地,并与茶农签署保密协议,以防恶意竞价。
03
产地之谜 彻底保密 远离污染区
2017年的鬼茶的发现,我们公布了其中缅边境大范围内的位置和地理坐标,本只想让茶友们知道一个大概的方向,没想到却被几家同行钻了空子,纷纷去寻找我们鬼茶园的线索,甚至对今年的鬼茶园续签进行抬价干预,出于此鉴。
我们只透露【雪藏】来自勐海大产区内,其余信息全部保密,以保证长期给老友提供一款“高质平价”的好茶!
进入许多原始古茶园,都有或短或长的一段路是可以驱车的,而进入这片山脉,山路崎岖,徒步艰难,想骑一段摩托车都没门。
茶地距离山民住地的行程约28km,海拔在2000米以上,综合树龄在300—500年之间。一年中除春季采茶外无人干扰,杂草丛生深达腰部,可谓是茶地中少有的“净土”。
04
六年后的经验口感 现在就喝到
由于首次签约,往年春茶的滋味如何我们也未曾喝过!但令人兴奋的是茶农手中居然有6年前自己压制的秋茶生茶饼!
开汤此陈茶,高香弥漫,茶汤甜润舒爽植入心扉,三泡后汤中野香浸出且伴有非常舒服的兰香,茶劲儿刚柔并济,整个品饮过程香甜不止,甘甜不息。
仿佛是喝到了倚邦茶与班章茶融合在一起的滋味!秋茶转化后都有这种口感,春茶转化后的惊艳简直不敢想象!
【雪藏】的呈现,是优中选优、万里挑一的结果,量少不可多得,适合长期存放。
限量发售
1月23日(周三)10:00上市
敬请期待!
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