2017年天弘 天弘论道 生茶 500克图片
2017年天弘 天弘论道 生茶 500克所属品牌
天弘
2017年天弘 天弘论道 生茶 500克参考价格
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2017年天弘 天弘论道 生茶 500克参数
工艺:生茶
品牌:天弘
品名:天弘论道
年份:2017
厂商:云南·西双版纳·勐海天弘茶厂
外观:饼茶
规格:500克/饼 , 28饼/件
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
2017年天弘 天弘论道 生茶 500克简介
“天弘论道”是天弘茶业经典产品之一,一直以来备受懂茶、爱茶人士所青睐。
本款茶品秉承天弘茶业“天人合一,弘普之道”的制茶理念,对产品进行了原料及工艺上的升级,旨在延续经典的同时也用更优质的产品回馈茶友。特精选著名的贡茶之乡——易武古茶区老树早春茶菁为原料,以古法制茶工艺石磨压制而成,其茶饼型圆润厚实、条索紧结显毫,汤色金黄透亮,汤感饱满滑厚,回甘极好,转化效果极佳,宜品宜藏。堪为易武普洱茶中的典范之作。
2017年天弘 天弘论道 生茶 500克相关
在今年的五月份,通过茶窝知道了新茶网。继而,开始了不断的申请茶样,断断续续,写了七份茶评,还是头一次收到,这个规格的茶样。在此,先行谢过新茶网的信任。
饼面红色的“天”字商标很醒目,古树普洱茶生长,横梗无垠的荒莽热带雨林。树高百米,当地茶地茶农搭梯采取,经匠人手作而成,体现其天人合一之意境。
两边“一品天弘,缘份千里”,想是创始李朝仲先生,想籍茶之媒,结交天下茶友,走近天弘,了解天弘。
正下方左“品味普洱天弘,论道千秋大业”,正右下方“勐海弘茶厂出品”。最令人称道的地方,是半红半绿的“天弘论道”四字:茶性可刚可柔,刚柔并济;茶人亦方亦曲,圆融通达。
天弘论道,也是天弘茶厂,历年毕初的精品,其茶名、饼面设计据说是李朝仲先生亲自取的,原料也是由易武茶区大树茶精心研配。
拆开包装纸,其实饼面还是蛮漂亮的,饼型圆润,五百克还是满大气的,茶条肥壮,白毫较多,斜切取茶,内外用料一致。干嗅兰香蜜香,清新舒适。
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话不多说,下面开始正式上茶评。
煮水器:电陶炉+白陶壶盖碗:琉璃170ml公道杯:手作玻璃280ml品茗杯:琉璃投茶量:8g水温:100℃室温:18℃
温杯洁具,醒茶十秒
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T1:二十秒出汤,汤色金黄透亮,入口柔和,有苦味儿即化,汤水中隐有兰香蜜甜。
T2:五秒出汤,汤色略浅,入口有淡甜味儿,香气飘飘呼呼。
T3:五秒出汤,入口无苦涩感,汤感柔和,回甜,体感茶气似有似无。
T4:十秒出汤,橙黄透亮,汤感厚度加强,粘稠感加强,回甜明显。
T5:十五秒出汤,汤色依旧,微感苦味儿,香气氤氲持久。
T6:二十秒出汤,汤色加深,香高扬再度爆发,入口苦即化,回甘绵长。
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总结:此款茶为2017年制略新,但整体来说易武茶香扬水柔之特性明显,茶汤稠感不错,入口舒适,茶气回甘携永强劲。有易武的柔,却并不以柔为主,“天下之至柔,驰骋天下之至坚”亦是一种道的体现,与人生哲学的高度。
最近一段时间,因为工作比较忙压力比较大一直在接触葡萄酒(主要是为了好入睡),在入坑的学习过程中,结识了一位大拿,他有一句话说的非常漂亮:每一款酒,都,是其个性和风味儿的体现;而个性和风味儿的本质,就是产区和匠人的风格。我觉得对于普洱茶亦复如是,一款茶能完美呈现它其产区的特点,是最基本的,而制茶匠人,将其发挥到极致,就是比较成功的,最起码没有挂羊头卖狗肉。
同时,这款茶我反复试了几次,觉得比较适合高矿物质的水,能够体现其香高水柔之特性。
(作者/澹瀞;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2341/
时间:2019年9月13日
地点:家
天气:阴,凉爽
茶品:天弘论道
规格:500g/饼
生产日期:2017年5月10日
茶具:120ML小壶
用量:撬茶取茶7g
用水:桶装纯净水,沸水冲泡
暮云收尽溢清寒,银汉无声转玉盘。此生此夜不长好,明月明年何处看。
今天是中秋节,吃了几块月饼,感觉很油腻,正好试试天弘论道生茶解解腻。其实我对天弘茶厂一无所知,正好试试他家的茶。从外包装上能看到易武老树的字样,易武的茶我还是比较喜欢的,倒是这个老树茶我倒不太懂,多少年的树才算老树茶。
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打开包装纸,500克大饼压制较为紧实,饼形圆整端正,条索紧实,颜色黑褐色夹着绿白,有芽有叶有梗。闻起来茶香浓郁鲜爽,无杂味。其实我对内飞中的文字更感兴趣,本款茶秉承天弘茶业“天人合一,弘普之道”的制茶理念,精选易武茶区老树早春茶为原料,石磨压制而成。这里有两个信息我比较注意,一个是早春茶箐,第二个是易武老树料。
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饼压的松紧适度,我用手就拨下来7克茶,120毫升小壶开水冲泡。快速洗茶一遍,杯底留香,有淡淡的青味。
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第1泡:茶汤显淡黄色,透亮清澈,入口鲜爽,香气高扬,茶汤入口顺滑细腻,无苦无涩。
第2-3泡:茶汤显橙黄色,滋味渐浓,味道依然鲜爽为主,香气依然高扬,有微苦底,并没有明显涩感,回甘现,生津有。喉韵清甜
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第4-5泡:茶汤显橙黄色,表现综合平稳,依然鲜爽,入口柔和,汤感饱满,回甘生津都不错,
喉韵舒服。
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第6-7泡:表现依然稳定,茶汤厚滑,香气依旧。
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第8-9泡:茶汤色稍淡,无苦无涩,香气不明显,甜度开始提高。
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第10泡:茶汤色淡,茶味渐渐减弱。甜味明显,结束冲泡。
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看茶底青绿色,较整齐。粗壮叶和芽头都有,柔软,有弹性。但并不是很饱满。
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总的来说这个茶茶汤入口清香,苦味和涩感有但都不重,茶味浓,生津和回甘都很明显,持久。茶汤金黄透亮,茶味柔和,总体厚度较好,入口滑顺。泡了10泡,茶汤浸出均匀。耐泡度很好。至于是不是老树茶,我是没办法分辩。总之,这是一款宜品宜藏的茶。
(作者/清时有味;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2339/
品鉴人:感悟1987
坐标:广东中山
品鉴时间:2019.9.15
茶品条件:过滤水、白瓷盖碗、白瓷茶杯。
茶品简介:
品牌:云南·西双版纳·勐海天弘茶厂
品名:天弘论道·生
年份:2017.5
包装:常规绵纸
产区:易武古茶区
规格:500克/饼
人一生就像一盏茶,初尝苦涩,回味甘甜,最后归于平淡。无论经历多少风雨、挫折,都不要气馁、不要自己为难自己。累了,就休息一下,静下心来泡上一壶茶,你就会发觉茶喝着喝着就甜了,品着品着就淡了。随之,一切也就看淡了。
一:品牌介绍
本次茶品天弘论道-由昆明天弘茶业有限公司生产,天弘茶厂是一家集生产、加工、销售为一体的中高端普洱茶私营企业,2006年顺利通过国家食品质量安全QS认证。
品牌创始人李朝仲坚守天弘只做好茶的发展为原则,采用核心原产地,充分发挥对原料选择配比,精心研制开发每一款产品,确保产品质量,让每位茶友都品尝到高端普洱茶。
二:外观
打开棉纸首先看到内票,主要介绍天弘茶业{天人合一,弘普之道}的制茶理念,并且说明对产品进行升级,延续了经典,提升了品质;天弘论道精心挑选易武古茶区毛料制作而成的。
干茶香气纯正,呈花香,没有不良气味和烟味;饼形周正圆润,厚薄均匀,条索黑褐粗壮,紧结有力,经过两年转换,芽头已经变成金黄;从饼面看出拼有少量黄片,手工压制,边缘有少量松散脱落;撬开后观察茶饼内外用料,一致,没发现杂物,工艺值得称赞。
三:品饮体会
白瓷盖碗,玻璃公道、白瓷杯,取茶8克,用过滤水,100度水温快速洗茶二遍,湿醒5分钟后用95度水来泡。
第1.2.3泡混合均5秒出汤,汤色浅黄通透,杯底蜜香浓郁。入口微苦不涩,苦秒化;入喉润滑,舌尖传来丝丝微甜。
第4.5.6泡混合均5秒出汤:香气不变,汤色通透明亮没杂质,厚度增强,油润感十足,滋味渐显,入口微苦,涩感略有增加,集中在舌面,能化,生津明显持久,回甘稍弱。
第7.8.9泡混合均8秒出汤:汤色加深,橙黄通透,汤感油亮,入口苦轻涩重,能化,集中在舌面;生津明显,回甘不强但持续时间长,喝完口腔甜甜的。个人感觉已经达到这泡茶最高峰值。
第10.11.12泡均10秒出汤:汤色浅黄,厚度不变,口感依旧,水味未显,可见十分耐泡。
四:叶底
叶片黄绿、肥厚饱满,有光泽弹性,有梗和少量芽头,没有其他杂物
百人百口,每款茶给人带来感受都不一样,细心品尝,感受每一道茶汤带来的变化,适合自己就是好茶。
(作者/感悟1987;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2335/
收到这款茶品已经快接近一个月了,迟迟没有提交报告,先向大家表示歉意!
天弘这个品牌少见,喝普洱四五年的时间我还是在这里第一次见到听到这个品牌,先简单的向大家做一下介绍。
昆明天弘茶业有限公司·勐海天弘茶厂,是一家集生产、加工、销售为一体的中高端普洱茶私营企业,天弘茶业成立于2004年,2006年顺利通过“国家食品质量安全QS认证”。
品牌定位:天弘产品定位于普洱茶中高端消费群;每一枚天弘茶,都源自核心原产地。
品牌释义:天人合一、弘普之道
品牌内涵:一品天弘,缘份千里
茶品产地分布:天弘茶品以普洱茶核心原产区西双版纳为主,部分产品分布于云南一、二线产区的古树名山。
口碑载道:天弘产品以质量为基础,以茶人口碑为媒。坚守天弘只做好茶的发展为原则。
天弘茶业旗下品牌:大天弘、弘普号、百年天弘。
公司总部位于西南最大的茶业交易市场——昆明康乐茶文化城、工厂位于美丽的西双版纳勐海县。
公司省级代理、区域代理、直营加盟遍布全国。产品流通覆盖大陆、港澳台、新加坡、马来西亚等国内、国际市场。
信息摘自百度百科
测评时间2019/9/15/5:00-6:30pm
天气/多云
性别/男
茶龄/四年有余
用水/社区直饮水
茶具/150ml大益盖碗
茶品/2015年天弘 天弘论道 熟茶
图片描述
图片描述:茶品单层绵纸包装,背面茶品信息印刷俱全完整,正面包装有特色“红白黑”三色对比,与市场上绝大部分普洱茶包装有明显区别;此款包装定不是抄袭所得,而是设计者根据甲方强烈的寓意设计而来“天弘论道”
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图片描述:打开包装细闻饼面,甜香、木香明显,无任何细杂味,普洱茶香纯正;茶饼饼型端正,条索整齐,饼面可见较多完整的粗叶长梗;茶饼压制松紧度适中,可以轻松取茶!
饼面细节图
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图片描述:饼面细节图
取茶
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图片描述:茶饼干脆,经过几年陈化,水汽完全挥发,可以轻松取茶,茶饼里外一口料,没有撒面的现象,拆开一角仍可见里面清晰的条索!拆茶时缓缓闻到茶饼散发出来的茶香,舒适感佳!
测评前段个人对于此款茶的整体好感还是非常足的,个人感觉可以打9分,但是美中不足的是收到了额外的赠品,一颗小石子,我本人对于这些是没有抵触的,农副产品很正常的现象,但是作为高端茶品必须得避免这个现象!
图片描述
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正常温杯
洗茶两道;第一道20S;第二道快出
洗茶时可闻到明显的甜香
图片描述:第一泡10S出汤,茶汤通透明亮,香气轻盈不显,茶汤入口,口感顺滑细腻柔顺!
图片描述:第二泡10S出汤,汤色红润透亮,茶汤入口,甜香,焦糖香溶于水,口感清澈干净,纯净度极高!
图片描述:第三泡延长出汤时间20S出汤,汤色红润透亮,茶汤入口略带苦底,香气纯正,细腻柔顺。
图片描述:第四泡依旧20S出汤,茶汤质感上来了,明显可以感受到茶汤的质感增强,茶汤入口质感饱满,香气纯正,显焦糖香。
图片描述:第四泡后叶底,叶底完整油亮,还没有充分泡开
图片描述第五泡20S出汤,汤色红浓透亮,茶汤油润顺滑质感丰富,第五泡过后舌面和上颚有微微的沙麻感。
图片描述:第六泡20S出汤,汤色茶汤质感质感明显下滑,但是总体还是保持此款茶的特色,茶汤细腻柔顺“水温下降太多,重新烧水”
图片描述:第七泡重新烧水20S出汤,汤色红浓透亮,香气淡了许多,茶汤入口甜感十足,应该是高温逼出了茶汤的糖分,茶汤油润香甜饱满顺滑。
图片描述:第八泡20S出汤,汤色红润透亮,茶汤香甜,油润顺滑。
第九泡
第十泡
第十一泡
九、十、十一泡均30S出汤,汤色通透明亮,茶汤油润细腻顺滑,喝完嘴中有丝丝甜意
叶底
叶底鲜活,油亮,完整度高,粗叶长梗保证了茶汤的耐泡度与整体风格、合理的拼配保证了茶汤优秀的口感
500目茶漏
图片描述:这是一款纯净度极高的茶,基本没有茶渣和杂质,这也是茶品优秀口感的前提之一
总结
天弘普洱,论道江湖!这款茶给我的总体感受远远要好于测评的报告。中秋佳节,团团圆圆,游子归乡,只求一个父母安在,阖家相聚。两个小时的车程,我堵了八个小时,长途奔波,旅途劳累,又赶着回来,累上加累。详说一下这款茶:我对于这款茶的总体感觉我可以给到九分,先说用料,对于熟茶我是比较喜欢这种粗梗大叶的熟茶的,大概在三五级这样的料的,但是也有一个要求就是,料要适当的好,这样的料出的茶,既耐泡,口感也不会差,放一放很容易出惊喜;再者此款茶发酵偏轻,干茶条索清晰完整,即使拆开的内芯也是如此,叶底鲜活油亮给人一种美好的期待;纯净度极高,基本没有任何茶渣和杂质,包括细杂味、堆味等等,好上加好;布朗与易武的拼配(我确实分不出来此点来自茶品描述)营造出一种很特别的口感,这种口感是能感受出来的,就像喝了一款茶茶好还是不好一喝就知道了。这个茶我会放一放,因为我觉得虽然它现在喝已经很不错了,但是还没有到最出彩的时候。唯一美中不足的是拆茶拆到一颗小石子(图我没放,影响观感),这种很容易避免的,卫生一点要重视!最后十分的话还是9分,对于这款茶我确实很满意!
(作者/林黛睿;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2329/
论道,道者,既为道法自然之意,万物皆有道。天弘茶论道,秉承天弘茶业“天人合一,弘普之道”的制茶理念,其解释是论道千秋大业,千秋大业专指国家之国运,天弘的眼界、格局的确不凡。
昆明天弘茶业有限公司·勐海天弘茶厂,是一家集生产、加工、销售为一体的中高端普洱茶私营企业,天弘茶业成立于2004年,2006年顺利通过国家食品质量安全QS认证。
一包装
生茶采用易武茶区老树早春茶菁精制,500克大饼,整体饼形周正、压制的厚薄均匀,边缘未出现散边现象。干茶清香、无杂味,茶香馥郁,整体有光泽,条索肥硕、白毫嫩芽明显,颇具易武风范,原料非常不错。时间为2017年5月。
二测试
测评用具:紫砂壶,公道杯,品茗杯若干个,电水壶,测评用水是饮用自来水。
测评地点:南昌市,晴天,35度左右,空调26度
测评人:辉哥爱茶
时间2019年9月9日,今天是个特别的日子,有三个九,领袖离开我们已有四十多年。
取茶6.9克
上图一
上图二
上图三
上图4
上图5
上图6
上图7
上图8
叶底
全部从左向右123,中间456,下面78
全程不用茶滤
干茶:干茶清香、无杂味,茶香馥郁,整体有光泽,条索肥硕、白毫嫩芽明显。
紫砂壶具:普洱生茶特有的茶气,与红薯的香气接近,挂杯香持久。
第一泡:大约10秒出汤,可以看到汤色金黄透亮,茶味入汤中,入喉就能感觉到顺滑度,醇厚度,无苦涩,甜度一般,生津时间慢,持久。
第二泡:大约10秒出汤,汤色加深,金黄透亮,有顺滑度、粘稠感,唇间有粘连的感觉,感到口干,有点苦,生津弱。甜度有所加强。
第三泡:大约10秒出汤,汤色金黄透亮,无苦涩,唇间有粘连的感觉,口干感觉,有回甜生津。有甜度。也有顺滑度。
第四泡:大约10秒出汤,汤色金黄透亮,无苦涩,甜润,生津。唇间有粘连的感觉,感到口干。
第五泡:大约20秒出汤,汤色金黄透亮,无苦涩,甜润,生津,感到口干。
第六泡:大约30秒出汤,汤色金黄透亮,无苦涩,甜度,无粘稠感,不口干。
第七泡,大约60秒出汤,加长时间出汤,金黄透亮,甜度一般,仍有滑度感觉,不再口干。
第八泡,加长时间超过60秒,金黄透亮,有苦底,甜度一般。
第九泡后,大约100后秒,出汤金黄透亮,有苦味,甜度一般,入喉感觉还是比较舒服。一直到12泡后,感觉都不错。耐泡度也可。
叶底:茶底深褐色,叶片肥厚饱满,有光泽有弹性?,少量老茶拼配。
本款茶品特精选著名的贡茶之乡——易武古茶区老树早春茶菁为原料,有少量老茶拼配,时间为2017年5月,500克大饼,整体饼形周正。干茶清香、无杂味,整体有光泽,条索肥硕、白毫嫩芽明显,颇具易武风范,原料非常不错。汤色金黄透亮,汤感饱满顺滑醇厚,无苦涩,生津不错,甜度也可,“天弘论道”是天弘茶业经典产品,一切皆有道,道法自然,堪为易武普洱茶中的典范之作。
(作者/辉哥爱茶;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2292/
万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶
万丈红尘里纷纷扰扰的事情,在三杯两盏淡酒里谈过,江山社稷,雄途伟业,在午后一壶茶里消磨过。人生的种种经历与滋味,在三杯酒、一壶茶里最终得以释然,变得透彻……
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昆明天弘茶业有限公司·勐海天弘茶厂,是一家集生产、加工、销售为一体的中高端普洱茶私营企业,天弘茶业成立于2004年,2006年顺利通过国家食品质量安全QS认证。
天弘产品定位于普洱茶中高端消费群,本着质量至上,以客户满意为宗旨的发展为原则。公司对云南西双版纳及其他产区的古树名山,十年来一如既往的深入了解实践研究,充分发挥对原料选择配比,产品质量加工技术等特长优势,精心研制开发每一款产品,力争做到产品质量与市场性价同步的最大化,努力维护厂家与经销商之间的利益平衡,实现真正意义上的互利共赢,确保天弘在普洱茶行业中成为当之无愧的中高端自主品牌之一。
图片描述
天弘论道是天弘茶业延续性经典产品之一,一直以来备受茶友青睐,其特点在于以不同山头的优质原料经过科学配比所拼配出青出于蓝的极品口感,这也正是“论道”的玄机所在——山头茶百家争鸣,拼配料海纳百川,但没有高低贵贱之分,求同存异,适者为珍。
生茶采用易武茶区老树早春茶菁精制,500克饼型大气圆润,条索肥美
图片描述
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工具:盖碗150毫升,公道杯210毫升,杯子65毫升,坐标:广州简单茶具2取茶9.5克
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前段1-3,5秒出茶汤黄亮色,茶杯留蜜香,入口优柔带点苦涩,化得快,茶香有点沉稳的感觉,还没释放出来
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中段4-6,汤色依旧,茶香芬芳,比前段跟有劲,苦涩涌来随后带来了甘甜,柔顺般的舒服,不猛不揉刚刚好
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后段7-9,随着冲泡次数多汤色变透金色,回甘甜柔依然如故,喉韵舒服,有老树的醇厚感
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茶底深褐色,茶条饱满肥美,有润泽清晰有弹性?
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总结,茶饼圆润条索清晰肥美,用了老树茶做料,能短时间喝到品质的茶品,入口柔顺,甘甜醇厚,不猛不揉,我喜欢,17年生产,虽说年份不久,但也是一款不错的易武茶。
(作者/静茶悟道;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2283/
昆明天弘茶业有限公司·勐海天弘茶厂,是一家集生产、加工、销售为一体的中高端普洱茶私营企业,天弘茶业成立于2004年,2006年顺利通过国家食品质量安全QS认证。
天弘产品定位于普洱茶中高端消费群,本着质量至上,以客户满意为宗旨的发展为原则。公司对云南西双版纳及其他产区的古树名山,十年来一如既往的深入了解实践研究,充分发挥对原料选择配比,产品质量加工技术等特长优势,精心研制开发每一款产品,力争做到产品质量与市场性价同步的最大化,努力维护厂家与经销商之间的利益平衡,实现真正意义上的互利共赢,确保天弘在普洱茶行业中成为当之无愧的中高端自主品牌之一。
品牌释义
天人合一、弘普之道天弘商标
品牌定位
每一枚天弘茶,都源自核心原产地原产地茶果
品牌内涵
一品天弘,缘份千里。
包装厚实,不容易受伤。
配料:云南西双版纳茶区古树晒青毛茶
产地:云南西双版纳
制造商:云南西双版纳勐海天弘茶厂
净含量:500克(捧在手里沉甸甸的感觉)
很明显的“QS”标志!
生产日期:2015年5月16日
本款茶精选布朗、易武两大古茶区古树茶菁为原料。
松紧适宜
金毫显露,油亮润泽
茶毫显现
饼形圆整,松紧适宜,色泽褐红,金毫显露,条索肥硕。
室温:20℃
地点:办公室
品鉴人:独孤剑
青龙泉纯净水
先醒茶2天。
撬茶,取茶大约7---8克(取下的茶,表里如一,油亮润泽,茶毫显现)
品鉴过程
一、温杯
先把水烧开,进行温杯
二、醒茶
注入沸水,瞬间倒出,只见汤色偏红,木香味沁人心脾。倒汤后杯底有余香。然后再干醒茶3分钟。
三、品茶
1
2
3
第1、2、3泡都采用缓慢定点注水,及时出汤。
汤色红亮,入口稍有苦味,涩味很淡,可以忽略不计,浓郁的木香味,基本上品不出渥堆味。滋味醇和爽滑,舌尖稍微生津,微微回甘。
4
5
6
第4、5、6泡都采用缓慢定点注水,及时出汤。
汤色红浓油亮,厚滑皆备,甘醇,陈香浓郁高扬,口感丰富,入喉有舒服感。舌面生津,回甘不是太强。
7
8
9
第7泡10秒后出汤,第8、9泡加盖闷泡1分钟后出汤。(因前六泡采用缓慢定点注水)
汤色依旧红亮但是很通透,厚滑感有所下降,舌面持续生津,木香味依旧很浓。
10
11
12
第10、11、12泡依旧加盖闷泡1分钟。
汤色浅红透亮,口感细腻,厚滑感进一步下降,木香味有所衰减,舌面,舌底依旧持续生津。
茶底:色泽褐红,茶叶、茶梗均匀、油润、肥硕,叶面舒张,柔软,用手搓揉,感觉柔软有弹性。
这款由勐海天弘茶厂生产的精选布朗、易武两大古茶区古树茶菁为原料的500克茶饼,饼形圆整,松紧适宜,条索肥壮,金毫显露,汤色红亮通透,入口厚滑皆备,滋味醇和,木香、陈香浓郁,苦涩不显,口感丰富,生津感强烈,回甘弱。耐泡。品完后令人愉悦!是一款不错的熟茶!
(作者/独孤剑;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2270/
秋风秋雨伴清凉,恰逢天弘送茶粮。
邀贤畅谈家国事,开怀论道说老庄。
周末清晨,万物还未苏醒,窗外仍是细雨沥沥,我已无心睡眠,卷帘推窗,微光中伴随着阵阵凉风透了进来,让人为之一振,顿时清朗了许多。新的一天,就这样开始了。
真可谓“好茶知时节,千里寻缘来”。天刚转凉,暑气渐消,这款天弘论道熟茶就来到了面前,叫人怎不心生爱怜?!怎不心怀感恩?!只有认真泡茶,认真品鉴,才能不辜负新茶网,不辜负天弘茶业。
“天弘论道”是这款茶的名字,大气中透着一股禅意,不禁让人浮想联翩……
“道”是人们认识自然为己所用的一个名词,是万事万物的运行轨道或轨迹。道法自然,日月无人燃而自明,星辰无人列而自序,禽兽无人造而自生,风无人扇而自动,水无人推而自流,草木无人种而自生,不呼吸而自呼吸,不心跳而自心跳,等等不可尽言皆自己如此。因一切事物,不约而同,无有例外。道是产生和主宰一切形式的根本。不生不灭,无形无象,无始无终,无所不包,其大无外,其小无内,过而变之、亘古不变。"道"的概念是老子首先提出来的:”道生一,一生二,二生三,三生万物。“《道德经》“道”生天地万物,生仙佛,生圣生贤,倶以从“道”而生,阴抱阳,生生化化,无极无穷之妙哉。庄子认为道是世界的终极根源,是无所不覆、无所不载、自生自化、永恒存在的宇宙本体,否认有超越于道的任何主宰。
天有道,地有道,人亦有道。我等芸芸众生,平民百姓应奉行“为人厚道,做事地道,处事公道”之准则,能偶得好茶与友共享,品茶论道,亦是幸事一桩!
一,包装与干茶
打开包装,执饼在手,感觉沉甸压手,毕竟是500克的大饼。饼面大小尺寸与一般圆茶区别不大。整体黑白红三色,红色圆边,红黑两色,左右分边。中间白底,天弘论道到四字红黑参半,十分醒目。寓意阴阳平衡,红黑各行其道。
弘普号的商标logo,也设计的十分别致,体现了人在天下,天人合一。
背面的18折也十分规整,如同太阳线一般。收口领带折上产品信息一目了然。
总体来说,整体包装简洁凝重,端庄大气,设计感十足,寓意深远。不花哨,却显档次。这正是“好茶自风流,无需浓梳妆。”
打开棉纸,饼面圆形周正,整体乌黑油润,厚薄适中,条索清晰,边缘有茶叶松脱现象,毕竟这款茶有四年多了,属于正常现象。
内票上明确了这款茶的制作理念,选用了布朗、易武古树茶菁为原料,精心拼配而成。既具布朗之酽,又有易武之柔。强强联合,好比少林,武当两大高手联手。追求的是1+1>2的效果。这也是一种融合之道啊。
在松脱的饼边下针撬茶,感觉茶饼很干燥,撬茶容易。
撬取8克左右茶样,仔细观察,内外一致。闻之,有股陈米的香味。属正常熟茶香味。
二,冲泡过程
冲泡用具:选用150毫升盖碗,公道杯,品茗杯等。水是家用纯净水。
沸水冲泡,润茶洗茶一遍,茶汤红浓,有沉淀,闻杯陈香明显。
1~3泡,即时出汤,汤色红浓,不通透,有少许沉淀,木香明显,有些许堆味夹杂,滋味浓厚,苦显于涩。3泡下肚,额头开始冒汗。
4~6泡,即时出汤,汤色仍旧红浓,逐渐通透,杯圈挂金,茶汤饱满度尚好,木香较沉,堆味减退,口腔上颚微微有些发干,六杯下肚,全身发汗。
六泡后茶底,油亮褐黑,活性十足。
7~9泡,稍作延时出汤,合并混汤后,可见汤色如酒,十分通透,金圈明显,滋味苦甜平衡,十分适口。对于平时喜欢喝淡茶的我来说,口感比前面更好。
10~12泡,延时出汤,合并混汤后,颜色呈浅酒红色,十分通透,非常漂亮,滋味逐渐淡薄,甜味增加,茶香依旧明显。
各泡茶汤取样对比,茶汤颜色没有明显衰减,十分耐泡。感觉还可以继续冲泡到15泡以上,但已感茶饱,全身透汗,后面不再冲泡记录。
三,叶底观察
叶底油亮有弹性,一致性较差,可能是拼配的原因,叶底形态较为完整,拼配发酵程度不一。
四,总结
1,这是一款天弘经典熟茶,名山古树拼配,文化意味浓厚。
2,茶叶比较耐泡,木香明显,滋味淳厚。
3,滑度和韵感稍差,滋味有些单一。
4,每克一元左右,名山古树原料,性价比还是不错的,可喝可藏。
最后,分享一位文化茶人的名言:古茶之道,在敬天爱人,在顺时而尊天地,法自然。
(作者/李凌;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2235/
首先值得一说的是,当我看到我申请的(2015年天弘天弘论道熟茶500克)被选中,心里有点着急,由于我和我老公工作在外地,我在新茶网保留的地址是工作地的家庭地址,这次,又到了休大假了的时间了,我要在西安的家里休假到9月底,由于工作和休假的关系我俩经常穿梭于两城市中,担心在新茶网留的地址货到后我不在,就联系了新茶网的联系人,态度很好,听我讲明了情况,给我变更到西安的家庭地址,非常感谢!
话说和这款天弘论道的茶,真是对应了那句话,一品天弘,缘分千里。在没有收到货的时候,我打开新茶网网页看这个茶的简介,从网页中得知天弘茶业2019茶博会西安站8月22--25日在西安会展中心展销,西安会展中心离我家5站地,我老公休假刚好比我早几天,我老公喜欢收藏茶,所以就在22号下午去了会展中心的茶博会,到了傍晚,满载而归!哈哈!(上图是西安茶博会现场图)
罗里吧嗦说了那么多,言归正传!
品牌简介:昆明天弘茶业有限公司,是一家集研发、生产、加工、销售为一体的民营企业,公司成立于1997年,前身为云南思茅天弘茶厂。
公司董事长李朝仲先生,本着以“诚信凝聚人脉,质量铺就品牌的理念”狠抓产品质量关!公司产品2006年顺利通过国家食品质量安全QS认证,为公司做大做强奠定了基础,公司秉承:树立良好的企业口碑,让天下茶人身心健康,天弘里只做好茶的制茶理念,公司遵循“一品天弘,缘分千里”的发展原则!
外包装用雅黑与深红,中间白色相间在正中间,天弘论道字体各为二分之一红色与黑色拼色印刷,用棉纸包装,就好似装修属时尚简约型,拼色字体印刷更是彰显出了时尚感!底蕴厚重,好似闻到了茶的馨香!
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产品信息:
天弘论道普洱茶(熟茶)
配料:云南西双版纳茶区古树晒青毛茶
食品产地:云南西双版纳
净含量:500克
产品执行标准:……
生产许可证:……
储存条件:……
保存期:……
制造商:云南西双版纳勐海天弘茶厂
厂址:勐海县勐宋乡曼方村委会曼列大小组36号
生产日期:2015年5月16日
饼直径为20cm,比一般饼要大,整饼压制紧实,圆整周正,条索粗壮,金毫明显,闻之,堆味无,浓烈的茶香扑鼻而来!
品茗环境
日期:2019年8月3日15点,天气多云,气温29°,东南风2级,湿度42%>,空气良,73
坐标:陕西西安曲江雁塔南路
茶具:黑陶贵妃茶壶,景德镇骨瓷茶碗和公道杯!
品茗人:夫妻二人
饮普洱茶史:5年
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撬茶,取茶8克左右干醒5天!
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润茶,洗茶2遍,顺便温杯,第一遍20到30秒,第二遍快进快出,湿醒5分钟!
由上到下为1_4泡,用家里净水机过滤的纯净水,铁壶烧水,沸水定点注水即进即出,只见汤色橙红明亮,略有杂质,堆味无,香气较好,木香,陈香油然而生,汤中有甜,茶汤醇厚,回甘显
由左到右为5_10泡,5到8泡15s快速出汤,9到10泡30s快速出汤,只见汤色依然橙红透亮,5泡后,陈香,木香,花果香,香气十足,优柔绵长,回甘爽滑!
由上到下为11-14泡,这四泡沸水闷泡1分钟,12泡后汤色橙黄明亮,汤色变浅,厚度回甘均有下降,喉底有甜,经过这几泡普洱茶后,神清气爽,遍体通透,很是受用!
美中不足略有杂质
叶底油润有张力,梗叶搭配均衡!
茶后感,再好的茶,终有饮尽之时,而喝茶的心情,却取之不竭!生命中的平淡时光占大多数,而心静下来,茶里,却总有滋味!
(作者/天蓝兰海蓝兰88;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2226/
人生需要沉淀,宁静才能致远;人生需要反思,常回头看看,才能在品味得失和甘苦中升华。向前看是梦想和目标;向后看是检验和修正。不艾,不怨,心坦然。生活,有苦乐;人生,有起落。学会挥袖从容,暖笑无殇。快乐,不是拥有的多,而是计较的少;乐观,不是没烦恼,而是懂得知足。
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此茶精选布朗、易武名茶山古树茶为原料,精心拼配后以传统工艺渥堆发酵精致而成。此茶当有布朗之厚重沉雄,又兼具易武之气扬香柔,是天弘的精品力作
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包装:红黑为主色的棉纸包装,简约、大气,彰显沉着稳重。“天弘论道”四个大字非常醒目位于正中,外包装的整体设计给人一种非常正式的感觉,这也正与这款茶的名字很符合。背面折叠工整,对茶品的常规信息进行了介绍。
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内票信息对本款茶品进行了详细的介绍,包括原料的选取、制造工艺、以及一些本款茶在这个天弘品牌中所占有的影响力。可以说是天弘品牌中一款常规口碑型的产品,想必茶品的质量是可以打动广大的茶友。
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干茶:500克大饼拿在手里沉甸甸,隔着包装的绵纸就可以清晰的嗅到干茶的芳香,微微熟茶香中附有丝丝的甜意,纯净的熟茶香不带有其他异味。闻其味便已经了解了本款茶的三分。饼形圆润、条索完整、色泽油润、金黄的芽头均匀的分布与茶饼之上,茶饼整体油亮富有光泽。茶饼松紧压制适中,枝叶很粗大,略带茶梗,作为选取古树原料制作的熟茶来说这款茶的用料已经很不错了。
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撬茶8克,沸水快速洗茶一次,茶底纯正熟茶香,夹杂轻微的木香或者是微微的堆味,不是很明显,好好醒一醒应该没有问题。
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第一、二泡混:沸水冲泡,汤色鲜亮,有油质感、但通透程度欠佳。茶汤入口顺滑,木香明显,微带苦底,茶汤略薄水路比较细,微甜入喉口感还是可以的,口腔内茶香残留还不错。杯底略有微小杂质颗粒,挂杯香比较明显,微微带有一些仓味略显不足。
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第三、四泡混:沸水冲泡,汤色通透油亮,出汤明显好于前两泡,入口汤感顺滑鲜细,细腻饱滋味醇厚,茶汤入喉,舌根处回甘明显,轻嗅茶汤,熟茶香微带甜意,很舒服,冷杯香气不是很突出。
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第五、六泡混:茶汤并未到达想象中的粘稠度,或许是对这款茶的期待值高的原因。总体来说这一泡口感顺滑,汤色清澈透亮,茶香四溢,入口细腻饱满、甜度明显。
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第七、八泡混:耐泡程度很高茶汤颜色很稳定,汤色依然呈酒红色,清透见底,茶汤口感稳健,除去第一泡以外,一直都保持均衡的口感。茶香持久、甜意持久。可见这款布朗与易武的拼配效果还是非常不错的。
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第九、十泡混:茶汤渗出转慢,稍微增加了出汤时间,依然茶汤依然绯红通透,茶汤入口顺滑度依旧,粘稠感已经没有了,随之而来的就是甜度的明显增强。汤水顺喉而下,茶香在口中荡漾,回甘在喉部泛起涟漪。
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茶底:茶底油亮鲜活,叶片肥硕,可见明显的茶梗,活性很好,用手轻轻掐捏很有弹性。
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总结:作为天弘品牌的一款经典产品,本款论道充分的展现了天弘茶叶在熟茶制作领域的独特之处,选取布朗与易武的古树茶作为本款茶的原料,将古树拼配熟茶的特点体现的淋漓尽致。本款茶口感方面刚柔并进以顺滑、回甘为主,微带苦底更能体现本款茶的茶韵,汤水出汤稳健平稳,无大起大落,可见制茶工艺的高超。未来陈化效果很是期待。是一款值得收藏的一款茶。
提一点个人建议:作为古树熟茶定位与中高端产品,包装过于简单,防伪设计有待提高。如果加强本品的包装,采用双层宣纸包装和防伪等设计,本茶品的档次定会大大提升。
(作者/ 一树一叶一知秋;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2222/