中国农业科学院茶叶研究所CTea Research Institute， Chinese Academy of Agricultural Sciences〕 全国性茶叶 专业研究机构。位于浙江杭州云栖路。1958年成立。1988 年承担茶叶出口贸易研究任务，加挂中国茶叶进出口总公 司茶叶研究所牌子。农业部茶叶质量监督检验测试中心和 中国茶叶学会作为独立机构挂靠所内。研究所分设茶树栽 培、茶树育种、茶叶工程、茶树保护、茶树生理生化和茶叶 科技情报等研究室和十余个实验室。建所以来已完成200 余项课题研究，取得130余项研究成果，其中获国家、省、 部级奖励的成果50余项。研究所附设试验茶场，有茶园17 公顷，建有国家茶树种质资源圃1个（3公顷），保存茶树 种质资源1300余份。设有初精制合一的茶叶加工厂，生产 龙井、炒青、颗粒
绿茶、茉莉
花茶和速溶茶等多个产品。研 究选育的“龙井43号"、“碧云"、"菊花春"茶树新品种，1987 年通过全国茶树良种审定委员会认定；龙井长叶、寒绿品 种，1994年通过审定，列为国家级茶树推广良种。研究所 对各省茶叶研究所有业务指导、组织协调全国的茶叶研究 工作以及人员培训等义务。研究所有馆藏图书35000余册， 国内外专业期刊400余种。独立创办《中国茶叶》（双月 刊）、《茶叶文摘》（季刊），与中国茶叶学会合办《茶叶科 学》（半年刊）等刊物，公开发行；出版有《中国茶树栽培 学》、《中国茶树优良品种集》、《茶树病虫害防治》、《中国茶 经》、《中国茶叶大辞典》等技术理论书籍；出版《茶叶新 闻》报纸。1987、1991、1995年举办过3次有关茶的国际 学术讨论会。经国务院学位评定委员会批准，在所里建立茶 学硕士学位研究生点，1983年开始招收硕士学位研究生， 1993年开始招收博士学位研究生。
