方守龙：福鼎家喻户晓的制茶师

方守龙，非遗传承人，福鼎家喻户晓的制茶师，长年隐居于闽东太姥山白茶山中，不问世事，以种茶制茶品茶为乐，人称茶痴。方守龙的理念很淳朴：原生态，真纯净。他固执地相信，好的白茶必须是够天然够纯净，容不得一丝杂质。
70亩茶园为了保持生态的完整，所有物料全靠原住村民肩挑手抬，杜绝使用杀虫剂，园中的鸟儿承担着整片茶园的除虫任务，1/3的茶叶都被虫子吃掉，更不允许化学肥料的出现，长途跋涉运来高海拔牧区天然放养的羊粪施肥，真正实现了让茶叶在原生态的环境中自然地生长。