柚子果茶

柚子果茶，属黑茶紧压茶，是以普洱茶 混合柑橘类果汁肉及中药材相混合，经压制干燥而成的一种果茶。
 
其制法是选用熟度适中的柑或柚子，以 盐水清洗，切开顶部果帽，挤出果汁肉，留下完整果壳，将取出的果肉混入普洱散茶以及少量中药材，如甘草、杜仲、佛手等，经充分拌和后，再回填入原来的果壳中，盖上果帽，用麻索捆绑。经蒸煮杀菌、初干、挤压、静置、再蒸、再压、再干至约减重50% 后，即已制成，前后过程约需20天左右。
 
柚子果茶具有止咳化痰，预防感冒及增强食欲之效。