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红茶
金毫滇红工夫
金毫滇红工夫
云南省凤庆、 临沧等地
红茶
新创制名茶,属条形红茶。于1958年由 云南凤庆茶厂职工创制。
金毫滇红工夫选用凤庆大叶种为原料, 采清明前之芽蕊,经萎凋、轻揉、发酵、毛火、足火制成毛茶,再经筛分、割末而成。干茶条紧秀丽,毫峰金黄闪烁,形状优美, 茶香浓郁,汤色红浓明亮,是滇红工夫中之极品。曾以每磅500便士在伦敦市场创造世界茶叶最高价。以后又在此基础上,创制特级滇红工夫,毫芽特多,形美色艳,香高味浓。产品一直是国家外事活动和赠送外宾的礼茶。
茶识一览
原 产 地
云南省凤庆、 临沧等地
所属茶类
红茶
品质特征
条索紧结 锋苗秀丽 毫锋金黄闪烁 红艳明亮 嫩香、浓郁持久 鲜浓醇
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