英德金毫茶

新创名茶，是1989年由广东省农科院 茶叶研究所研制的一种条形工夫红茶。因其外形毫尖锋锐，金毫鳞鳞，灿灿夺目，液色金黄艳亮，高雅名贵，故称金毫茶。英德境 内奇峰林立，山清水秀，风景秀丽，不下武 夷。这里气候温和，雨量充沛，四季分明， 土壤肥沃，且呈微酸性反应，十分适宜于茶 树生长。金毫茶采摘英红9号茶树品种（从云 南大叶群体种中选育而成）的单芽或一芽一 叶初展鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、 解块、复揉、初烘理条、提毫、足干等八道工序制成。成品茶毫峰显露，金黄油润，并具自然玫瑰花香气，品质超群。