福安翠绿芽

新创名茶，属扁形炒青绿茶。福安产茶 历史悠久，据光绪十年（1884年）版的《福 安县志》载：“当时福安遍地植茶，年产超 过十万箱”。福安以生产垣洋工夫红茶而盛 名,20世纪90年代为适应市场变化，大量改制绿茶，福安翠绿芽也是其中之一。翠绿芽采自菜茶品种一芽一叶初展鲜叶为原料，经晾青、杀青、摊凉、整形、理条、干燥等工序制成。
 
福安翠绿芽香气浓爽，滋味醇厚，冲泡于玻璃杯中，芽尖向上，蒂头下垂悬浮于水面，随后又降落于底部，忽升忽降，起落多次，最后竖立于杯底，妙趣横生。品尝其味栗香浓烈，滋味醇厚，令人心旷神怡。