高桥银峰
新创名茶，1959年由湖南省高桥茶叶试验站创制，属条形烘炒绿茶。因产于高桥 和茶叶品质特点而得名。高桥银峰采自湘波绿、槌叶齐、尖波黄、白毫早、茗丰等良种茶树，一般在3月下旬采摘，标准为一芽一叶初展，芽叶长2.5厘米左右。鲜叶用内衬白纸的小竹篮盛装（避免损伤红变）。采回鲜叶 经杀青、清风、初揉、初干、做条、提毫、 摊凉和烘焙八道工序精制而成。高桥银峰具有独特的品质风格，茶芽细嫩，汤清茶香。 1978年获湖南省科学大会奖，1981年获湖南省名茶称号，1989年在农业部主办的全国名优茶评选中获名茶称号。
