桂林银针

新创制名茶，属针状烘炒型绿茶类。于20世纪80年代由桂林茶科所创制。桂林市气 候温和，盛夏无酷暑，严冬少霜雪，自然环境优越，适宜于茶树生长。
 
银针茶采自福鼎大白茶、凌云白毛茶、 福云6号、云南大叶种等多毫品种的单芽或一 芽一叶初展之鲜叶，经摊放、杀青、摊凉、 初干与做条、摊凉、再干与提毫、足火烘焙等8道工序加工而成。
 
桂林银针，条索细紧，白毫显露，色泽翠绿，独具风格，1990年被广西自治区授予优质食品类称号；1991年产品参加杭州首届国际茶博览会，荣获优秀产品奖。