栗香玉芽
福建省屏南县绿茶
绿茶。20世纪90年代由屏南县鸳鸯溪茶场开发。屏南位于福建省东部,境 内有天山山脉跨越全境,茶区一般分布在海 拔600米至800米之间。产地山高谷深,气候 温和,土壤肥沃,生态环境优越。
栗香玉芽于每年清明前后采自福丁大 白茶、福鼎大毫茶等良种茶树一芽一叶至一 芽二叶初展嫩芽,经晾青、杀青、初烘、理 条(机械作业为主)、复焙、拣易等工序加 工而成。栗香玉芽成品茶外形条索匀整,内质栗香浓郁,冲泡时的展叶,先沉浮自如而鲜活,后直立成朵,形体优美。由于品质超 群,2000年第2届国际名茶评比获金奖。