庐山云雾
庐山茶在唐、宋代已远近驰名，不少诗人、学者留下涉茶诗文。至明、清时庐山 茶叶生产已达商品化程度。1949年后，庐山 云雾成为中国主要名茶之一。庐山种茶地区 都在海拔800米以上，全年有260余天云雾缭 绕，山高林密，土壤肥沃，自然环境优越， 鲜叶质量高。庐山云雾每年于5月初开采， 以一芽一叶初展芽梢为采摘标准。经摊放、 杀青、轻揉、理条、整形、提毫、烘干等工序而成。出口茶分特级、一级、二级、内销茶分特一、特二和1〜3级。1982年被评为商 业部全国名茶，并获国家优质产品银质奖； 1988年获中国首届食品博览会金奖。
