摩崖银毫
新创名茶，属烘青绿茶。于2000年由盐津县平头山茶场研制开发。
摩崖银毫采用当地昭通小叶群体品种茶 树，于3月初采一芽一叶初展之鲜叶为原料， 要求芽叶完整，采回鲜叶立即拣剔，去除虫 叶、单片、鱼叶、花蕾及杂物，薄摊放竹帘上，至室内通风处散发水分，待叶色转暗变 软时付制，经杀青、初揉做形、毛火、足火 拣剔、提香等工序加工而成。成品茶卷曲显毫，色泽绿润，并具兰花香。2001年在中国茶叶学会举办的第4届“中茶杯”名优茶评比 中名列绿茶第二名，获特等奖，从而名声大振。
摩崖银毫采用当地昭通小叶群体品种茶 树，于3月初采一芽一叶初展之鲜叶为原料， 要求芽叶完整，采回鲜叶立即拣剔，去除虫 叶、单片、鱼叶、花蕾及杂物，薄摊放竹帘上，至室内通风处散发水分，待叶色转暗变 软时付制，经杀青、初揉做形、毛火、足火 拣剔、提香等工序加工而成。成品茶卷曲显毫，色泽绿润，并具兰花香。2001年在中国茶叶学会举办的第4届“中茶杯”名优茶评比 中名列绿茶第二名，获特等奖，从而名声大振。