太平奇峰

新创名茶，1995年由石门县太平镇三 峰茶场创制，属条形半烘炒绿茶。在茶园管理、茶叶加工及贮运过程中按有机茶的要求进行，使得太平奇峰具有优异的自然品质。 太平奇峰以单芽、一芽一叶和一芽二叶初展鲜叶为原料。制作包括鲜叶杀青、初揉、二青、摊凉、复揉、三青、整形做条、提毫和烘干等工艺精制而成。太平奇峰形似秀丽的 山峰，外形条索紧直，匀整秀丽，锋苗尖锐，色泽尚绿，白毫显露，干闻具有独特的高山茶香。内质汤色浅绿黄亮，香气纯正持久，滋味浓厚回甘，叶底嫩绿明净。连续冲 泡4次仍鲜爽可口，茶汤不起茶锈，长久放置 不失鲜绿色泽。