太平奇峰

湖南省石门县 太平镇绿茶
新创名茶,1995年由石门县太平镇三 峰茶场创制,属条形半烘炒绿茶。在茶园管理、茶叶加工及贮运过程中按有机茶的要求进行,使得太平奇峰具有优异的自然品质。 太平奇峰以单芽、一芽一叶和一芽二叶初展鲜叶为原料。制作包括鲜叶杀青、初揉、二青、摊凉、复揉、三青、整形做条、提毫和烘干等工艺精制而成。太平奇峰形似秀丽的 山峰,外形条索紧直,匀整秀丽,锋苗尖锐,色泽尚绿,白毫显露,干闻具有独特的高山茶香。内质汤色浅绿黄亮,香气纯正持久,滋味浓厚回甘,叶底嫩绿明净。连续冲 泡4次仍鲜爽可口,茶汤不起茶锈,长久放置 不失鲜绿色泽。

茶识一览

源 产 地湖南省石门县 太平镇
所属茶类绿茶
品质特征条索紧致 白毫显露 尚绿 浅绿黄亮 纯正持久 尚浓厚回甘

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