云绿毛尖茶

浙江省宁海县 深圳南溪温泉一带绿茶
创制名茶,属烘青绿茶。天台山余脉 分布宁海县全境,茶区海拔在千米左右,高山云雾缭绕,昼夜温差大、土层深厚、土质 肥沃,自然生态条件优越,鲜叶品质良好。云绿茅尖茶在清明前后进行采摘,采用细嫩 茶芽为原料,特级茶均采单芽制成,每公斤干茶约16万个芽头。鲜叶经摊放、杀青、摊 凉、轻揉、造型、初烘和足烘等七道工序制 成。现已采用全程机械化加工,1998年起从 茶园管理、采摘、加工、包装全过程按有机茶要求实行监控和管理。特级茶泡茶时茶芽挺立杯中,上下浮沉,色绿形美,味甘香高,品质上乘。

茶识一览

原 产 地浙江省宁海县 深圳南溪温泉一带
所属茶类绿茶
品质特征细嫩挺秀 翠绿显毫 清澈明亮 清香持久 鲜爽回甘

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