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乌龙茶
饶平色种
饶平色种
中国广东 华南茶区
乌龙茶
饶平色种是条形乌龙茶之一。采摘大叶奇兰、 黄楼、铁观音、梅占等品种的芽叶制作而成。主要制作工序有晒青、摇青、 炒青、揉捻、烘干。晒青 要求先将采下的鲜叶在场内地面的竹帘上摊放,然后移到阳光下晒青,晒青 后的叶子移入室内阴凉处晾青,叶摊于茶帘上,一小时后即可摇青。一般摇青五至六次。然后进行炒青一至二次,揉捻一至二次,最后烘焙至足干。
茶识一览
原 产 地
中国广东 华南茶区
所属茶类
乌龙茶
功效作用
提神,减毒,通便。
提神:饶平色种中儿茶素类及其氧化缩和物可减缓咖啡因的兴奋作用,长期持续工作的人饮用可提神,保持头脑清醒。
解毒:饶平色种含有糅酸,其可以和一些重金属元素如铅、锌、锐、汞等发生化学反应,产生沉淀,饮用后通过尿液排出体外,让人体内的毒素排出。
通便:茶多酚可促进胃肠蠕动和胃液分泌、增加食欲。饮后被人体吸收,能通便。
人群推荐
一般人群都可饮用,特殊禁忌者除外。
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