宋种透天香单丛

历史名茶，属乌龙茶。透天香单丛茶 是凤凰单丛茶之一种。潮安产茶历史悠久，远在宋代凤凰镇乌髻山已有茶的分布，俗称 “宋种”茶。
 
透天香单丛茶的制作分晒青、凉青、碰青、杀青、揉捻、干燥等工序。当天采摘之 茶青当天制作，不留叶过夜。透天香单丛茶用沸水冲泡，花香浓烈，挥发较快，具有冲天之香气，故称透天香。
 
透天香单丛茶由于条索肥硕，叶片壮实，较耐于冲泡，一般冲泡四五次仍有花香与茶味。