Tokyo
东京茶寮
年轻人对咖啡的喜爱无需说明,看看星巴克在国内开了多少家店便可窥见一二。咖啡对于产地、品种、口味、制法,冲泡方式都有要求,看起来精制又高端。但这样的产品,实际上走的是大众化的平民路线,瑞幸更是让他下沉到了一个新深度。东京茶寮
在东京,有这样两位年轻人,他们用手冲咖啡的方式冲泡一杯茶。如同对待咖啡豆一般细致,将各类日本茶依据其产地、品种、制作方式、口感风味分类,更是将茶品按照等级打分。店面装潢以及产品包装都采用了精简、清晰的风格,以使年轻人更加容易理解和读懂日本茶。
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内部装潢
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东京茶寮创始人谷本干人(右)和青柳智士(左)
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