红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
正山小种和祁门红茶都是红茶中比较有名的种类，受到很多茶友的欢迎，本文就为你
介绍正山小种和祁门红茶的种类。
一、正山小种种类介绍：
正山小种是仅产于武夷山桐木关地区的红茶品种，以生长于海拔八百至一千两百米的武夷菜茶（奇种）为原料，按传统加工工艺制作生产的小种红茶特称。
小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。
1、正山小种产于崇安县星村乡桐木关一带，也称
“桐木关小种”或“星村小种”。
2、政和、坦洋、北岭、屏南、古田、沙县及江西铅山等地所产的仿照正山品质的小种红茶，质地较差，
统称“外山小种”或“人工小种”。
3、正山小种之“正山”，乃表明是
真正的“高山地区所产”之意
。4、凡是
武夷山中所产的茶，均称作正山
，集中赤石加工，而武夷山附近所产的茶称外山，集中星村加工，但星村外山茶制成小种红茶之后，在市场独树一帜，故正山小种又称“星村小种”，以区别武夷山区以外所产之小种。正山小种红茶 有机茶叶 新茶 特级红香螺
二、祁门红茶种类介绍
祁红是祁门红茶的简称，主产地为安徽省祁门县，其中茶叶的自然品质以祁门县历口最优。
祁门红茶，根据全县生产地区分为三域种类：
1、由溶口直上到侯潭转往祁西历口，
在此区域内，以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优，其茶叶底厚薄适中，味醇眷幽，色润泽，发酵时间以1个半小时为准；2、由闪里、箬坑特到渚口，在此区域内，
以箬坑、闪里、高塘等处为佳，其茶叶底薄，条线好，味浓色佳，发酵只需1小时；3、由塔坊直至祁红转出倒湖，
这区域以塘坑头、棕里、芦溪、倒湖等处为代表，其茶叶底厚、味浓、色暗、枝粗大，发酵须2小时以上，这类茶叶一般以制绿茶为佳。特级工夫祁门红茶 香鲜红亮
以上为你介绍的正山小种和祁门红茶的种类，希望能让大家对红茶类知识有更深的认识。
祁门红茶简介
祁门红茶是红茶中的极品，也是我国红茶中最著名的茶品。与印度的阿姆萨红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡的乌沃茶并称为“世界四大红茶”，一直享有“群芳最”、“红茶皇后”的美誉。祁门红茶不同等级茶评
特级：
形状：
条索紧细、苗秀
色泽：
乌黑油润、金毫显露
汤色：
红艳明亮
香气：
清香持久、祁门花果香
滋味：
鲜醇嫩甜
叶底：
鲜红匀亮、细嫩
一级：
形状：
细紧露毫、稍含嫩茎
色泽：
乌润
汤色：
红艳
香气：
清香持久
滋味：
鲜醇甜
叶底：
红艳、柔嫩有芽
二级：
形状：
细紧、匀齐
色泽：
乌润
汤色：
红亮
香气：
鲜甜
滋味：
甜醇
叶底：
红亮嫩匀
正山小种简介
正山小种原称“桐木关正山小种”，又称“拉普山小种”，是世界上最古老的红茶之一，也是世界红茶的鼻祖。正山小种不同等级茶评
特级：
形状：
外形肥壮、紧结圆直
色泽：
乌黑油润
汤色：
红浓
香气：
醇馥的松烟香
滋味：
醇厚回甘、桂圆味道
叶底：
鲜红色、柔嫩肥厚
一级：
形状：
肥壮紧结、稍有茎
色泽：
乌黑稍润
汤色：
红尚亮
香气：
松烟香浓
滋味：
醇和
叶底：
嫩匀、红亮
二级：
形状：
紧结、有嫩梗
色泽：
乌黑
汤色：
红尚亮
香气：
松烟香（淡）
滋味：
尚醇和
叶底：
滩张、红欠亮
