红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
所谓的隔夜茶是指被搁置超过24小时的茶，那么隔过夜红茶还能喝吗？
过夜红茶还能喝吗
红茶隔夜之后不建议继续喝，因为茶中的一些成分在隔了夜后可能会发生变化，这不仅会影响味道，而且对健康不利。茶叶含有茶多酚、维生素、儿茶素、氨基酸等成分，能对人体起到抗氧化作用。如果茶叶长时间暴露在空气中，维生素C会被氧化，茶多酚也会被氧化成茶色素，抗氧化作用也会减弱。
在一定程度上，隔夜茶不仅失去了它的营养，而且隔夜红茶水容易酸败变味。由于隔夜红茶已经放置了很长时间，大部分维生素已经流失，茶汤中的蛋白质和糖份将成为细菌和霉菌繁殖的养料，所以人们普遍认为过夜红茶不能喝。
隔夜红茶的危害
1、引起腹泻
茶叶长时间浸泡后容易变质腐烂，会产生大量的细菌。如果储存超过24小时，最好不要再喝，否则很容易引起腹泻或腹痛。此外，我想提醒大家，隔夜茶不能喝，但它也有许多用途。用它清洁皮肤可以预防湿疹和痤疮。
2、诱发炎症
茶水中的多酚类物质与空气中的氧气反应后会形成茶锈，茶锈中含有铅、砷、汞等多种有害物质，进入人体后会损害肝肾功能，诱发炎症，导致溃疡和坏死性疾病的发病率高，对人体危害尤其大。
虽然过夜红茶不能喝，它也有其他保健用途。隔夜红茶可以用来漱口和消除口臭；用来洗头可以使头发头皮发麻；而且具有良好的防辐射效果；也可以在伤口上擦过夜红茶来止血。
不过如果这种过夜红茶是在晚上睡觉前浸泡，第二天喝，茶叶没有变质，当然也没问题。所以说过夜红茶能不能喝是看情况来的，如果超过24小时，那就一定不能再喝了。
