红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
夏季天气炎热，是容易上火的季节，有人比较喜欢喝红茶，就问红茶能降火吗？我们一起来看一下红茶能不能降火。
红茶能降火吗
如果在夏天容易上火的人有胃部不适的症状，那么喝红茶是比较好的选择。红茶是发酵后制成的，它比绿茶含有更多的咖啡因，并能达到提神和利尿的效果。红茶还可以起到调节肠胃的作用，所以胃虚弱、身体不舒服的人可以适当喝一些红茶。
夏天喝红茶可以解渴，缓解暑热，因为它含有多酚、糖、氨基酸、果胶等。在茶中与口腔唾液发生化学反应，并刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润和凉爽；同时，咖啡因控制下丘脑的体温中心，并调节体温。它还能刺激肾脏，促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。
因此，红茶有一定的降火作用。经过发酵和烘焙，红茶的凉意减弱，变得温暖。一般来说，适量饮用红茶不会引起上火，但过量饮用红茶可能引起上火。菊花、薄荷、柠檬、胖大海、罗汉果、羽衣甘蓝等食物富含矿物质，尤其是钙和镁，具有安神、降火、降血压的神奇功效。多吃这些芳香的食物，它们可以平静头脑，减少火灾。
红茶的功效
1、消炎杀菌
红茶中的多酚具有抗炎作用，并且通过实验发现，儿茶素可以与单细胞细菌结合以凝结和沉淀蛋白质，从而抑制和消除致病菌。
2、解毒
红茶还具有防龋、健胃、润肠、助消化、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。
能降火的茶
1.莲子心茶具有清心清热的功效。能止血，有效治疗心烦、口渴、红眼、肿痛等。它还可以降低血压。
2.决明子茶能清肝明目，疏通肝气，对便秘患者有很好的缓解作用。
3.苦丁茶能治疗风热头痛、眼睛红肿疼痛等。可以减少火灾和清喉咙。
4.金银花茶能清心、利尿、防暑降温。
