黑豆茶简介
黑豆，性温和，味甘，入脾肾经，与具有滋阴补血、敛汗安神功能的黑豆，配伍。
黑豆茶营养丰富，包括蛋白质、脂肪、维生素、微量元素和其他营养成分。同时，它还含有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮，能清除体内自由基，增加胃肠蠕动，减少皮肤皱纹，达到保持年轻的目的。适用于眼睛疲劳、头发黄、暗沉、干燥、皮肤黄、暗沉的学生和办公室白领。
研究表明，丹波黑豆具有高蛋白、低热量的特点。黑豆丹波的蛋白质含量高达36%-40%，相当于2倍肉、3倍蛋、12倍奶；黑豆含有18种氨基酸，尤其是人体必需的8种氨基酸。黑豆还含有19种油酸，其中不饱和脂肪酸含量高达80%，吸收率高达95%。
黑豆茶的功效和作用
1.减肥
减肥是黑豆茶的主要功能。黑豆茶的主要原料是黑豆，富含各种必需氨基酸，此外，它还含有大量的天然油脂，主要是不饱和脂肪酸。平时，人们冲泡和饮用黑豆茶，可以减少身体对脂肪的吸收，清除血液中的胆固醇。此外，它能加速粪便中酒精物质的排出，从而减少垃圾在人体内的积累。
2.延缓衰老
平时多喝黑豆茶能有效延缓各种衰老症状的发生，因为黑豆茶中所含的维生素E、花青素和异黄酮等物质是天然的抗氧化成分，不仅能抑制人体内自由基的产生，还能保护内脏，避免自由基对它们的伤害，提高人体组织和细胞的活性，具有明显的抗衰老作用。
3.提高智力
人们喝了黑豆茶后可以吸收大量的不饱和脂肪酸。这些物质进入人体后，可以转化为卵磷脂，直接作用于人的脑神经。黑豆茶中所含的钙、磷等微量元素也能延缓大脑衰老，促进智力发育。青少年可以通过多喝黑豆茶变得更聪明，而中老年人可以有效预防记忆丧失和老年痴呆症。
4.美容
富含纤维素、维生素、异黄酮和花青素，可用作美容瘦身饮料。
5.安神
它具有养心、安神、止汗的作用。明目、抗衰老、治疗风热解毒、降低胆固醇。
6.防止脱发和秃顶。
黑豆茶的做法
1.将15个干黑豆放入锅中，煎干。2.黑豆皮裂开后，将黑豆放入杯中。
3.然后将150毫升水煮沸，倒入杯中，盖上盖子，浸泡5分钟后再饮用。
